Brombeer-Spinat-Salat-Rezept
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Arzt-Rezept
Rezept-Highlights
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Kalorienarm
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Eiweißreich
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Hohe Ballaststoffe
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Niedriger Cholesterinspiegel
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Natriumarm
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 4 Portionen
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Kalorien 139
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Eiweiß 6,5 g
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Kohlenhydrate 12,8 g
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Ballaststoffe 5,9 g
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Fett 8,3 g
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Gesättigtes Fett 3,3 g
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Cholesterin 11,1 mg
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Natrium 101 mg
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Kalorien aus Fett 51%
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Zucker 6,2 g
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Kalzium 109 mg
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Eisen 2 mg
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Kalium 522 mg
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Vitamin A 4033 IU
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Vitamin C 35,8 mg
Dieser Salat hat so viel Geschmack, dass Sie nur noch einen Spritzer Balsamico-Essig als Dressing brauchen.
Anleitung
Spinat, Brombeeren, Käse, Kirschtomaten, grüne Zwiebeln und Walnüsse in eine große Schüssel geben. Gut durchmischen.
Mit Balsamico-Essig beträufeln und in 4 Salatschüsseln anrichten.