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Schnelles Tomatensuppen-Rezept

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Schnelles Tomatensuppen-Rezept

Schnelle Tomatensuppe

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Arzt-Rezept von EatingWell.com

  • Vorbereitungszeit

    15 Minuten

  • Gesamtzeit

    30 Minuten

Rezept-Highlights

  • Kalorienarm

  • Cholesterinarm

  • Wenig gesättigte Fette

  • Natriumarm

  • Vegetarisch

Ernährungsbezogene Informationen

Ergibt: 6 Portionen

Portionsgröße: 1 1/2 Tassen

  • Kalorien: 142

  • Fett 3 g

  • Gesättigtes Fett 1 g

  • Einfaches Fett 2 g

  • Cholesterin 2 mg

  • Kohlenhydrate 25 g

  • Ballaststoffe 5 g

  • Eiweiß 7 g

  • Natrium 393 mg

  • Zucker 5 g

  • Kalium 920 mg

Dies ist eine großartige Suppe aus der Speisekammer, d. h. sie lässt sich in wenigen Minuten aus Zutaten zubereiten, die man immer zur Hand hat.

Anleitung

  • Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch, Kräuter und zerstoßenen roten Pfeffer (falls verwendet) hinzufügen; unter Rühren etwa 30 Sekunden lang braten, bis es duftet. Tomaten, Wasser und Zucker hinzugeben. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

  • Die Milch einrühren und ca. 1 Minute lang erhitzen.

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