Pimiento-Käse-Patty Melt
Pimiento-Käse-Patty-Schmelze
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
15 min
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Kochzeit
15 min
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Gesamtzeit
30 min
Rezept-Highlights
Für dieses Rezept gibt es keine Highlights.
Nährwertangaben
Ergibt: 4 Portionen
Portionsgröße: 1 Patty Melt
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Kalorien: 334
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Kohlenhydrate 16 g
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Ballaststoffe 3 g
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Fett 16 g
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Gesättigtes Fett 7 g
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Einfaches Fett 6 g
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Eiweiß 29 g
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Cholesterin 87 mg
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Natrium 514 mg
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Zucker 3 g
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Kalium 484 mg
Ein gesunder Pimiento-Käse-Aufstrich ist ein wahnsinnig leckerer Belag für dieses einfache Patty-Melt-Rezept. Um das Verhältnis zwischen Brot und Burger gleichmäßig (und kalorienarm) zu halten, sollten Sie einen kleineren Laib Landbrot wählen oder große Scheiben halbieren.
Anleitung
Zwiebel, Worcestershire, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Das Rindfleisch hinzufügen und vorsichtig durchkneten. Nicht zu sehr durchkneten. Zu 4 Burgern formen, die etwa so groß sind wie das Brot, das Sie verwenden.
Eine große antihaftbeschichtete Pfanne mit Kochspray bestreichen und auf mittlere bis hohe Hitze einstellen. Die Burger hineingeben und unter einmaligem Wenden braten, bis sie gerade durchgebraten sind, insgesamt 8 bis 10 Minuten.
In der Zwischenzeit den Broiler auf hohe Stufe vorheizen. Käse, Mayonnaise, Pimientos und Frühlingszwiebeln in einer kleinen Schüssel vermischen.
Toastbrot auf ein Backblech legen. Jedes Stück mit einem Burger und etwa 2 Esslöffeln der Käsemischung belegen. Etwa 2 Minuten grillen, bis der Käse anfängt, braun zu werden.