Hähnchen mit Ahornglasur
Hühnerbrüste mit Ahornglasur
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
20 Minuten
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Gesamtzeit
1 Stunde 20 Minuten
Rezept-Highlights
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Natriumarm
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Wenig gesättigte Fette
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Kalorienarm
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Kinderfreundlich
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 2 Portionen
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Kalorien 187
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Fett 1 g
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Gesättigtes Fett 0 g
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Einfaches Fett 0 g
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Cholesterin 66 mg
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Kohlenhydrate 15 g
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Ballaststoffe 0 g
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Eiweiß 27 g
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Natrium 221 mg
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Kalium 367 mg
Hier ist ein einfaches Hauptgericht, das Sie auf die Suche nach dem besten Sirup bringen wird. Marinieren Sie die Hähnchenbrüste schon früher am Tag, damit sie später schnell zubereitet werden können.
Anleitung
Sirup, Sojasauce, Zitronensaft, Knoblauch, Ingwer und Pfeffer in einer kleinen, flachen Schüssel verquirlen. Das Hähnchen hineingeben und durch Wenden mit der Marinade bestreichen; abdecken und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, dabei einmal wenden.
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Eine Grillpfanne im Innenbereich mit Kochspray bestreichen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hähnchen aus der Marinade nehmen (die Marinade aufbewahren) und garen, bis ein in die dickste Stelle der Brust eingeführtes Thermometer 165 F anzeigt, 3 bis 5 Minuten pro Seite.
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In der Zwischenzeit die reservierte Marinade in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen. Etwa 4 Minuten kochen lassen, bis sie um die Hälfte reduziert ist. Das Hähnchen mit der reduzierten Sauce begießen und servieren.