Modediäten mögen Ihnen helfen, ein paar Pfunde zu verlieren, aber eine vernünftige Ernährung ist der bessere Weg, um Gewicht zu verlieren und es zu halten. Erfahren Sie mehr vom Arzt.

Modediäten helfen nicht, das Gewicht auf Dauer zu halten. Was funktioniert also? Die beste Diät ist gar keine Diät, sondern eine Lebensweise, die Genussmittel, Bewegung und gesunde Gewohnheiten umfasst.

Hier sind ein paar einfache, unkomplizierte Ratschläge.

Abwechslung ist der Schlüssel

So wie ein Auto das richtige Benzin braucht, um zu fahren, braucht der Körper eine gesunde Ernährung, um sich richtig zu entwickeln. Das bedeutet ein ausgewogenes Verhältnis von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten – sowie einer Vielzahl anderer Nährstoffe.

Wenn Sie eine Modediät machen und notwendige Nährstoffe weglassen, setzen Sie sich dem Risiko aus, krank zu werden. Wenn Sie zu wenig von einem Nährstoff zu sich nehmen, ist das vielleicht nicht sofort ein Problem. Aber wenn er über einen längeren Zeitraum fehlt, kann es zu gesundheitlichen Problemen kommen.

Üben Sie Portionskontrolle

Die Portionen von Lebensmitteln sind im Laufe der Jahre immer größer geworden. Und nicht nur in Fast-Food-Restaurants gibt es überdimensionierte Mahlzeiten. Forscher haben festgestellt, dass von 1970 bis in die 1990er Jahre die Portionsgrößen von Hamburgern, Burritos, Tacos, Pommes frites, Limonaden, Eiscreme, Kuchen, Keksen und salzigen Snacks zugenommen haben – unabhängig davon, ob die Lebensmittel zu Hause oder in Restaurants verzehrt wurden.

Wie sieht eine gesunde Portionsgröße aus?

• Eine Tasse Obst sollte nicht größer als Ihre Faust sein.

• Eine Unze Käse entspricht etwa der Größe Ihres Daumens von der Basis bis zur Spitze.

• 3 Unzen Fleisch, Fisch oder Geflügel (eine normale Portion) sind etwa so groß wie Ihre Handfläche.

• 1 bis 2 Unzen Nüsse entsprechen Ihrer schalenförmigen Hand.

Hier sind einige einfache Tricks, um Ihre Portionen (und Kalorien) zu reduzieren:

• Servieren Sie Ihre Mahlzeiten auf Salattellern statt auf großen Esstellern.

• Bewahren Sie Snacks in kleinen Butterbrottüten auf.

• Wenn du im Restaurant bestellst, teile dein Essen mit einem Freund. Oder essen Sie die Hälfte und nehmen Sie den Rest für später mit.

• Fragen Sie in einem Fast-Food-Restaurant nach einem Kindergericht oder einer kleinen Portion. Nehmen Sie niemals eine übergroße Portion.

Dann befolgen Sie diese einfachen Strategien

• Essen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln.

  Achten Sie darauf, dass Ihre Ernährung mageres Eiweiß, komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse sowie „gute“ Fette wie Omega-3-Fettsäuren aus Fisch und einfach ungesättigte Fettsäuren aus Avocados, Nüssen, Oliven oder Olivenöl enthält. Wenn Sie eine Modediät machen und notwendige Nährstoffe weglassen, setzen Sie sich dem Risiko aus, krank zu werden. Wenn Sie zu wenig von einem Nährstoff zu sich nehmen, ist das vielleicht nicht sofort ein Problem. Aber wenn er über einen längeren Zeitraum fehlt, können Sie gesundheitliche Probleme bekommen.

• Nein zu schlechten Fetten sagen

  . Reduzieren Sie die Menge an gesättigten Fetten aus tierischen Quellen und vermeiden Sie Transfette in frittierten Lebensmitteln, Snacks und Fast-Food-Produkten, die Sie essen.

• Nehmen Sie reichlich Obst und Gemüse zu sich. Wie viel, hängt von Ihrem Alter, Ihrem Geschlecht und Ihrem Aktivitätsniveau ab. Ein guter Richtwert für Erwachsene sind 2 bis 3 Tassen Gemüse und 1,5 bis 2 Portionen Obst pro Tag.

• Mindestens 150 Minuten pro Woche Sport treiben

  . Dies kann in kleinere Zeitblöcke aufgeteilt werden. Sie könnten zum Beispiel dreimal täglich 10 Minuten zügig spazieren gehen, um auf 150 Minuten zu kommen, und zwar 5 Tage lang.

• Entrümpeln Sie die Küche

  ! Werfen Sie kalorien-, fett- und zuckerhaltige Lebensmittel weg, die Sie zu übermäßigem Essen verleiten – Chips, Kekse, Cracker, Eiscreme, Schokoriegel und Ähnliches. Füllen Sie dann Ihren Kühlschrank und Ihre Schränke mit magerem Eiweiß, Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen, guten Fetten und fettfreien oder fettarmen Milchprodukten.

• Häufiger kleinere Mahlzeiten zu sich nehmen

  . Streben Sie fünf bis sechs Mini-Mahlzeiten pro Tag an. Nehmen Sie Ihre Mahlzeiten im Abstand von 3 bis 4 Stunden ein. Versuchen Sie, fettarmen Käse und Vollkorncracker als Snack mit in die Schule oder zur Arbeit zu nehmen, oder essen Sie einen Esslöffel Erdnussbutter mit einer Scheibe Vollkornbrot. Finden Sie Lebensmittel, die gesund sind und satt halten.

• Tanken Sie das gute Zeug.

  Essen Sie viel Salat und große Portionen grüne Bohnen, Brokkoli, Kohl, Grünkohl oder anderes kalorienarmes Gemüse anstelle von fettreichen Speisen, Brot, Nudeln und Desserts. Wenn Sie nach einer Mahlzeit immer noch hungrig sind und einen Nachschlag wollen, greifen Sie zu Gemüse.

• Beeren naschen

  . Dunkle Beeren (Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen und Himbeeren) sind reich an gesunden Antioxidantien. Sie sind außerdem kalorien- und fettarm und enthalten viele Ballaststoffe.

• Vermeiden Sie „leere Kalorien“.

  Halten Sie sich von zuckerhaltigen Limonaden und Fruchtgetränken fern. Beschränken Sie raffinierten Zucker in Süßigkeiten, Keksen und Kuchen.

Wenn Sie weitere Informationen zum Thema Gewichtsabnahme und Diäten benötigen, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder einen Diätassistenten. Fragen Sie Ihren Arzt nach Ihrem „Idealgewicht“ und der Anzahl der Kalorien, die Sie zu sich nehmen müssen, um Pfunde zu verlieren und Ihr Idealgewicht zu halten.

Bitten Sie auch Freunde, Familienangehörige oder Arbeitskollegen, Sie bei der Umstellung Ihrer Essgewohnheiten und der Reduzierung Ihres Gewichts zu unterstützen. Es ist viel einfacher, einen Plan zur Gewichtsabnahme einzuhalten, wenn Sie jemanden haben, der Sie unterstützt.