Start LEBEN Schwarzkümmelöl: Verwendung für die Gesundheit und zum Kochen

Schwarzkümmelöl: Verwendung für die Gesundheit und zum Kochen

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Schwarzkümmelöl: Verwendung für die Gesundheit und zum Kochen

Bekämpft Entzündungen

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Schwarzkümmelöl wird schon seit Tausenden von Jahren in der Medizin, in der Ernährung und sogar in der Kosmetik verwendet. Heute greifen viele Menschen aus demselben Grund zu ihm wie zu Aspirin oder Ibuprofen: Sie hoffen, dass es Entzündungen hemmt und abschwächt. Außerdem enthält es Stoffe, die helfen können, Zellen vor Schäden zu schützen.

Allergien

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In einer kleinen Studie wurden Schwarzkümmelöltropfen in die Nase gegeben, um leichte, mittelschwere oder schwere Fälle von allergischer Rhinitis, auch Heuschnupfen genannt, zu behandeln. Nach 6 Wochen gaben mehr als 9 von 10 Personen an, dass ihr Niesen, ihre juckenden Augen, ihre verstopfte Nase und andere Symptome besser wurden oder ganz verschwanden. Dies war nur bei 3 von 10 Personen in der Gruppe derjenigen der Fall, die normales Speiseöl verwendeten. Weitere Untersuchungen sind erforderlich. Fragen Sie Ihren Arzt, ob Schwarzkümmelöl für Ihren Zustand geeignet ist.

Akne

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Wenn Kleopatra Pickel hatte, hat sie wahrscheinlich Schwarzkümmelöl aufgetragen, um sie zu beseitigen. Seit Jahrhunderten wird es zur Behandlung von Hautausschlägen, Schuppenflechte und Hautentzündungen verwendet. Studien legen nahe, dass Schwarzkümmelöl bei Akne genauso gut wirken kann wie Benzoyl.

Krebs

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Schwarzkümmelöl wird aus den Samen eines blühenden Strauches, Nigella sativa, gepresst. Die Pflanze ist reich an Thymochinon, einer Verbindung, die möglicherweise krebsbekämpfende Wirkung hat. Bei Ratten ließ es Tumore schrumpfen und verlangsamte ihr Wachstum, und es schützte das Gewebe vor Strahlenschäden. Aber wir brauchen mehr Beweise, um zu wissen, ob es auch Menschen helfen könnte.

In der Küche

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Die Samen von N. sativa werden auch als Schwarzkümmel, Schwarzkümmel, Schwarzkümmel und Kalonji bezeichnet. Man kann sie oder ihr Öl wie Kreuzkümmel oder Oregano zum Würzen von Currygerichten, Pickles und Brot verwenden.

Asthma

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Dabei schwellen die Atemwege an und erschweren das Atmen. Eine gut konzipierte, aber kleine Studie ergab, dass Schwarzkümmelöl die Asthmasymptome besser unter Kontrolle brachte als Scheinbehandlungen. Die Forscher denken, dass das Öl eines Tages in die reguläre Asthmatherapie aufgenommen werden könnte.

Vorteile für das Herz

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In vielen Teilen der Welt werden die Samen von Nigella sativa als traditionelle Medizin gegen Fettleibigkeit, Diabetes und Bluthochdruck eingesetzt. In einigen kleinen Studien hat sich gezeigt, dass die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln aus Nigella sativa den Cholesterinspiegel und die Blutfette, die so genannten Triglyceride, senken kann. Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln in Pulverform (aber nicht in Ölform) kann in Verbindung mit körperlicher Betätigung sogar das gute Cholesterin erhöhen.

Rheumatoide Arthritis

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Bei dieser Autoimmunerkrankung können die Gelenke anschwellen und die Knochen abgenutzt werden. Eine kleine Studie deutet darauf hin, dass die tägliche Einnahme von Schwarzkümmelöl Gelenkschwellungen und Steifheit lindern kann. Mit mehr Beweisen könnte es eine hilfreiche Zusatztherapie für RA sein.

Männliche Fruchtbarkeit

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Studien mit unfruchtbaren Männern und Ratten haben ergeben, dass Schwarzkümmelöl die Spermienzahl erhöhen und die Spermien schneller schwimmen lassen kann. Die im Öl enthaltenen Antioxidantien tragen wahrscheinlich dazu bei, die Spermien vor Schäden zu schützen. Es sind jedoch weitere klinische Studien erforderlich, um festzustellen, ob das Öl eine gute Behandlung für männliche Unfruchtbarkeit sein kann.

Wo man es findet

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Die meisten Menschen denken, Schwarzkümmelöl habe einen sehr starken, bitteren Geschmack. Wahrscheinlich mischen viele es deshalb mit Zucker oder Honig. Man kann es in Naturkostläden und online in flüssiger Form oder als Kapseln kaufen. Auch in Lotionen, Make-up und anderen Schönheitsprodukten wird es verwendet.

Nebeneffekte

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N. sativa ist eine der weltweit am häufigsten verwendeten Heilpflanzen. Daher ist sie im Allgemeinen sicher. Große Mengen von Schwarzkümmelöl haben jedoch bei Ratten Leber- und Nierenschäden verursacht. Außerdem kann es die Blutgerinnungszeit verlangsamen und Blutungen wahrscheinlicher machen.

Dosierung

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Wir wissen nicht, wie viel Schwarzkümmelöl sicher einzunehmen ist. Aber die üblichen Dosen, die die Menschen ausprobieren, liegen zwischen 200 Milligramm und 2.000 Milligramm pro Tag…

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