Was ist Holunder?

Obwohl es kein Patentrezept für Krankheiten gibt, sagen die Befürworter des Holunders, dass die Frucht eine der vielseitigsten Lösungen der Natur für Beschwerden ist.

Auf der ganzen Welt gibt es etwa 30 Arten von Holunderpflanzen und -bäumen. Die europäische Variante (auch bekannt als Sambucus nigra) ist diejenige, die am engsten mit Ihrer Gesundheit und Heilung verbunden ist. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 400 v. Chr. zurück, und Hippokrates, der Vater der Medizin, nannte den Holunderbaum seine Hausapotheke.

In der Volksmedizin gilt der Holunder heute als eine der heilkräftigsten Pflanzen der Welt.

Gesundheitliche Vorteile des Holunders

Die Beeren und Blüten des Holunders sind reich an Antioxidantien und Vitaminen, die das Immunsystem stärken können. Sie können helfen, Entzündungen zu hemmen, Stress abzubauen und auch Ihr Herz zu schützen.

Einige Experten empfehlen Holunder zur Vorbeugung und Linderung von Erkältungs- und Grippesymptomen.

Er wird auch zur Behandlung von:

• Verstopfung

• Gelenk- und Muskelschmerzen

• Infektionen, die die Atmung beeinträchtigen

• Kopfschmerzen

• Fieber

• Nierenprobleme

• Epilepsie

• Leichte Hautkrankheiten

• Stress

• HIV und AIDS

Wirksamkeit des Holunders

Holunder wird durch Mundpropaganda und Ammenmärchen als Heilmittel sehr unterstützt, aber sein Erfolg in medizinischen Tests ist weniger eindeutig.

Mit anderen Worten: Wenn Sie die Grippe bekämpfen wollen, sollten Sie Ihre Grippeimpfung nicht vergessen.

Viele Ärzte halten die Einnahme von Holunder als Teil eines gesunden Ernährungsplans, der Lebensmittel mit Vitamin B, Vitamin B6 und Vitamin E enthält, für sicher.

Holunder Ernährung

Holunderbeeren sind reich an Vitamin C (52,2 Milligramm pro Tasse) und Ballaststoffen (10,2 Gramm pro Tasse). Eine Tasse Holunderbeeren enthält außerdem:

• 26,7 Gramm Kohlenhydrate

• 0,7 Gramm Fett

• 1 Gramm Eiweiß

Holunder ist ein Antioxidans, und Forscher vermuten, dass die Verbindung, die ihn blau färbt, Entzündungen hemmt.

Verwendung des Holunders

So vielfältig wie die Verwendungsmöglichkeiten von Holunder sind, so vielfältig sind auch die Formen, in denen er erhältlich ist: Sirup, Gummibärchen, Lutschtabletten, Tabletten und Tees. Er wird auch verwendet in:

• Lebensmittelfarbe

• Körperlotionen

• Konfitüren

• Wein

Verarbeitete Holunderbeeren sind auf dem amerikanischen Markt weiter verbreitet als die frischen Früchte selbst.

Holunder-Risiken

Die Meinungen darüber, ob Holunder hilfreich ist, gehen auseinander, aber die meisten Ärzte sind der Meinung, dass er in kleinen Dosen unbedenklich ist. Unreife oder ungekochte Beeren oder Blüten der Pflanze können jedoch Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen. Größere Mengen können sogar zu schwereren Vergiftungen führen.

Andere Dinge, die zu beachten sind:

• Wenn Sie schwanger sind oder stillen, sollten Sie es nicht einnehmen.

• Andere Teile des Holunderbaums, darunter die Äste, Zweige, Blätter, Wurzeln und Samen, sind giftig. Sie enthalten eine Art von Zyanid, das Glykosid genannt wird.

• Menschen mit Immunproblemen können auf Holunder reagieren.

• Wenn Sie nach dem Verzehr von Holunderbeeren einen Ausschlag bekommen oder Atemprobleme haben, sind Sie möglicherweise allergisch dagegen.

• Da es sich um ein Diuretikum handelt, sollten Sie bei der Einnahme vorsichtig sein, wenn Sie auch Medikamente einnehmen, die zu vermehrtem Urinieren führen.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie die Einnahme von Holunder erwägen.