Arzt sagt Ihnen

Sie können eine Binge-Eating-Störung überwinden. Hier sind 5 Schritte vom Arzt, die Ihnen helfen, die Behandlung zu beginnen und durchzuhalten.

Die Entscheidung, sich wegen einer Binge-Eating-Störung behandeln zu lassen, ist der erste Schritt zur Besserung. Eine Therapie kann dazu beitragen, dass Sie sich selbst besser fühlen und lernen, wie Sie mit dem übermäßigen Essen aufhören können. Untersuchungen zeigen, dass 70 % der Menschen, die sich wegen dieser Störung behandeln lassen, mit dem Essen aufhören. Das ist eine höhere Erfolgsquote als bei anderen Essstörungen.

Hier erfahren Sie, wie Sie anfangen können.

Schritt eins: Sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

Wenn Sie ein gutes Verhältnis zu Ihrem Arzt haben, bitten Sie ihn um eine Überweisung zu einem Arzt, der auf Essstörungen spezialisiert ist. Vielleicht ist Ihnen das peinlich, aber das muss nicht sein. Wahrscheinlich hat Ihr Arzt auch mit anderen Patienten zu tun, die ebenfalls an einer Essstörung leiden. Binge-Eating ist die häufigste Essstörung.

Ihr Arzt kann Sie auch auf andere Probleme untersuchen, die mit Ihrem Essverhalten zusammenhängen könnten, wie Depressionen oder Angstzustände und gewichtsbezogene Probleme wie Bluthochdruck. Eine frühzeitige Erkennung dieser Probleme kann helfen, Komplikationen zu vermeiden.

Wenn Sie Ihr Essverhalten nicht mit Ihrem Hausarzt besprechen möchten, wenden Sie sich an einen Psychologen oder Psychiater, der auf Essstörungen spezialisiert ist. Große medizinische Zentren, Krankenhäuser und Behandlungszentren für Essstörungen sind gute Anlaufstellen, um Experten für Binge Eating zu finden. Die National Eating Disorders Association und die Binge Eating Disorder Association bieten Suchwerkzeuge an, mit denen Sie einen Spezialisten in Ihrer Nähe finden können.

Schritt zwei: Beginnen Sie eine Behandlung.

Sprechen Sie mit Ihren Ärzten und Therapeuten über die Art der Behandlung, die für Sie am besten geeignet ist. Es gibt mehrere Behandlungsmöglichkeiten.

• Ambulante Behandlung

  umfasst regelmäßige Therapiesitzungen über einige Monate. Sie müssen nicht in einem Krankenhaus oder einer medizinischen Einrichtung übernachten. Experten empfehlen in der Regel, mit dieser Art von Behandlung zu beginnen. Die meisten Menschen mit einer Binge-Eating-Störung kommen mit dieser Therapie allein gut zurecht.

• Medikamente

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  werden manchmal zusammen mit der Therapie verschrieben. Dazu können Stimulanzien, Antidepressiva oder Medikamente gegen Krampfanfälle gehören. Das ADHS-Stimulans Lisdexamfetamin-Dimesylat (Vyvanse) hat sich als wirksam erwiesen, um das Verlangen nach Saufgelagen zu verringern.

• Stationäre Behandlung

  ist eine Rund-um-die-Uhr-Betreuung in einem Krankenhaus oder medizinischen Zentrum. Dies kann erforderlich sein, wenn Sie andere schwerwiegende gesundheitliche Probleme haben, die mit Ihrer Binge-Eating-Störung zusammenhängen, wie schwere Depressionen oder Selbstmordgedanken.

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Schritt 3: Machen Sie sich keine Sorgen um Ihr Gewicht.

Auch wenn Ihr Therapeut oder Arzt Ihnen das wahrscheinlich schon gesagt hat, lohnt es sich, es zu wiederholen: Konzentrieren Sie sich nicht auf Ihr Gewicht oder machen Sie keine Diät. Dadurch erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, dass Sie sich übergeben. Denn wenn Sie weniger Kalorien zu sich nehmen oder bestimmte Lebensmittel meiden, fühlen Sie sich entbehrungsreich. Diese Gefühle können dazu führen, dass Sie sich überfressen wollen.

Vierter Schritt: Holen Sie sich Unterstützung.

Es kann hilfreich sein, sich mit anderen Menschen auszutauschen, die ebenfalls an einer Binge-Eating-Störung leiden. Dazu können Sie an einer Gruppentherapie teilnehmen, eine Online-Selbsthilfegruppe finden oder sich einfach regelmäßig mit jemandem austauschen, der sich in Behandlung befindet. Einen Partner zu haben, den Sie anrufen können, wenn Sie den Drang zum Essen verspüren, kann Ihnen helfen, stark zu bleiben. Von anderen Menschen zu hören, die mit dem Bingeing aufgehört haben, kann Sie ebenfalls motivieren.

Schritt Fünf: Bleiben Sie dabei.

Es kann sein, dass Sie in den ersten Wochen der Behandlung keine Besserung feststellen. Sie sollten wissen, dass die meisten Menschen ihr Bingeing innerhalb von etwa 6 Wochen reduzieren und sich mit der Zeit weiter verbessern. Wenn Sie die Behandlung fortsetzen und immer noch nicht die erhofften Ergebnisse erzielen, geben Sie nicht auf. Es gibt viele Behandlungsmöglichkeiten, die Sie ausprobieren können. Manchmal reicht es schon aus, den Therapeuten zu wechseln oder von einer Einzeltherapie zu einer Gruppentherapie überzugehen, um den Unterschied auszugleichen.

Ein Anzeichen für eine Binge-Eating-Störung ist das alleinige Verzehren enormer Mengen an Lebensmitteln. Erfahren Sie, woran Sie erkennen können, ob Ihr Teenager daran erkrankt ist, und wie die Krankheit behandelt wird.

Was ist eine Binge-Eating-Störung?

Beim Binge Eating werden große Mengen an Lebensmitteln in einer Sitzung verzehrt, viel mehr als man braucht. Jemand mit einer Binge-Eating-Störung tut dies mindestens einmal pro Woche über einen Zeitraum von 3 Monaten oder mehr und kann scheinbar nicht damit aufhören. Während des Essens kann es sein, dass man sich in eine „Zone out“ begibt. Danach haben Sie Scham-, Schuld- oder andere traurige Gefühle.

Menschen mit dieser Störung haben oft:

• Fressen, wenn sie nicht einmal hungrig sind

• Essen im Privaten, weil es ihnen peinlich ist

• weiter essen, obwohl der Magen schmerzt oder sie unangenehm voll sind

• Schneller essen als normal

• Ekelgefühle oder Depressionen nach übermäßigem Essen

Kann eine Binge-Eating-Störung Ihrer Gesundheit schaden?

Im Gegensatz zu anderen Essstörungen essen Menschen, die Binge-Eating-Störungen haben, nicht auch Purge (Erbrechen) oder übermäßigen Sport. Dies kann zu Fettleibigkeit und damit verbundenen Risiken wie Diabetes, Herzerkrankungen, Schlaganfall, Gallenblasenerkrankungen und einigen Krebsarten führen. Die meisten Menschen mit einer Binge-Eating-Störung sind übergewichtig oder fettleibig. Sie haben oft eine Vorgeschichte mit Gewichtsproblemen und Gewichtsschwankungen.

Die Besessenheit vom Essen kann auch Stress verursachen, Freundschaften zerstören und die geistige Energie erschöpfen.

Wie erkennt man Binge Eating?

Da Menschen, die Binge Eating betreiben, es meist verbergen, ist es für Eltern schwer, es herauszufinden. Zu den Anzeichen gehören:

• Große Mengen von Lebensmitteln, die zu verschwinden scheinen.

  Verschwinden oft ganze Schachteln mit Keksen oder Crackern?

• Verräterische Verpackungen.

  Finden Sie leere Tüten oder Schachteln in Mülleimern?

• Lebensmittelverstecke. Haben Sie Vorräte an Snacks in Schreibtischschubladen, Rucksäcken, unter Betten, in Schränken, in der Garage oder an seltsamen Orten im Haus gesehen? Hat Ihr Kind Lebensmittel gestohlen?

• Saufgelage zu später Stunde.

  Scheint Ihr Kind darauf zu warten, große Mengen zu essen, wenn es allein ist?

• Jo-Jo-Gewicht.

  Nimmt Ihr Kind zu und ab? Oder hat es eine plötzliche Gewichtszunahme zu verzeichnen? Binge-Eater neigen dazu, zu viel zu wiegen, aber das Gewicht kann auch von einem niedrigen zu einem hohen Wert schwanken.

• Essensmängel. Isst Ihr Kind kaum zu den Mahlzeiten oder fastet es, nimmt aber nicht ab? Verweigert es bestimmte Lebensmittel? Vielleicht knausert es, wenn es mit anderen zusammen ist, und schlemmt später. Oder es lässt die Mahlzeiten aus, um ein Fressgelage auszugleichen. Andere merkwürdige Essgewohnheiten sind z. B. das Essen direkt aus der Dose oder die Entnahme von Lebensmitteln aus dem Müll, um sie zu essen.

• Probleme zu Hause oder in der Schule. Wirkt Ihr Kind depressiv oder ängstlich? Wird es schikaniert oder gehänselt? Essen kann ein Weg sein, um damit umzugehen. Ein Kind kann essen, um sich zu trösten, um schwierigen Situationen zu entkommen oder zu vermeiden oder um gegen Regeln zu rebellieren. Die Hälfte der Menschen mit einer Binge-Eating-Störung ist depressiv.

• Sozialer Rückzug. Fehlt Ihr Kind in der Schule, auf Partys oder bei gesellschaftlichen Veranstaltungen? Das kann daran liegen, dass es zu Hause bleibt und sich vollfrisst.

Wie können Sie Ihrem Kind helfen?

Wenn Sie sich Sorgen machen, dass Ihr Kind diese Störung haben könnte:

• Lernen Sie so viel wie möglich darüber. Die Ursachen der Binge-Eating-Störung sind unklar. Wahrscheinlich gibt es mehr als eine Ursache. Gene, Körperbild, Ernährungsgewohnheiten und emotionale Gesundheit sind Faktoren, die eine Rolle zu spielen scheinen.

• Sprechen Sie mit Ihrem Kind unter vier Augen, wenn Sie sich beruhigt haben. Sagen Sie etwas wie: „Ich mache mir Sorgen um dich und darum, was mit dir los ist“, ohne über das Essen oder die Nahrung zu sprechen. Denken Sie daran, dass es bei dieser Krankheit nicht wirklich ums Essen geht. Es geht um Gefühle und andere Probleme.

• Hören Sie zu. Urteilen Sie nicht und machen Sie keine Schuldzuweisungen. Versuchen Sie „Ich“-Aussagen. („Mir ist aufgefallen, dass du gestern Abend die ganzen Kekse gegessen hast.“) Vermeiden Sie es, „du“ zu sagen. („Du hast ein Problem.“ „Du solltest das lassen.“)

• Zeigen Sie zusätzliche Unterstützung. Schimpfen Sie nicht darüber, was oder wie viel Sie essen sollen.

• Machen Sie Familienaktivitäten, die nichts mit Essen zu tun haben. Machen Sie einen Spieleabend, gehen Sie mit den Hunden spazieren.

• Sprechen Sie mit dem Arzt Ihres Kindes. Je schneller Sie etwas unternehmen, desto weniger wird sich die Gewohnheit verfestigen. Der Arzt kann den allgemeinen Gesundheitszustand überprüfen und Sie an Experten verweisen.

Wie wird die Binge-Eating-Störung behandelt?

Es gibt keine einzige Behandlung für die Binge-Eating-Störung. Sie wird am besten mit einer Kombination von Ansätzen behandelt:

• Gesprächstherapien wie die kognitive Verhaltenstherapie und die einsichtsorientierte Therapie können den Betroffenen helfen, die Gedanken und Gefühle zu erkennen, die Essanfälle auslösen. Eine Gruppentherapie kann helfen, Schamgefühle abzubauen.

• Erlernen neuer Wege, um mit Auslösern umzugehen, die Saufgelage auslösen

• Ernährungskurse oder Ernährungsberatung helfen dabei, die Menschen über eine gesunde Lebensmittelauswahl aufzuklären und, was noch wichtiger ist, den Unterschied zwischen körperlichem und emotionalem Hunger zu erkennen.

• Ein Familientraining kann Ihrem Kind helfen, eine gesunde Einstellung zu entwickeln und sein Gewicht zu halten.

• Die FDA hat die Verwendung von Vyvanse (Lisdexamfetamin) für Erwachsene mit mittelschwerer bis schwerer Binge-Eating-Störung zugelassen.

• Manchmal werden Antidepressiva entweder für das Binge-Eating-Verhalten selbst oder für damit zusammenhängende Probleme mit Depressionen verschrieben.

Es ist auch hilfreich, an der Verbesserung der allgemeinen Gesundheit und des Körperbildes zu arbeiten. Yoga, Bewegungskurse, Meditation oder künstlerische Betätigung können helfen.

Wann sollte Ihr Kind Hilfe für Essanfälle bekommen?

Möglicherweise müssen Sie ein Gespräch mit Ihrem Kind führen, bevor Sie medizinisches Fachpersonal zu einem möglichen Essanfall hinzuziehen. Wenn sich Ihr Kind traurig, ängstlich oder deprimiert fühlt und große Mengen an Nahrung zu sich nimmt, um seine Gefühle zu beruhigen, kann es ihm helfen, mit einer Fachkraft zu sprechen. Auch wenn Ihr Kind nicht unter diesen Gefühlen leidet, aber 20 % oder mehr über seinem gesunden Gewicht liegt, hat der Arzt vielleicht einige Möglichkeiten, das Essverhalten zu kontrollieren und das Übergewicht zu reduzieren.

Es kann schwierig sein, zu erkennen, ob Ihr Wunsch, Ihre Gefühle mit Essen zu lindern, eine gefährliche Grenze überschritten hat. Erfahren Sie mehr über die Anzeichen für emotionales Essen und 4 Mythen über Binge-Eating-Störungen.

Lebensmittel versorgen unseren Körper mit Energie, aber das ist nicht der einzige Grund, warum wir essen. Bei vielen Menschen spielen auch Emotionen eine große Rolle. Zum Beispiel kann man essen, weil man sich fühlt:

• Glücklich (Geburtstagskuchen!)

• Traurig (wer hat sich nicht schon mal ein Eis nach einem schlechten Tag gegönnt?)

• Gestresst (die Schokoladenpause um 15.00 Uhr im Büro)

Essen aus emotionalen Gründen führt oft zu übermäßigem Essen, da man eigentlich gar nicht hungrig war.

Ein gelegentliches Fressgelage ist kein ernstes Problem. Wenn es ständig vorkommt, leiden Sie möglicherweise an einer Binge-Eating-Störung.

Anzeichen dafür, dass du aufgrund von Emotionen isst

Einige Anzeichen dafür, dass Ihr Verlangen zu essen rein emotional bedingt ist, sind:

• Es passiert etwas Stressiges, und Sie wollen sofort essen.

  Echter Hunger wird nicht durch Dinge wie einen Streit mit dem Ehepartner oder einen schlechten Tag bei der Arbeit beeinflusst.

• Ein überwältigendes Verlangen zu essen tritt plötzlich auf.

  Der echte, körperliche Hunger baut sich langsam auf. Sie sollten nicht in einem Augenblick von „gut“ auf „hungrig“ umschalten.

• Sie wünschen sich nur ein bestimmtes Lebensmittel.

  Wenn Sie hungrig sind, haben Sie vielleicht eine Vorliebe (z. B. haben Sie Lust auf einen Burger), aber Sie wissen, dass andere Optionen auch in Ordnung wären. Wenn Sie nur von Pommes frites oder Eiscreme satt werden, nehmen Sie an, dass der Drang zu essen emotional bedingt ist.

Sind Sie immer noch nicht sicher, ob Ihr Wunsch, Ihre Gefühle mit Essen zu besänftigen, eine gefährliche Grenze überschritten hat? Hier sind einige falsche Vorstellungen über emotionales Essen und Binge-Eating-Störungen.

Es stimmt, dass Menschen, die sich vollstopfen, dies oft tun, um ihre Gefühle zu betäuben, z. B. wenn sie sich aufregen, Schmerzen haben oder traurig sind. Aber die meisten Menschen, die aufgrund ihrer Gefühle zum Essen greifen, leiden nicht an einer Binge-Eating-Störung. „Wir alle haben unser Wohlfühlessen“, sagt Randy Flanery, PhD, Programmdirektor bei Webster Wellness Professionals in St. Louis, MO.

Bei einem Binge Eating isst man viel mehr als andere Menschen in ähnlichen Situationen essen würden. Betroffene haben auch das Gefühl, dass sie während eines Essanfalls keine Kontrolle über ihr Essen haben. Sie fühlen sich in der Regel sehr aufgebracht, schuldig oder schämen sich für ihr Essen. Wenn das auf Sie zutrifft, sollten Sie einen Experten für psychische Gesundheit aufsuchen, um eine angemessene Diagnose und Behandlung zu erhalten.

Der Verzehr einer großen Menge an Lebensmitteln in kurzer Zeit wird in der Tat als Binge definiert. Aber man kann von Zeit zu Zeit essen, ohne eine Störung zu haben. „Viele Menschen – Schätzungen zufolge sind es 80 % der Menschen – haben gelegentlich Essanfälle. Denken Sie nur an Thanksgiving“, sagt Russell Marx, MD, wissenschaftlicher Leiter der National Eating Disorders Association. Jeder gönnt sich hin und wieder etwas, besonders an den Feiertagen. Aber wenn Sie es ständig tun, vor allem, wenn Sie alleine essen, weil es Ihnen peinlich ist, sollten Sie einen Arzt aufsuchen. Dies sind Anzeichen für eine Binge-Eating-Störung.

Tatsächlich ist es oft umgekehrt: Menschen mit Binge Eating neigen dazu, sich nicht genug darauf zu konzentrieren, was sie essen. Sie merken erst, wie viel sie gegessen haben, nachdem sie fertig sind. „Oft essen sie fast automatisch, ohne groß darauf zu achten“, sagt Flanery. „Später halten sie dann inne und sagen: ‚Oh mein Gott, was mache ich nur?'“

Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Essgewohnheiten machen, führen Sie ein Tagebuch. Schreiben Sie detailliert auf, wie Sie sich vor, während und nach einer Mahlzeit fühlen. Notieren Sie, was Sie essen und wie viel Sie gegessen haben. Das kann Ihnen helfen, achtsamer mit Ihrer Ernährung umzugehen.

Ein weiterer Tipp: „Schauen Sie nicht fern oder lesen Sie ein Buch, während Sie essen. Bereiten Sie stattdessen Ihr Essen zu, setzen Sie sich an einen Tisch und genießen Sie den Geschmack und die Aromen“, sagt Flanery.

Bauchknurren ist ein Zeichen für körperlichen Hunger. Aber bei vielen Menschen signalisiert der Körper erst viele, viele Stunden nach der letzten Mahlzeit, dass es Zeit zum Essen ist. „Ein knurrender Magen kann bedeuten, dass man schon zu lange nichts mehr gegessen hat, was einen anfälliger für übermäßiges Essen macht“, sagt Flanery. Außerdem neigen Sie dann eher dazu, ungesunde Lebensmittel zu wählen, die viel Zucker, Fett und Salz enthalten.

Wenn Sie zu Heißhungerattacken neigen, ist es in der Regel eine gute Idee, zu regelmäßigen Mahlzeiten (alle 3 bis 4 Stunden) gesunde Lebensmittel zu essen. Wenn man sich an einen Zeitplan hält, entfällt ein Teil der Entscheidungsfindung (Bin ich wirklich hungrig?), die stressig sein kann, sagt Flanery.

Es gibt verschiedene Behandlungsstrategien für Binge-Eating-Störungen. Erfahren Sie hier mehr von Ihrem Arzt.

Essstörungen erfordern einen umfassenden Behandlungsplan, der auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten ist. Das Ziel ist es, Ihnen zu helfen, Ihr Essverhalten zu kontrollieren. Meistens wird dazu eine Kombination von Strategien eingesetzt.

Psychotherapie

Hierbei handelt es sich um eine Form der individuellen Beratung, die sich auf die Veränderung Ihrer Denkweise (kognitive Therapie) und Ihres Verhaltens (Verhaltenstherapie) konzentriert. Sie umfasst praktische Techniken, um eine gesunde Einstellung zu Essen und Gewicht zu entwickeln, sowie Ansätze zur Veränderung der Art und Weise, wie Sie auf schwierige Situationen reagieren.

Medikation

Lisdexamfetamin (Vyvanse) ist von der FDA zur Behandlung der Binge-Eating-Störung zugelassen. Das Medikament, das auch zur Behandlung von ADHS eingesetzt wird, trägt dazu bei, die Zahl der Essanfälle zu verringern, und ist das erste von der FDA zugelassene Medikament zur Behandlung von Essanfällen. Die häufigsten Nebenwirkungen sind Mundtrockenheit, Schlafstörungen, erhöhte Herzfrequenz und Nervosität. Es birgt aber auch ein gewisses Risiko für ernsthafte Probleme, wie psychiatrische Störungen, Herzinfarkt und Schlaganfall.

Das Antiepileptikum Topiramat (Topamax) kann ebenfalls helfen, hat aber auch Nebenwirkungen wie Gedächtnisstörungen, Kribbeln in Fingern und Zehen, Sprachstörungen und Sedierung.

Ärzte können manchmal auch Antidepressiva empfehlen.

Ernährungsberatung

Ein Spezialist hilft Ihnen dabei, ein normales Essverhalten wiederherzustellen ? und vermittelt Ihnen Kenntnisse über Ernährung und eine ausgewogene Diät.

Gruppen- und Familientherapie

Die Unterstützung der Familie ist für den Behandlungserfolg sehr wichtig. Sie hilft Ihren Familienmitgliedern, Ihre Essstörung zu verstehen und ihre Anzeichen und Symptome zu erkennen, damit sie Sie besser unterstützen können.

In einer Gruppentherapie können Sie Unterstützung finden und Ihre Gefühle und Sorgen offen mit anderen besprechen, die die gleichen Erfahrungen und Probleme haben.

Wie sind die Aussichten?

Wie andere Essstörungen ist auch die Binge-Eating-Störung ein ernstes Problem, das mit einer angemessenen Behandlung gelöst werden kann. Mit Behandlung und Engagement können viele Menschen mit dieser Störung die Gewohnheit des übermäßigen Essens überwinden und ein gesundes Essverhalten erlernen.

Wenn Sie sich von einer Binge-Eating-Störung erholen, haben Sie vielleicht eine Menge Fragen dazu, wie viel Sie essen sollten. Diätassistenten geben einige Antworten.

Wenn Sie sich von einer Binge-Eating-Störung erholen, haben Sie möglicherweise viele Fragen zum Thema Essen. Die Experten für Essstörungen Natalie Guarnaschelli, eingetragene Ernährungsberaterin bei Eating Disorder Treatment of New York, und Justine Roth, eingetragene Ernährungsberaterin am New York State Psychiatric Institute, geben ihre Ratschläge.

Wie viel ist zu viel zu essen?

Dies ist eine der ersten Fragen, die Menschen mit einer Binge-Eating-Störung stellen, aber anfangs ist es nicht so wichtig, wie viel man isst, sondern dass man anfängt, über den Tag verteilt ausgewogene Mahlzeiten zu essen.

Generell sollten Sie sich bemühen, ausgewogene Mahlzeiten und Snacks zu essen, die Sie satt machen. Anzeichen dafür, dass Sie „zu viel“ essen, sind, wenn Sie anfangen, sich beim Essen unkontrolliert zu fühlen oder wenn Sie essen, um Gefühle zu betäuben.

Was sollte ich zu einer Mahlzeit essen?

Sie sollten ein Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Lebensmittelgruppen herstellen – Eiweiß, Stärke, Gemüse und Fette sowie Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium. Außerdem sollten Sie immer versuchen, Lebensmittel in Ihre Mahlzeiten einzubauen, die Sie gerne essen. Eine ausgewogene Mahlzeit könnte so aussehen: ein Stück gebackenes Hähnchen, eine Süßkartoffel und sautierter Spinat.

Schließen Sie Frieden mit Ihrem Teller. Stellen Sie sich ein Friedenszeichen auf Ihrem Teller vor und teilen Sie ihn in drei Teile: Ein Drittel sollte aus Eiweiß bestehen, ein Drittel aus Stärke und ein Drittel aus Obst oder Gemüse und einer Art von Fett. Fett verleiht dem Essen Geschmack und sorgt für ein besseres Sättigungsgefühl. Ein Beispiel sind Haferflocken, die mit Milch und Obst zubereitet werden, in die einige Nüsse und ein Ei eingerührt werden. Das Ei, die Nüsse und die Milch liefern Eiweiß und Fett, während die Haferflocken eine Stärke sind. Wenn Sie es nicht gewohnt sind, richtige Mahlzeiten zu sich zu nehmen, mag Ihnen das wie eine Menge Essen vorkommen, aber das ist es, was Ihr Körper braucht. Das ist es, was eine Mahlzeit ausmacht.

Wie viele Kalorien pro Tag sind genug?

Das ist eine schwer zu beantwortende Frage, denn über Kalorien zu reden, ist nicht hilfreich. Es nährt nur die Essstörung. Viele Binge-Eater denken, dass sie eine Diät machen sollten. Aber mit einer Diät geht in der Regel Kalorienzählen einher. Das sollten Sie nicht tun. Das Wichtigste ist, die Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten zu strukturieren und etwas Eiweiß, Ballaststoffe und gesundes Fett zu sich zu nehmen.

Sie brauchen genug Kalorien, um sich satt zu fühlen, nicht um zu entbehren. Zuerst schaue ich mir an, was jemand isst, und erstelle darauf basierend einen Essensplan mit einer ähnlichen Kalorienmenge. Das können etwa 2.000 Kalorien sein, aber das müssen Sie mit Ihrem Ernährungsberater absprechen. Ein professioneller Ernährungsberater kann sich die Richtlinien ansehen und einen Essensplan empfehlen, ohne dass Sie sich auf das Zählen von Kalorien konzentrieren müssen.

Sollte ich einen Essensplan befolgen?

Ich glaube nicht an einen festen Essensplan, aber ich verwende Ideen für Mahlzeiten, wenn ich Menschen berate, die Essanfälle haben. Arbeiten Sie mit Ihrem Ernährungsberater zusammen, um drei bis fünf ausgewogene Ideen für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks zu entwickeln. Dies wird Ihnen helfen, bei den Mahlzeiten eine bessere Wahl zu treffen. So wissen Sie zum Beispiel, was Sie zu Ihrem Bagel oder Ihren Eiern hinzufügen müssen, um eine ausgewogene Mahlzeit zu erhalten. Es dauert seine Zeit, bis man lernt, wie man sich gesund ernährt. Ideale für Mahlzeiten zu haben, kann hilfreich sein.

Ein Essensplan gibt Ihnen eine gewisse Struktur beim Essen. Das kann helfen, die Angst vor dem Essen zu verringern. Selbst wenn Ihr Essensplan aus drei ausgewogenen Mahlzeiten und drei Snacks besteht, ist das in Ordnung, weil es strukturiert ist. So wird das Essen nur ein Teil Ihres Lebens und nicht der wichtigste. Essen Sie Lebensmittel, die Sie mögen, und führen Sie ein Leben zwischen den Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten.

Sind bestimmte Lebensmittel verboten?

Nein, ist die kurze Antwort. Aber manchmal ist es eine gute Idee, die auslösenden Lebensmittel aus dem Haus zu halten. Genießen Sie sie, wenn Sie es nicht übertreiben wollen, z. B. mit einem Freund oder Familienmitglied, das Sie unterstützt. Eine Liste mit verbotenen Lebensmitteln ist überhaupt nicht hilfreich.

Es ist wichtig, alle Lebensmittel zuzulassen. Wenn man sich ein bestimmtes Lebensmittel nie gönnt, wird man es umso mehr wollen. Das kann zu einem Heißhunger führen. Du willst nicht, dass das Essen die Kontrolle über dich hat. Wenn Sie sich auf dem Weg zur Genesung befinden, fühlen Sie sich vielleicht stärker und selbstbewusster, wenn Sie die auslösenden Lebensmittel für die Essanfälle aus dem Blickfeld halten. Aber das ist Ihre Entscheidung, und es ist wichtig, dass Sie wissen, dass Sie sie in Maßen genießen können.

Wie gehe ich mit Hunger um?

Halten Sie sich an einen Essensplan und essen Sie bei jeder Mahlzeit ausreichend. Das wird Ihnen helfen, mit dem Hunger umzugehen. Es ist normal, Hunger zu haben, und es kann sogar sein, dass Sie sich dabei erschrecken oder ängstlich fühlen. Das ist in Ordnung. Schreiben Sie auf, was Sie essen und wie Sie sich dabei fühlen. So können Sie feststellen, ob Sie dann essen, wenn Ihr Körper wirklich hungrig ist, oder wenn Sie emotional aufgewühlt sind. Ihr Ernährungsberater kann Ihnen sagen, ob Sie genug essen. Eine Therapie kann Ihnen auch dabei helfen, Fähigkeiten zu erlernen, die das Bingeing ersetzen.

Wenn Sie hungrig sind, sollten Sie essen. Versuchen Sie, eine nicht-emotionale Entscheidung zu treffen, was Sie essen wollen. Wählen Sie etwas, das Ihnen ein Sättigungsgefühl gibt. Wenn du wirklich Lust auf einen Keks hast, nimm einen Keks. Wenn Sie befürchten, dass er Sie nicht satt macht, essen Sie ihn mit einem Joghurt oder Milch – und haben Sie kein schlechtes Gewissen dabei. Führen Sie ein Tagebuch, wenn Sie den ganzen Tag über Hunger haben, um festzustellen, ob es sich um emotionalen oder körperlichen Hunger handelt.

Wie oft sollte ich essen?

Es kann sehr hilfreich sein, alle 3 bis 4 Stunden gesunde Mahlzeiten und Snacks zu essen. Das steigert die Fähigkeit des Körpers, Nahrung abzubauen und zu verwerten. So kann Ihr Körper besser erkennen, wann er wirklich hungrig oder satt ist. Drei Mahlzeiten und drei Zwischenmahlzeiten sind ein guter Anfang. Ich sehe viele Patienten, die zu Beginn des Tages zu wenig essen, um zu versuchen, einen guten Start hinzulegen. Aber es ist wichtig, genug zu essen. Wenn man zu wenig isst, kann man sich hungrig fühlen, und das macht es wahrscheinlicher, dass man später zu viel isst.

Zwischen den Mahlzeiten sollten nicht mehr als 3-4 Stunden liegen. Ich empfehle drei große Mahlzeiten und ein paar Zwischenmahlzeiten. Nicht sechs kleine Mahlzeiten. Dadurch bekommt man nur ein schlechtes Gewissen, wenn man eine normale Mahlzeit in einer normalen Umgebung zu sich nimmt.

Ja, Sie können ein Essanfall stoppen, bevor er beginnt, und sogar wenn er schon begonnen hat.

Für jemanden, der an einer Binge-Eating-Störung leidet, kann der Drang, zu viel zu essen, überwältigend sein. Und während sich die ersten paar Bissen manchmal noch gut anfühlen, können schnell Scham, Schuldgefühle und Reue folgen. Es ist jedoch möglich, ein Fressgelage zu stoppen, bevor es beginnt, oder sogar wenn es schon begonnen hat.

Langfristige Strategien

Das Wichtigste ist, einen regelmäßigen Essensplan zu erstellen, sagt Doug Bunnell, PhD, ehemaliger Präsident der National Eating Disorders Association. Eine eingeschränkte Ernährung und zu wenig Essen – oft in dem Bestreben, Gewicht zu verlieren oder ein Fressgelage auszugleichen – führen dazu, dass sich Menschen hungrig fühlen und dann übermäßig viel essen oder Fressgelage haben, sagt er.

Der Wunsch, Gewicht zu verlieren, kann dazu führen, dass jemand in einem Essenszyklus feststeckt, sagt Bunnell. Konzentrieren Sie sich auf die allgemeine Fitness und Gesundheit, nicht auf die Pfunde.

Für mich begann ein Saufgelage nie wirklich mit dem ersten zwanghaften Bissen, sondern viel früher. Es begann damit, dass ich mich auf andere Weise nicht um mich kümmerte, sagt Jenni Schaefer, Mitautorin von Almost Anorexic: Is My (or My Loved Ones) Relationship with Food a Problem?

Finden Sie heraus, welche Gefühle, Stimmungen, Interaktionen und Beziehungen Ihren Drang zum Fressen auslösen, sagt Bunnell. Ein Therapeut kann Ihnen helfen, Ihre Auslöser zu identifizieren. Sobald Sie das getan haben, sollten Sie das Problem von „Ich habe Hunger“ auf „Ich fühle mich ignoriert oder unwichtig“ oder was auch immer es sein mag, umstellen und Lösungen dafür finden.

Bewahren Sie keine Lebensmittel auf, die Sie gerne essen, rät Leslie Anderson, PhD, Ausbildungsleiterin am Eating Disorders Center for Treatment and Research an der University of California, San Diego.

Menschen mit Essanfällen leiden oft an einer zugrunde liegenden Depression, sagt Bunnell. Er schlägt vor, nach anderen Quellen der Freude zu suchen, die nichts mit Essen zu tun haben. Versuchen Sie zum Beispiel etwas, das Ihnen als Kind Spaß gemacht hat – vielleicht einen Kunstkurs. Und treiben Sie mehr Sport. Das ist eine der wirksamsten Behandlungen, die wir zur Verbesserung der Stimmung haben, und das ist oft ein entscheidender Faktor, um Menschen zu helfen, ihre Essanfälle in den Griff zu bekommen, sagt Bunnell.

Wenn der Drang zuschlägt

Der erste Schritt besteht darin, das Verlangen zu bemerken, bevor man sich vor einem Teller mit Essen wiederfindet, sagt Anderson. Es hilft, sich der eigenen Stimmungen und Ängste bewusst zu werden.

Sobald Sie den Drang bemerken, sollten Sie sich überlegen, wie Sie einen anderen Gang einlegen können. Anderson empfiehlt, eine Liste mit Ihren wichtigsten Zielen und Werten am Kühlschrank aufzubewahren und sich zu fragen, ob Bingeing mit diesen Zielen vereinbar wäre.

Menschen haben oft das Gefühl, dass sie von 0 auf 60 gehen, direkt vom Drang zum Verhalten, sagt Bunnell. Versuchen Sie, die Zeit ein wenig hinauszuzögern. Wenn Sie das Saufen lange genug hinauszögern können, können Sie es vielleicht vermeiden. Zählen Sie Ihre Atemzüge, machen Sie Yoga, gehen Sie spazieren, hören Sie Musik, oder rufen Sie einen Freund an.

Laufendes Saufgelage stoppen

Wenn Sie an eine Welle denken, geht sie hoch, hoch, hoch, und irgendwann beginnt sie wieder zu sinken, sagt Anderson. Wenn Sie saufen, reagieren Sie auf den Drang, damit er aufhört. Beim Drang-Surfen folgt man dem Drang den ganzen Weg rauf und runter, wohl wissend, dass er irgendwann aufhört, wenn man ihn aushält.

Selbst wenn Sie anfangen zu saufen, muss das nicht so weitergehen, sagt Bunnell. Man kann nach dem vierten oder fünften Bissen aufhören, und die Leute werden immer besser darin, das zu tun. Der Schlüssel dazu sei, das Tempo zu drosseln und die Sauferei als eine Reihe von Entscheidungen zu sehen, nicht als eine einzige große Entscheidung.

Dr. Russell Marx, wissenschaftlicher Leiter der National Eating Disorders Association (Nationale Vereinigung für Essstörungen), sagt: „Ich denke, es ist gut, sich zu fragen, wenn man mit einem Essanfall beginnt: Was bringt es mir jetzt, dieses Verhalten fortzusetzen? Was wird es mir bringen?

Anderson sagt: Denken Sie daran, dass mehr Essen nicht unbedingt mehr Genuss bedeutet. Es gibt einen Punkt, an dem der Nutzen abnimmt.

Die Genesung von einer Binge-Eating-Störung kann mehr als einen Versuch erfordern. Hier finden Sie Tipps, um auf dem richtigen Weg zu bleiben und Rückfälle zu vermeiden.

Sie können sich von einer Binge-Eating-Störung erholen. Es dauert jedoch seine Zeit, bis Sie lernen, Ihr Essverhalten zu kontrollieren.

Es kann sein, dass es Ihnen zunächst besser geht und Sie dann wieder einen Essanfall bekommen. Das nennt man einen Rückfall. Bis zur Hälfte der Menschen mit einer Essstörung erleiden nach Beginn der Behandlung einen Rückfall, vor allem wenn sie gestresst sind.

Wenn Sie einen Rückfall haben, können Sie wieder gesund werden. Sie können ihn als Chance nutzen, um zu lernen und sich besser auf das nächste Mal vorzubereiten, wenn Sie mit den Dingen konfrontiert werden, die Sie zum Essen verleiten.

Hier sind 11 Möglichkeiten, die Ihnen helfen, einen Rückfall zu vermeiden.

Wahrscheinlich haben Sie einige Monate gebraucht, um mit den Essanfällen aufzuhören. Es kann sogar noch länger dauern, bis Sie Ihre neuen, gesunden Gewohnheiten beibehalten.

„Genesung erfordert Arbeit. Eine Verhaltensänderung ist schwierig und erfordert anhaltende Anstrengungen, aber mit etwas Übung wird es leichter“, sagt Dr. Angela Guarda. Sie ist die Leiterin des Programms für Essstörungen am Johns Hopkins Hospital.

Es ist wichtig, auf Anzeichen zu achten, die darauf hindeuten, dass Sie wieder süchtig sind. Sie könnten in Ihr altes Muster zurückfallen, wenn Sie:

• Sie sich mit der Arbeit, der Familie oder dem Leben im Allgemeinen überfordert fühlen

• Sie denken ständig über Ihr Gewicht nach und schauen oft in den Spiegel und auf die Waage

• Sie schämen sich oder haben Schuldgefühle wegen Ihres Essverhaltens

• Versuchen Sie, heimlich zu essen

• Verstecken Sie Ihr Essen vor Ihrem Behandlungsteam

Fragen Sie Ihren Arzt, was zu tun ist, wenn Sie einen Rückfall erleiden, solange Sie noch in Behandlung sind. Gemeinsam können Sie einen gesunden Plan ausarbeiten, wie Sie die Auslöser für Ihre Essanfälle bekämpfen können. Dazu kann auch das Führen eines Essenstagebuchs gehören, damit Sie Ihre Essgewohnheiten verfolgen können.

Es kann sein, dass Sie hin und wieder einen Fehler machen und zu viel essen. Viele Menschen tun das.

In diesem Fall „ist es wichtig, bei der nächsten Mahlzeit wieder zu einem normalen Essverhalten zurückzukehren, anstatt einen kompletten Rückfall zu erleiden“, sagt Guarda. „Sagen Sie sich: ‚Ich hatte einen Ausrutscher. … Jetzt muss ich dafür sorgen, dass ich wieder in die Spur komme und drei regelmäßige Mahlzeiten zu mir nehme.'“

„Richten Sie sich selbst auf den Erfolg ein, indem Sie sich keinen Nahrungsmitteln aussetzen, von denen Sie wissen, dass sie Sie zu einer Fressattacke verleiten“, rät Kelly Allison, PhD. Sie ist außerordentliche Professorin für Psychologie am Zentrum für Gewichts- und Essstörungen an der Universität von Pennsylvania.

Halten Sie Lebensmittel, nach denen Sie sich sehnen, aus Ihrer Speisekammer und Ihrem Kühlschrank fern, und meiden Sie Orte, an denen sie verkauft werden. Wenn Sie jeden Morgen auf dem Weg zur Arbeit an einem Donut-Laden vorbeikommen und das Gefühl haben, dass Sie der Versuchung nicht widerstehen können, nehmen Sie einen anderen Weg.

Die Wahrscheinlichkeit eines Rückfalls ist größer, wenn Sie sich zu viel Hunger erlauben. Essen Sie zu regelmäßigen Zeiten am Tag und lassen Sie keine Mahlzeiten aus.

Wenn Sie für längere Zeit von zu Hause weg sind, nehmen Sie gesunde, sättigende Snacks mit, z. B. Weizencracker mit Käse oder Karottensticks.

Sie müssen nicht für den Rest Ihres Lebens jeden Keks oder jedes Stück Schokolade meiden. Mit einer Behandlung können Sie lernen, sich wieder regelmäßig zu ernähren.

Ihr Ziel sollte es sein, eine große Vielfalt an Lebensmitteln zu sich zu nehmen, aber in Maßen zu essen.

„Patienten mit Essstörungen teilen die Welt normalerweise anhand des Kaloriengehalts in ’sichere‘ und ‚riskante‘ Lebensmittel ein und versuchen, die riskanten Lebensmittel nicht zu essen“, sagt Guarda. Auf lange Sicht funktioniert das in der Regel nicht und kann zu Heißhungerattacken führen, sagt sie.

Wenn du Lust auf Eiscreme hast, kannst du sie trotzdem essen. Essen Sie es nur nicht zu Hause. Wenn Sie einen halben Liter Rocky Road in Ihrem Gefrierschrank haben, könnten Sie versucht sein, alles auf einmal zu essen.

In einer Eisdiele können Sie eine kleine Kugel bestellen. Die begrenzte Portionsgröße macht es viel schwieriger, sich zu überessen.

Wenn der Stress in Ihrem Leben Sie zum Essen treibt, finden Sie andere Möglichkeiten, ihn abzubauen.

„Rufen Sie einen Freund an, gehen Sie aus dem Haus, machen Sie einen Spaziergang – tun Sie irgendetwas von dem, was Sie früher zur Selbstberuhigung gemacht haben“, sagt Allison.

Wenn sich ein paar Ausrutscher zu einem ausgewachsenen Bingeing entwickelt haben, ist es an der Zeit, sich Hilfe zu holen.

„Ich glaube, das Wichtigste ist, innerhalb von ein paar Tagen oder höchstens Wochen wieder auf den richtigen Weg zu kommen“, sagt Guarda. „Wenn sich die Dinge eher verschlechtern als verbessern, sollte das ein Hinweis darauf sein, dass man sich in Behandlung begeben sollte.

Lassen Sie sich nicht unterkriegen. Sie haben schon einmal Essanfälle behandelt, und Sie können es wieder tun. Denken Sie positiv über sich selbst, Ihre Körperform und Ihre Erfolgsaussichten.

Menschen mit einer Binge-Eating-Störung haben oft ein schlechtes Körperbild. Die Änderung dieses Bildes kann die Genesung beschleunigen. Hier sind 6 Tipps, wie Sie das tun können.

Jeder hat schon einmal in den Spiegel geschaut und war unzufrieden mit seinem Aussehen oder der Passform seiner Kleidung. Wenn Sie an einer Binge-Eating-Störung leiden, haben Sie diese Gedanken wahrscheinlich häufig. Diese Art des Denkens, die als schlechtes Körperbild bezeichnet wird, kann Essanfälle auslösen und Ihre Genesung beeinträchtigen. Seien Sie sich bewusst, dass Sie lernen können, diese Gefühle zu ändern und sich zu bessern.

Man wird nicht mit einem Hass auf den eigenen Körper geboren, sagt Samantha DeCaro, PsyD. Sie ist stellvertretende klinische Leiterin im Renfrew Center, das auf die Behandlung von Essstörungen spezialisiert ist. Sie sagt, dass ein schlechtes Körperbild etwas ist, das man von der Art und Weise lernt, wie die Menschen um einen herum über sich selbst und andere sprechen. Das kann langfristige Auswirkungen – gute oder schlechte – auf die Art und Weise haben, wie man sich selbst sieht.

Was ist ein gesundes Körperbild?

Ein gesundes Körperbild bedeutet, sich selbst zu akzeptieren, Punkt, sagt Dr. Michelle May, Gründerin des Programms für achtsames Essen Am I Hungry?

Ein gesundes Körperbild bedeutet:

• Sie machen sich keine Gedanken über Ihr Aussehen.

• Sie vermeiden keine Aktivitäten, wie z. B. einen Strandbesuch, weil Sie Ihr Aussehen hassen.

• Sie fühlen sich in Ihrem Körper wohl, so wie er jetzt ist.

• Sie verwechseln Ihren Wert als Person nicht mit dem, was Sie über Ihr Aussehen denken.

Anzeichen dafür, dass Ihr Körperbild Hilfe braucht

Es gibt Möglichkeiten zu erkennen, ob Ihr Körperbild einen Schub braucht. Einige Warnzeichen sind:

• Sie vergleichen Ihren Körper ständig mit dem anderer

• Ständige Kritik an sich selbst

• Negative Selbstgespräche

Wenn Sie sich nicht verabreden, keine neue Kleidung kaufen, nicht zum Arzt gehen oder keinen Urlaub machen wollen, bevor Sie nicht abgenommen haben, haben Sie wahrscheinlich ein Problem mit Ihrem Körperbild.

Menschen stellen Regeln darüber auf, was sie tun können und was nicht, sagt DeCaro. Das kann dazu führen, dass man nicht an Veranstaltungen teilnimmt, die einem helfen, sich von einer Essstörung zu erholen, wie z. B. mit Freunden zusammen zu sein.

Wie Sie Ihr Körperbild ändern können

Die Verbesserung Ihres Körperbildes ist wichtig, aber es ist eine Veränderung, die schwer zu erreichen sein kann. Das Körperbild ist keine schnelle Lösung. Die Menschen haben langjährige, fest verankerte Überzeugungen, sagt DeCaro. Aber selbst mit diesen Herausforderungen ist es durchaus möglich.

Hier sind 6 einfache Schritte, die Sie sofort unternehmen können, um mit der Heilung zu beginnen:

Wir raten den Menschen, sich nicht zu wiegen, sagt May. Die Zahlen auf der Waage können die schlechten Gefühle auslösen, die zu Essanfällen führen. Wenn man sich wiegt, wird nur die Größe des Körpers betont. Hilfreicher ist es, sich darauf zu konzentrieren, was der Körper leisten oder bewegen kann. So hat sich beispielsweise gezeigt, dass Yoga Frauen hilft, ein positiveres Bild von ihrem Körper zu bekommen.

Oft richten sich Emotionen wie Wut oder Traurigkeit an den Körper, obwohl sie eigentlich woanders hingehören, sagt DeCaro. Wenn Sie zum Beispiel Angst davor haben, Ihren Chef wegen eines Problems bei der Arbeit zur Rede zu stellen, könnten Sie versucht sein, die Sorge mit einem Saufgelage zu betäuben. Das nennt man, Gefühle nach innen zu lenken, und das ist nicht gesund. Stattdessen sollten Sie sich der wahren Ursache Ihrer Gefühle bewusst werden. Eine Gesprächstherapie kann Ihnen helfen, dies zu lernen.

Es gibt einen ständigen Strom von Kommentaren, die wir uns in unserem Kopf machen, sagt May. Achten Sie auf die Dinge, die Sie sagen, und stellen Sie sie in Frage, sagt sie. Wenn Sie sich zum Beispiel dabei ertappen, wie Sie sagen, Sie hätten den größten Hintern der Welt, fragen Sie sich selbst: Ist er wirklich der größte? Wenn Sie darüber sprechen, werden Sie vielleicht feststellen, dass Ihre Gedanken einfach nicht wahr sind.

Führen Sie eine Liste mit allen nicht-körperlichen Eigenschaften, sagt DeCaro. Wenn du dich dabei ertappst, dass du über etwas nachdenkst, das dir an deinem Körper nicht gefällt, richte deine Aufmerksamkeit auf etwas aus dieser Liste. Bewundern Sie zum Beispiel Ihre Freundlichkeit, Ihr letztes Scrabble-Ergebnis oder Ihren guten Sinn für Mode.

Wenn Ihnen negative Gedanken durch den Kopf gehen, fragen Sie sich, was Ihre beste Freundin dazu sagen würde, sagt DeCaro. Wenn du dir ihre Kommentare vorstellst, kannst du deine Perspektive ändern und aus deinem eigenen Kopf herauskommen. Die Chancen stehen gut, dass Ihre Freundin mit Ihnen freundlicher über Ihren Körper sprechen würde als Sie selbst. Wenn du lernst, weniger hart mit dir selbst umzugehen, kannst du eine Sauferei schon im Keim ersticken.

Die unrealistischen Idealvorstellungen der Gesellschaft von einem perfekten Körper können dazu führen, dass sich jeder schlecht fühlt. Versuchen Sie, die Hochglanz-Schönheitsmagazine und Instagram-Fotos wegzuwerfen und die Bilder aus Ihrem Leben zu verbannen. Photoshop schafft unrealistische Schönheitsideale, sagt DeCaro. Der Verzicht auf solche Bilder kann dazu beitragen, dass man sich nicht mehr mit anderen vergleicht.

6 Strategien, um Ihre Essgewohnheiten in den Griff zu bekommen.

Es ist wieder an der Zeit, sich mit Weihnachtsleckereien einzudecken. Auch wenn Sie und viele Ihrer Freunde und Verwandten in diesem Jahr Kalorien zählen. Es wäre eine Schande, mit einer leeren Speisekammer erwischt zu werden, wenn Gäste vorbeikommen. Was kann es schon schaden, sich sicherheitshalber einen Vorrat an ausgefallenen Pralinen anzulegen?

Erst wenn Sie auf Ihre schokoladenverschmierten Finger schauen und vier leere Bonbonverpackungen sehen, wird es Ihnen klar. Du bist auf einem Saufgelage.

Am nächsten Tag treffen Sie sich mit Ihren Kollegen im Pausenraum und naschen Kekse und andere Leckereien, die Sie die ganze Woche über gemieden haben. An diesem Abend gehen Sie auf eine Party, auf der Sie essen, als gäbe es kein Morgen.

Was war passiert? Ihre Diät war so gut verlaufen – zumindest seit dem letzten Fressanfall.

Warum machen uns besondere Anlässe verletzlich?

Was hat es mit besonderen Anlässen auf sich – Feiertage, Hochzeiten, Geburtstage, Urlaube -, die dazu einladen, weit über den Punkt hinaus zu essen, an dem man satt ist? Drei Experten sprachen mit Ärzten über das Problem und gaben Ratschläge, wie man sich davon erholen kann – und wie man das nächste Fressgelage verhindern kann.

Besondere Anlässe lösen aus drei Gründen Essanfälle aus, sagt David L. Katz, MD, MPH, FACPM, Autor von The Way to Eat.

• Erstens bieten sie eine soziale Lizenz zum Saufen, weil es jeder tut. „Genuss liebt Gesellschaft“, sagt Katz.

• Zweitens bieten sie Gelegenheiten: „Man ist von Lebensmitteln wie Schokolade umgeben, und der Kontakt mit ihnen verleitet zum Genuss.“

• Und drittens sorgen sie für ein festliches Gefühl: „Man denkt, weil es etwas ist, was man normalerweise nicht tut, ist es in Ordnung. Du kannst es morgen kompensieren.“

Besondere Anlässe sind Teil eines komplexen Netzes von Kobolden, die uns trotz unserer guten Absichten in die Falle locken. Stress, Einsamkeit, Langeweile und das Gefühl der Entbehrung tragen alle dazu bei.

Entbehrung ist eines der Hauptprobleme für Diätwillige, sagt Dee Sandquist, MS, RD, CD, Sprecherin der American Dietetic Association.

„Für manche Menschen bedeuten Diäten, dass sie Mahlzeiten auslassen und übermäßig hungrig werden“, sagt sie. „Das kann zu Heißhungerattacken führen. Man sehnt sich dann nach den Lebensmitteln, die man auslässt.“

Können Sie mitten im Fressen aufhören?

Eine Möglichkeit, ein Gelage abzubrechen, besteht darin, sich von dem Reiz zu entfernen, sagt Dr. Christian Crandall, Professor für Sozialpsychologie an der Universität von Kansas in Lawrence.

„Werfen Sie die Süßigkeiten in einen Müllcontainer“, sagt Crandall. „Wenn Sie allein zu Hause sind, rufen Sie jemanden an, der Sie beim Saufen stört, oder verlassen Sie das Haus und gehen Sie in die Öffentlichkeit. Das Auto zählt nicht.“

Sandquist, Leiter des Ernährungs- und Diabeteszentrums am Southwest Washington Medical Center in Vancouver, Washington, sagt, dass es zwar nicht einfach ist, mitten im Saufgelage aufzuhören, aber es ist möglich. Fragen Sie sich zunächst, ob es sich wirklich lohnt, zu essen.

Achten Sie dann auf den Auslöser des Saufens. „Wenn ich zum Beispiel übermüdet bin, neige ich dazu, zu viel zu essen“, sagt Sandquist. „Wir müssen lernen, uns auszudrücken und herauszufinden, was wir brauchen, anstatt uns mit Essen zu trösten.

Schreiben Sie schließlich Ihre Strategien zur Gewichtskontrolle auf – diejenigen, die Sie vor dem Essanfall unterstützt haben. Und seien Sie sanft zu sich selbst. „Wenn Sie mit fünf statt mit zehn Keksen aufhören, haben Sie Fortschritte gemacht“. sagt Sandquist. „Es ist ein Prozess.“

Sie empfiehlt, nicht zu versuchen, Heißhungerattacken zu ignorieren, was zu Gefühlen der Entbehrung führen kann. Stattdessen sollte man sie mit mundgerechten Genüssen in den Griff bekommen.

Sie können zum Beispiel ein Verlangen nach Schokolade mit einem kleinen Stück dunkler Schokolade stillen: „Machen Sie es zu einem Ereignis. Nehmen Sie sich dafür 10 oder 15 Minuten Zeit. Als Alternative schlägt sie vor: „Versuchen Sie es mit fettarmer Schokoladenmilch oder mischen Sie ungesüßten Kakao, fettfreie Milch und künstlichen Süßstoff.“

Wie kommen Sie wieder in die Spur?

Wenn Sie versucht sind zu denken – wie es Diätwillige oft tun -, dass Sie, wenn Sie Ihre Diät einmal vermasselt haben, genauso gut weitermachen können, sollten Sie bedenken, was Katz zu sagen hat:

„Egal, wie gut du bist oder wie gut du fährst, wenn du weit genug fährst, bekommst du irgendwann einen platten Reifen. Springt man dann aus dem Auto, zieht ein Taschenmesser heraus und durchsticht die anderen drei Reifen? Genau so reagieren die Leute auf Diäten. Sie fahren mit dem Auto, geraten in Schwierigkeiten, aber anstatt das Problem zu beheben und wieder in die Spur zu kommen, tun sie das diätetische Äquivalent dazu, die anderen drei Reifen zu zerstochen.“

Unsere drei Experten sagen, es sei wichtig, sich daran zu erinnern, dass Saufen menschlich ist. Wir sind sogar dazu verdrahtet, sagt Katz, der das Prevention Research Center an der Yale University School of Medicine in New Haven, Conn, leitet.

„Primitive Menschen mussten lange Zeit ohne Essen auskommen, und die natürliche Reaktion auf Nahrung war, alles zu essen, was in Sicht war“, sagt Katz. „Wenn moderne Menschen zu lange nichts essen, reaktivieren sie diese ursprüngliche Reaktion. Es wird zu einem Verhaltensmuster, das sich selbst fortpflanzt.

Mit anderen Worten: Seien Sie etwas nachsichtig mit sich selbst.

Und ganz gleich, ob es sich um eine einzige überdimensionierte Mahlzeit, eine Woche voller Leckereien oder einen monatelangen Urlaub handelt, versuchen Sie nicht, dies mit einem strengen Diät- und Sportprogramm wiedergutzumachen.

„Das wird zwar funktionieren, aber Sie werden bei der ersten Gelegenheit wieder zunehmen“, sagt Katz. „Das führt zu einem verrückten Muster, bei dem man von einem Extrem des Genusses zum anderen wechselt, und es macht einen verzweifelt ängstlich, was die Beziehung zum Essen angeht.

„Erinnern Sie sich an die Fabel von der Schildkröte und dem Hasen? Jeder, der eine Diät macht, möchte der Hase sein. Aber wer hat das Rennen gewonnen?“

Strategien, um besondere Anlässe in den Griff zu bekommen

Und was können Sie tun, um eine Sauferei zu stoppen, bevor sie beginnt? Unsere Experten haben einige Tipps für die Bewältigung von Anlässen, bei denen die Gefahr besteht, dass Sie sich überfressen.

1. Sie haben Ihre Feiertagsleckereien schon gekauft? Es ist noch Zeit, sich selbst zu stoppen. „Heben Sie ein mundgerechtes Stück auf, essen Sie es und genießen Sie es“, sagt Sandquist. „Geben Sie den Rest an ein Obdachlosenheim. Nehmen Sie es nicht mit zur Arbeit.“ Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, wenn es darum geht, den Gästen gesündere Leckereien zu servieren – wie leckeres frisches Obst oder eine Rohkostplatte.

2. Haben Sie einen Plan. Essen Sie einen nahrhaften Snack, bevor Sie zu einer Party gehen. Sagen Sie sich, dass Sie nur die Hälfte von dem essen werden, was serviert wird, und halten Sie sich dann an Ihr Versprechen.

3. Planen Sie aktive freie Tage und Urlaube. „Ich liebe Tage mit intensiver körperlicher Betätigung – Wandern, Reiten, Skifahren – und wunderbare Festessen am Ende des Tages“, sagt Katz. „Gehen Sie nicht davon aus, dass Sie zunehmen müssen, wenn Sie sich etwas gönnen. Kompensieren Sie das mit körperlicher Aktivität.“

4. Ermitteln Sie Ihre Auslöser. Wenn Sie z. B. zu einem Familientreffen gehen, fühlen Sie sich wahrscheinlich nachtragend oder schuldig wegen langjähriger Differenzen mit bestimmten Familienmitgliedern? Setzen Sie sich mit diesen Problemen auseinander. Essen kann sie überdecken, aber nicht verschwinden lassen.

5. Unterscheiden Sie zwischen Schwelgen und Bingeing. Erlauben Sie sich ab und zu, sich etwas zu gönnen, ohne dabei außer Kontrolle zu geraten. Die Tendenz zu Schwarz-Weiß-Denken ist das Markenzeichen eines Essproblems, sagt Crandall. „Wenn Sie denken, dass ein Snickers eine Katastrophe ist, dann denken Sie vielleicht: ‚Warum nicht den ganzen Weg gehen und wirklich saufen?'“

6. Nehmen Sie häufig nahrhafte Snacks zu sich, damit Sie nicht übermäßig hungrig werden. Katz trägt überall ein isoliertes Snackpaket mit sich herum. Es ist gefüllt mit getrockneten und frischen Früchten, Babykarotten, fettfreiem Joghurt, Studentenfutter, Vollkornmüsli, Nüssen und gebackenen Chips. „Man muss sich verteidigen“, sagt er. „Man kann nicht in die moderne ‚fettleibigkeitsfördernde‘ Umgebung gehen und hoffen, nicht dick zu werden, so wie man auch nicht ohne Regenschirm in den Regen gehen und erwarten würde, nicht nass zu werden.“

Die Genesung von Binge Eating folgt fünf Phasen der Veränderung. Die Kenntnis dieser Phasen kann Ihnen helfen, motiviert zu bleiben und zu verstehen, was Sie auf dem Weg zur Besserung erwartet.

Die grundlegenden Phasen der Genesung von süchtigem Verhalten sind für alle gleich. Forscher nennen sie Phasen der Veränderung. Es sind fünf spezifische Schritte, die Menschen durchlaufen, wenn sie sich von problematischen Verhaltensweisen wie dem Saufen erholen. Wenn man sie versteht, kann man sich auf dem Weg zur Besserung motivieren und orientieren.

Hier ist ein Blick auf jede Phase und was Sie jetzt tun können, um sich zu erholen.

Phase 1: Vorbetrachtung

Sie haben heimlich gegessen oder weit über den Punkt der Sättigung hinaus gegessen. Ihre Freunde und Familie haben gemerkt, dass etwas nicht stimmt. Vielleicht haben sie versucht, mit Ihnen über Ihr Essverhalten zu sprechen. Doch du siehst kein Problem und glaubst nicht, dass du Hilfe brauchst. Vielleicht bist du sogar wütend auf sie, weil sie sich einmischen.

Verstehen Sie, dass Fressattacken schlecht für Ihre Gesundheit sind. Es kann zu Diabetes, Bluthochdruck, Herzkrankheiten und anderen Problemen führen, die mit zu viel Gewicht zusammenhängen.

Stufe 2: Kontemplation

Sie wissen, dass Sie eine Essstörung haben. Vielleicht haben Sie sogar schon darüber nachgedacht, sich Hilfe zu holen. Aber Sie sind sich nicht sicher, was Sie tun sollen. Du fühlst dich gefangen zwischen deinem Wunsch, gesund zu werden, und deinem Bedürfnis, weiter zu essen.

Suchen Sie einen Arzt, Therapeuten, Ernährungsberater oder einen anderen Spezialisten für Essstörungen auf. Sie werden Ihnen dabei helfen, herauszufinden, warum Sie Essanfälle haben und wie diese Ihr Leben beeinflussen.

Phase 3: Vorbereitung

Sie sind bereit, sich zu verändern. Sie brauchen nur einen Plan, um damit anzufangen. Ihr Behandlungsteam wird Ihnen helfen, zu lernen, wie:

• mit Stress und anderen Problemen ohne Essen umzugehen

• Mit negativen Gedanken umgehen, wenn sie auftauchen

• Kümmern Sie sich während der Behandlung um sich selbst

• Überwinden Sie Hindernisse, die Ihrer Genesung im Weg stehen könnten

Sprechen Sie mit den Freunden und Familienmitgliedern, denen Sie am meisten vertrauen. Stellen Sie ein Unterstützungsteam zusammen, das Sie um Hilfe bitten können, wenn Sie sie brauchen.

Phase 4: Handeln

Sie haben einen Plan, ein Behandlungsteam und eine Selbsthilfegruppe zusammengestellt. Jetzt ist es an der Zeit, Ihre Essstörung in Angriff zu nehmen. Während der Therapie lernen Sie neue, gesunde Verhaltensweisen und Denkweisen, die Sie vom Fressen abhalten.

Seien Sie sich bewusst, dass dies eine schwierige Phase ist. Sie könnten einen Rückfall erleiden. Geben Sie nicht auf. Vertrauen Sie Ihrem Behandlungsteam. Sie werden mit Ihnen zusammenarbeiten, um Ihnen zu helfen, gesund zu werden.

Phase 5: Aufrechterhaltung

Sie sind seit mindestens 6 Monaten in Behandlung und haben gelernt, wie Sie sich gesünder ernähren können. Jetzt können Sie die Tipps und Techniken, die Sie in der Behandlung gelernt haben, nutzen, um die schweren Zeiten zu überstehen, ohne zum Essen zu greifen.

Konzentrieren Sie sich auf neue Interessen, die nichts mit Essen zu tun haben. Nehmen Sie ein Hobby auf oder treten Sie einem Verein bei. Achten Sie auf Stress und andere Auslöser, die Sie zu einem weiteren Essanfall verleiten könnten.

10 wesentliche Bestandteile der Genesung

Wenn Sie die fünf Phasen der Veränderung und Genesung durchlaufen, denken Sie an diese 10 wichtigen Bestandteile:

Veränderung ist persönlich

Nur Sie selbst wissen, wann Sie eine Phase der Veränderung abgeschlossen haben und bereit sind, zur nächsten überzugehen. Niemand sollte versuchen, Sie zu zwingen, weiterzumachen, bevor Sie dazu bereit sind. Gehen Sie in Ihrem eigenen Tempo.

Erwarten Sie nicht, dass Sie geradlinig von Stufe eins zu Stufe fünf gelangen. Es kann sein, dass Sie die Phasen mehr als einmal durchlaufen, bevor Sie sich vollständig von Ihrer Essstörung erholen.