Babassu-Öl ist ein nährstoffreiches Speiseöl, das aus der Kaltpressung der Nuss der Babassu-Palme gewonnen wird. Dieses leichte Palmfruchtöl enthält Antioxidantien und gesunde Fettsäuren und ähnelt damit dem Kokosnussöl. Babassu-Öl ist bei Zimmertemperatur ebenfalls fest, wird aber in wärmeren Umgebungen oder beim Auftragen auf die Haut flüssig…

Attalea speciosa, die Babassupalme, stammt aus dem Regenwald des Amazonas und ist in Brasilien, Bolivien, Surinam und Guyana beheimatet. Der Baum wird seit langem in seinem natürlichen Lebensraum verwendet, von der Volks- und traditionellen Medizin bis hin zu Baumaterialien, Lebensmitteln und kosmetischen Produkten.

Babassu-Öl wird vor allem für die Haut- und Haarpflege verwendet, kann aber auch in Lebensmitteln und als Speiseöl eingesetzt werden. Die Menschen im Amazonasgebiet verwenden das Öl auch zur Behandlung von Wunden, Entzündungen und anderen Krankheiten. Die Forschung über Babassu-Öl beginnt, einige seiner traditionellen Anwendungen und Behauptungen zu unterstützen, aber die Studien sind begrenzt.

Informationen zur Ernährung

Ein Esslöffel Babassuöl enthält:

• Kalorien: 120

• Eiweiß: 0 Gramm

• Fett: 14 Gramm

• Kohlenhydrate: 0 Gramm

• Ballaststoffe: 0 Gramm

• Zucker: 0 Gramm

Babassu-Öl ist eine gute Quelle für:?

• Vitamin E

• Laurinische Fettsäure

• Myristinische Fettsäure

• Ölfettsäure

• Palmitinfettsäure

• Stearinfettsäure

Mögliche gesundheitliche Vorteile von Babassuöl

Es gibt zwar nur wenige Studien über die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Babassuöl, aber die vorhandenen haben vielversprechende Ergebnisse gezeigt. Die meisten Forschungsarbeiten über Babassu-Öl sprechen für einige wichtige Vorteile:

Hilft bei der Haut- und Wundpflege

Babassuöl enthält Antioxidantien und eine große Menge an Fettsäuren, die nachweislich eine Vielzahl von Vorteilen für die Gesundheit bieten. Vom Gesamtfettsäuregehalt des Babassuöls entfällt fast die Hälfte auf Laurinsäure. Die nächsthöheren Fettsäuren sind Ölsäure und Myristinsäure.

Laurinsäure ist eine mittelkettige Fettsäure mit antibakteriellen und antimikrobiellen Eigenschaften, was sie nützlich macht, um Wunden sauber zu halten und die Heilung zu fördern. Sie können Babassuöl auch für Ihr Gesicht verwenden, um die Hautstruktur zu verbessern und die Bakterien zu reduzieren, die Akne verursachen. Im Gegensatz zu Kokosnussöl ist Babassuöl für Körper und Gesicht geeignet, da es die Poren nicht verstopft.

Unterstützt den Cholesterinspiegel

Einige Untersuchungen zeigen, dass die kurz- und mittelkettigen Fettsäuren im Babassuöl den Cholesterinspiegel senken und bei der Gewichtskontrolle helfen können. Laurinsäure ist eine der wichtigsten Fettsäuren, die den HDL-Spiegel (gutes Cholesterin) erhöhen und den Gesamtcholesterinspiegel senken kann.

Laurinsäure und andere mittelkettige Fettsäuren werden auch leichter von der Leber verstoffwechselt, anstatt als Fett gespeichert zu werden. Dieser schnellere Stoffwechsel kann Ihnen dabei helfen, Ihre Ziele bei der Gewichtsabnahme zu unterstützen.

Mögliche Risiken von Babassuöl

Das Babassu-Öl kann zwar bestimmte gesundheitliche Vorteile haben, aber auch potenzielle Risiken bergen. Hier sind einige mögliche Risiken von Babassuöl:

Schwangerschaft und Stillen

Es ist nicht bekannt, ob Babassuöl einen Einfluss auf die Schwangerschaft und das Stillen hat. Am sichersten ist es, Babassuöl nicht zu konsumieren oder anzuwenden, wenn Sie schwanger sind oder ein Kind stillen.

Wechselwirkung mit der Schilddrüse

Babassu-Öl kann sich auf den Schilddrüsenhormonspiegel auswirken, aber es gibt keine schlüssigen Studien, um festzustellen, ob Babassu-Öl andere Hormon- oder Medikamentenwechselwirkungen verursachen könnte. Sie sollten Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Babassuöl in Ihre Ernährung aufnehmen.