Keto, Fasten oder Whole 30 – welche Diät ist die beste für den Gewichtsverlust im Jahr 2022?

Geschrieben von Arzt Redaktionelle Beiträge

HealthDay Reporter

DONNERSTAG, 30. Dezember 2021 (HealthDay News) – Menschen, die entschlossen sind, im neuen Jahr ein paar Pfunde zu verlieren, sehen sich mit einer verwirrenden Auswahl an Modediäten und schnellen Abnehmprogrammen konfrontiert.

Diejenigen, die Essgewohnheiten und Diätpläne wie intermittierendes Fasten, die Keto-Diät, das Whole 30 Programm und die mediterrane Diät abwägen, täten gut daran, zwei primäre Fakten im Auge zu behalten, sagten Ernährungsexperten gegenüber HealthDay Now.

Erstens: Welche Diät die richtige für Sie ist, hängt zu einem großen Teil davon ab, was Sie gerne essen und was am besten zu Ihrem persönlichen Lebensstil passt.

„Was für die Menschen am besten funktioniert, ist das, was sie beibehalten wollen, was für sie angenehm ist. Wenn Sie also Ihre Ernährung umstellen wollen, müssen Sie zunächst sich selbst kennen und Dinge tun, die Sie auch durchhalten“, sagt Dr. Lawrence Cheskin, Lehrstuhlinhaber für Ernährung und Lebensmittelkunde an der George Mason University in Fairfax, Virginia. „Es ist sinnlos, eine dieser Diäten zu machen, wenn man sie nur eine Woche lang macht und dann wieder zur Tagesordnung übergeht.

Zweitens hilft jede Diät oder jedes Essverhalten nur dann beim Abnehmen, wenn Sie Tag für Tag weniger Kalorien zu sich nehmen als Sie verbrennen. Eine gute Diät zur Gewichtsreduzierung enthält alle Nährstoffe, die Sie für Ihre Gesundheit benötigen, beschränkt aber die Kalorienzufuhr.

„Jedes Mal, wenn wir die Kalorienzufuhr reduzieren, kommt es zu einer Gewichtsabnahme“, sagt Caroline Susie, eine eingetragene Ernährungsberaterin in Dallas und Sprecherin der Academy of Nutrition and Dietetics.

Zwei der wissenschaftlich am besten untermauerten Ernährungsweisen – das intermittierende Fasten und die Mittelmeerdiät – waren ursprünglich nicht als Mittel zur Gewichtsabnahme gedacht, so die Experten.

Fasten hat uralte Ursprünge

Beim intermittierenden Fasten wird nur zu bestimmten Stunden des Tages gegessen oder die Kalorienzufuhr an bestimmten Tagen der Woche drastisch eingeschränkt.

„Intermittierendes Fasten ist wirklich im Kommen. Das Komische ist, dass es diese Diät schon immer gab. In der Tat haben viele Religionen seit vielen Jahren intermittierendes Fasten praktiziert“, sagt Susie. „So alt und historisch wertvoll diese Diät auch ist, sie hat jetzt wirklich ihre 15 Minuten Ruhm.

„Das Schöne daran ist, dass sie einem nicht vorschreibt, was man essen soll. Sie sagt dir, wann du essen sollst. Wenn Sie kein großer Fan von Listen sind oder davon, was auf meinem Plan steht und was nicht, könnte dies eine Option für Sie sein“, so Susie weiter.

Studien haben gezeigt, dass intermittierendes Fasten den Menschen helfen kann, ihr Gewicht genauso gut zu kontrollieren wie herkömmliche Diäten, so Cheskin. Er hält sich an ein solches Ernährungsmuster und isst jeden Tag nur zwischen 7 Uhr morgens und 19 Uhr abends.

„Es funktioniert wahrscheinlich, weil es nicht ganz so anstrengend ist. Wenn man sich zu 100 % an einen sehr strengen Diätplan halten muss, wissen wir alle, dass die meisten Menschen das nicht lange durchhalten und es nicht genießen werden“, so Cheskin.

Menschen mit Essstörungen sollten jedoch das Fasten vermeiden, da es ihre Probleme mit dem Essen auslösen könnte, so Susie.

Eine herzgesunde Option

Die Mittelmeerdiät ist wissenschaftlich am besten erforscht und wird als Mittel zur Erhaltung der Herzgesundheit angepriesen – aber auch sie zielt nicht auf eine Gewichtsabnahme ab.

Die Diät basiert auf der Küche der Mittelmeeranrainerstaaten und enthält laut der American Heart Association in der Regel viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Bohnen, Nüsse und ungesättigte Fette wie Olivenöl. Sie können auch geringe bis moderate Mengen an Milchprodukten, Eiern, Fisch und Geflügel essen.

„Es ist eine gesunde Ernährung, aber nicht zum Abnehmen gedacht“, so Cheskin. „Die Länder, die sich mediterran ernähren, sind nicht besonders dünn wie andere Länder. Wenn man nur gesunde Fette isst, haben sie genauso viele Kalorien wie die ungesunden Fette. Es ist ein gutes Ernährungsmuster, aber wenn man damit abnehmen will, muss man auch Fett und Kalorien reduzieren.

Die Mittelmeerdiät reduziert nachweislich Entzündungen, die mit vielen verschiedenen chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht werden, so Susie.

„Ich finde, es ist eine wunderbare Art zu essen, und sie erlaubt auch ein Glas Wein hier und da“, sagte Susie. „Ich glaube, es ist mein Favorit, weil es sehr umfassend ist.

Keto ist nicht neu

Die Keto-Diät ist ein weiterer trendiger Plan zur Gewichtsreduzierung, obwohl Susie warnt, dass das Konzept nicht ganz neu ist.

„Diese Diät gibt es schon eine ganze Weile“, sagt Susie, die früher unter den Namen Atkins- oder South Beach-Diät bekannt war. „Ich habe das Gefühl, dass sie einen wirklich guten Marketing-Manager hat, denn diese Diät wird immer wieder neu vermarktet.

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