Oliven Salat
Soziales Teilen Bar Pin
Arzt-Rezept
Rezept-Highlights
-
Kalorienarm
-
Kohlenhydratarm/niedriger GI
-
Wenig gesättigte Fette
-
Natriumarm
-
Vegan
-
Vegetarisch
-
Vegetarisch
-
Glutenfrei
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 8 Portionen
-
Kalorien 53.4
-
Eiweiß 0,2 g
-
Kohlenhydrate 1,5 g
-
Ballaststoffe 0,7 g
-
Fett 5,4 g
-
Gesättigtes Fett 0,7 g
-
Cholesterin 0,3 mg
-
Natrium 179 mg
-
Kalorien aus Fett 88 %.
-
Zucker 0,2 g
-
Kalzium 16,2 mg
-
Eisen 0,6 mg
-
Kalium 8,9 mg
-
Vitamin A 141 IU
-
Vitamin C 3,6 mg
Dieses Gericht wurde von einem Olivensalat inspiriert, den ich in der Olivenbar eines nahe gelegenen Supermarkts probiert habe. Er schmeckt wunderbar auf Crackern oder als Aufstrich auf Sandwiches. Sie kann auch für die meisten Rezepte verwendet werden, in denen Tapenade verlangt wird.
Anleitung
Oliven, Knoblauch, Kapern, roten Pfeffer und Zitronenschale in die Schüssel einer kleinen Küchenmaschine geben und kurz auf „hacken“ drücken. Wenn Sie keine Mini-Küchenmaschine haben, legen Sie die Zutaten auf ein Schneidebrett und hacken Sie sie mit einem Messer oder einem Zerkleinerungsgerät gut durch. Geben Sie die gehackte Mischung in eine kleine Schüssel.
Pfeffer, Senf und Olivenöl zu der Olivenmischung geben und gut verrühren.