Gesundheitliche Vorteile von Folat

Folat, auch bekannt als Vitamin B9 oder Folsäure, ist ein wichtiger Nährstoff für den menschlichen Körper. Viele Lebensmittel enthalten von Natur aus Folsäure, z. B. dunkelgrünes Blattgemüse, Bohnen, Vollkornprodukte und Eier. Lebensmittelhersteller fügen Folsäure, die künstlich hergestellte Version von Folat, zu, um sie mit diesem wichtigen Vitamin anzureichern. Folsäure ist auch als Nahrungsergänzungsmittel in vielen Formen erhältlich.

Gesundheitliche Vorteile

Folat ist wichtig für die grundlegende Zellfunktion in Ihrem Körper. Es hilft bei der Bildung von RNA und DNA, die unseren Zellen sagen, was sie zu tun haben.

Darüber hinaus kann Folat gesundheitliche Vorteile bieten, wie zum Beispiel:

Prävention von Neuralrohrdefekten

Neuralrohrdefekte treten im Gehirn oder in der Wirbelsäule eines ungeborenen Kindes auf. Das Neuralrohr bildet sich im Embryo und wird später das Gehirn, die Wirbelsäule und das Rückenmark des Babys bilden.

Ein Neuralrohrdefekt ist die Anenzephalie, eine Krankheit, bei der einem Baby wichtige Teile des Gehirns und des Schädels fehlen. Die meisten Babys, die mit Anenzephalie geboren werden, überleben nicht lange nach der Geburt. Ein weiterer Neuralrohrdefekt ist die Spina bifida, eine Fehlbildung der Wirbelsäule. Einige Fälle sind leicht und werden möglicherweise nicht einmal entdeckt. Andere Fälle sind mittelschwer oder schwer und führen zu lebenslanger Behinderung.

Die Einnahme eines Folsäurepräparats, die einen Monat vor der Schwangerschaft beginnt und während der Schwangerschaft fortgesetzt wird, senkt das Risiko für diese Geburtsfehler. Der Körper nimmt natürliches Folsäurepräparat aus der Nahrung nicht so leicht auf wie Folsäurepräparate, daher empfehlen Experten die Einnahme eines Präparats vor und während der Schwangerschaft.

Da etwa die Hälfte der Schwangerschaften in den USA ungeplant ist, wird Frauen im gebärfähigen Alter empfohlen, zusätzlich zum Verzehr von folathaltigen Lebensmitteln täglich 400 Mikrogramm Folsäure zu sich zu nehmen. Wenn es dann zu einer ungeplanten Schwangerschaft kommt, ist das Risiko eines Neuralrohrdefekts bei Ihrem Baby geringer.

Verringertes Risiko für bestimmte Krebsarten

Eine ausreichende Folsäurezufuhr kann das Risiko für bestimmte Krebsarten verringern. So zeigte eine Studie, dass eine Folsäuresupplementierung das Risiko, an Plattenepithelkarzinomen, der zweithäufigsten Hautkrebsart im Kopf- und Halsbereich, zu erkranken, um 50 % senkte.

Fortsetzung

Folat verringert auch das Risiko, an Mund- und Rachenkrebs, bestimmten Arten von Speiseröhrenkrebs und Bauchspeicheldrüsenkrebs zu erkranken.

Geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Hohe Werte des Proteins Homocystein im Blut können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen und zu Herzinfarkt und Schlaganfall führen. Ein Folsäuremangel kann zu erhöhten Homocysteinwerten führen. Eine Nahrungsergänzung mit Folat trägt dazu bei, das überschüssige Homocystein im Blut abzubauen, wodurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert wird.

Ein weiterer Nutzen von Folat hängt mit Mutationen des MTHFR-Gens zusammen, das für die Verarbeitung von Homocystein unerlässlich ist. Manche Menschen haben eine Mutation dieses Gens, die zu einem niedrigeren Folatspiegel führt und den Körper daran hindert, Homocystein effizient abzubauen. Aus diesem Grund können Menschen mit der MTHFR-Mutation höhere Homocysteinwerte im Blut haben, was zu einem höheren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen führt.

Darüber hinaus können Babys von schwangeren Frauen mit einer MTHFR-Genmutation ein höheres Risiko für Neuralrohrdefekte haben. Ärzte empfehlen Personen mit einer MTHFR-Genmutation die Einnahme von Folsäure, um sowohl den Homocysteinspiegel als auch das Risiko von Neuralrohrdefekten zu verringern.

Gesundheitliche Risiken

Prostatakrebs

Die Einnahme von Folsäurepräparaten kann zwar das Risiko bestimmter Krebsarten verringern, aber auch zu einem erhöhten Risiko für Prostatakrebs führen. Außerdem können Folsäurepräparate dazu führen, dass bereits bestehende Krebsarten schneller wachsen. Es sind weitere Studien erforderlich, um den genauen Zusammenhang zwischen Folsäure und Krebs zu ermitteln.

Wechselwirkungen mit Medikamenten

Folsäure gilt im Allgemeinen als sicher. Die Einnahme von Folsäurepräparaten während der Einnahme der folgenden Medikamente kann jedoch dazu führen, dass diese weniger wirksam sind:

• Antikonvulsiva: Cerebyx (Fosphenytoin), Dilantin (Phenytoin), Mysoline (Primidon) und Phenytek (Phenytoin)

• Barbiturate (Narkosemittel und andere Medikamente, die das Nervensystem dämpfen)

• Trexall (Methotrexat), ein Mittel zur Behandlung von Psoriasis

• Daraprim (Pyrimethamin), zur Behandlung von Parasiteninfektionen

Wenn Sie eines dieser Medikamente einnehmen, fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie ein Folsäurepräparat einnehmen.

Nebeneffekte

Folsäure kann einige leichte bis mittelschwere Nebenwirkungen verursachen, darunter:

• Übelkeit/Appetitlosigkeit

• Schlechter Geschmack im Mund

• Verwirrung

• Reizbarkeit

• Schlafstörungen

Bei manchen Menschen kann es zu einer allergischen Reaktion auf Folsäurepräparate kommen. Zu den Symptomen einer allergischen Reaktion auf Folsäure gehören:

• Juckreiz und Rötung

• Ausschlag

• Atembeschwerden

Wenn Sie eines dieser Symptome haben, sollten Sie einen Arzt aufsuchen, bevor Sie das Präparat wieder einnehmen.

Fortsetzung

Beträge und Dosierung

Es wird empfohlen, dass alle Personen über 14 Jahren täglich 400 Mikrogramm Folat zu sich nehmen, während schwangere Frauen 400 bis 800 Mikrogramm pro Tag zu sich nehmen sollten. Kinder benötigen geringere Mengen an Folsäure. Die genaue Dosierung hängt von ihrem Alter ab:

Geburt bis 6 Monate: 65 Mikrogramm

Kleinkinder 7C12 Monate: 80 Mikrogramm

Kinder 1C3 Jahre: 150 Mikrogramm

Kinder 4C8 Jahre: 200 Mikrogramm

Kinder 9C13 Jahre: 300 Mikrogramm

Die folgenden Lebensmittel enthalten hohe Mengen an Folsäure:

Rinderleber

Dunkles Blattgemüse

Orangen

Orangensaft

Andere frische Früchte und Fruchtsäfte

Erdnüsse

Bohnen

Angereicherte Produkte wie angereicherte Frühstücksflocken, Brot und Nudeln?