Lassen Sie sich Ihre Ernährung in diesem Frühjahr nicht durch verzerrte Portionen entgleisen.

Nach einem langen und tristen Winter gibt es überall hoffnungsvolle Anzeichen für den Frühling. An den Bäumen sprießen die Knospen, Tulpen und Narzissen strecken ihre Blätter aus der Erde, die Vögel zwitschern wieder, und die Menschen rüsten ihre Tennis- und Baseballplätze für die Frühjahrssaison.

Auf dem Markt sind Peeps und Küken, die kleinen rosa und gelben zuckerüberzogenen Marshmallow-Klumpen, zusammen mit Geleebohnen in allen Farben ein weiterer Frühlingsritus. Schokoladenhasen, mit Süßigkeiten gefüllte Eier und mit Kokosnüssen gefüllte Nester liegen in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte als beliebte Leckereien für die Osterkörbchen bereit.

Die Ernährungsberaterin in mir sieht in diesen saisonalen Leckereien nicht nur Zucker, Zucker und noch mehr Zucker, sondern auch eine Gelegenheit, diese kleinen Leckerbissen für mehr als nur für die Befriedigung der Naschkatzen zu verwenden.

Der Frühling ist die perfekte Zeit, um nach draußen zu gehen, sich mehr zu bewegen und sich auf die oft gefürchtete Badeanzugsaison vorzubereiten. Warum nutzen Sie nicht diese süßen, kleinen, flauschigen Peeps und andere Frühlingssymbole, um normale Portionsgrößen besser zu verstehen und Ihre Ernährung zu verbessern?

Portionsverzerrung

Die Amerikaner leben in einem Land des Überflusses. Lebensmittel sind an allen erdenklichen Orten erhältlich, von der Tankstelle bis zum Kino, und die Portionen sind ebenso reichlich. Nehmen Sie zum Beispiel die Schokoriegel in Jumbo-Größe, die suggerieren, dass man sich ein paar Stunden hinsetzen kann, um Hunderte von Kalorien zu verbrennen. Und wir wundern uns, warum 60 % der Erwachsenen übergewichtig sind!

Die Quintessenz: Wir essen zu viel und das Falsche. Eine der einfachsten Möglichkeiten, Kalorien einzusparen und Gewicht zu verlieren, besteht darin, auf die Portionsgrößen zu achten.

Abnehmen mit Peeps

Fällt es Ihnen schwer, die Portionsgrößen zu ermitteln? Wenn Sie sich an den Portionen im Restaurant orientieren, sind Sie aufgeschmissen, wenn Sie herausfinden wollen, was die neuen Ernährungsrichtlinien meinen, die 7-10 Portionen Obst und Gemüse, 6-8 Portionen Getreide und 2-3 Portionen fettarme Milchprodukte empfehlen.

Verwenden Sie diese Frühlingssymbole, um sicherzustellen, dass Sie alle nahrhaften Lebensmittel für eine gute Gesundheit und Gewichtskontrolle zu sich nehmen. Jedes Element entspricht 1 Portion.

• 2 Esslöffel Erdnussbutter = ein Peeps

• ? Tasse Trockenfrüchte = 1 Golfball

• ? Tasse gekochter Reis, Nudeln oder Müsli = 1 Tennisball

• 1 ? Unze Natur- oder 2 Unzen Schmelzkäse = 2 kleine Schokoladeneier

• 1 mittelgroßes Stück Obst = 1 Baseball

• 1 Tasse Milch oder Joghurt = 1 Baseball

• ? Tasse gekochtes oder rohes, zerkleinertes Obst oder Gemüse = 2 Peeps

• 1 Tasse Blattgemüse = 2 Tennisbälle

• 1 kleiner Muffin = 2 Peeps

• 1 Unze mageres Fleisch oder Fisch = 1 Ei

• ? Unze Nüsse oder Samen = 4 Gummibärchen

• 1 Tasse verzehrfertiges Müsli = 1 Baseball

• 1 Tasse Trauben, Kirschen oder Beeren = 1 Baseball

Eine weitere Strategie, die Ihnen hilft, die Richtlinien einzuhalten und gesünder zu essen, ist die Tellermethode. Füllen Sie die Hälfte Ihres Tellers mit Obst und Gemüse und teilen Sie die andere Hälfte zwischen Vollkornprodukten, fettarmen Milchprodukten und magerem Fleisch und Fisch auf.