Spargel mit geschlagener Mayonnaisesoße
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Arzt-Rezept
Rezept-Highlights
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Vegetarisch
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Glutenfrei
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 4 Portionen
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Kalorien 61.8
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Eiweiß 1,4 g
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Kohlenhydrate 3,6 g
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Ballaststoffe 1,2 g
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Fett 5 g
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Gesättigtes Fett 0,8 g
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Kalorien aus Fett 8%
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Cholesterin 5,3 mg
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Natrium 121 mg
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Zucker 1,7 g
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Vitamin C 3,3 mg
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Kalzium 165,5 mg
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Eisen 1,3 mg
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Kalium 126 mg
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Vitamin A 471 IU
Anweisungen
Spargel dämpfen, oder Spargel aus der Dose verwenden.
Spargelsaft aufheben und als Beilage servieren.
Sauce mit gehacktem Schnittlauch und 4 Essiggurken garnieren.