Chimichurri-Soße
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
10 Minuten
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Gesamtzeit
10 Minuten
Rezept-Highlights
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Niedriger Cholesterinspiegel
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Wenig gesättigte Fette
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Kalorienarm
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Glutenfrei
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 1/2 Tasse
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Kalorien 50
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Fett 5 g
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Gesättigtes Fett 1 g
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Einfaches Fett 4 g
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Cholesterin 0 mg
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Kohlenhydrate 1 g
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Ballaststoffe 1 g
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Eiweiß 1 g
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Natrium 149 mg
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Zucker 0 g
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Kalium 88 mg
Die Chimichurri-Sauce ist eine würzige Kräuterbeilage, die jedes Fleisch- oder Geflügelgericht aufpeppen kann.
Anleitung
Petersilie und Knoblauch auf einem Schneidebrett hacken, bis die Petersilie fein gehackt ist. In eine mittelgroße Schüssel geben, Essig, Öl, Salz und Chipotle-Pfeffer (oder Cayennepfeffer) hinzugeben und verrühren.
