Aus dem Arztarchiv
Es ist die Zeit der fröhlichen Stunden und Cocktailpartys. Aber werden Sie auch noch glücklich sein, wenn Sie am nächsten Morgen auf die Waage steigen? Immerhin können alkoholische Getränke 100 bis 300 Kalorien pro Stück enthalten.
Um all den frei fließenden Alkohol mit einer intakten Diät zu überstehen, "müssen Sie einen Plan haben", sagt Althea Zanecosky, MS, RD, LDN, eine Sprecherin der American Dietetic Association.
Bevor Sie zur Happy Hour gehen, sollten Sie sich überlegen, was und wie viel Sie trinken werden, und sich Strategien zurechtlegen, damit Sie der Versuchung nicht nachgeben.
'Ich trinke nicht' wird immer gesellschaftsfähiger", sagt Zanecosky. "Und an den meisten Orten werden Wasser mit Kohlensäure und andere alkoholfreie Getränke angeboten. Man kann auch etwas trinken, das wie Alkohol aussieht", z. B. Sprudelwasser oder Diätlimonade mit einem Spritzer Zitrone.
Aber was ist, wenn Sie sich ohne ein besonderes Getränk einfach nicht wie in den Ferien fühlen? Nehmen Sie sich vor, sich etwas zu gönnen, aber in Maßen, sagt Zanecosky.
"Ich liebe Champagner, aber ich kann die ganze Nacht an einem Glas nippen", sagt sie dem Arzt. "Mein Mann liebt Eierpunsch, der sehr kalorienreich ist. Aber werde ich ihm sagen, dass er keinen Eierpunsch trinken soll? Nein, natürlich nicht! Warum sollte man Eierpunsch nicht genießen, wenn man ihn nur einmal im Jahr bekommt? Mach ihn zu deinem Dessert, nicht zu deinem Getränk, das sage ich ihm.
Zanecosky gibt noch einige andere Tipps für gesünderes Trinken:
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Beschränken Sie sich auf ein Getränk pro Tag oder pro Happy Hour.
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Essen Sie vor der Happy Hour, denn Alkohol kann den Appetit anregen und Ihr Urteilsvermögen beeinträchtigen. Wenn Ihre Abwehrkräfte geschwächt sind, neigen Sie eher dazu, sich den Vorspeisen zuzuwenden.
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Wenn Sie die Weihnachtsfeier ausrichten, suchen Sie nach kalorienärmeren Rezepten für Eierlikör mit fettarmer Milch. Oder schauen Sie in Ihrem Milchregal nach fettarmen Versionen von Eierpunsch.
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Weinschorlen (Wein plus Sodawasser oder Selters) und Champagner sind am kalorienärmsten. Harte Spirituosen haben mehr Kalorien. Getränke auf Sahnebasis und gefrorene Getränke haben im Allgemeinen die meisten Kalorien.
Tatsächlich gibt es eine Art von Getränken, bei denen die Regel "nur ein Getränk" nicht viel nützt: die Spezialgetränke in Übergröße.
"Gefrorene Getränke wie Margaritas, Daiquiris und Coladas sind normalerweise gigantisch", sagt Zanecosky. "Sie kommen in sehr großen Gläsern und enthalten jede Menge Alkohol und Zucker.
Wenn Sie Lust auf etwas Fruchtiges und Festliches haben, ist vielleicht ein bunter Saft oder Nektar, gemischt mit sprudelndem Wasser und dekoriert mit einem Frucht-Kabob, genau das Richtige. Die meisten Barkeeper werden Ihnen gerne behilflich sein.
Für andere gängige Getränke gibt es hier die harten Zahlen:
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Ein kleines Glas Wein hat etwa 75 Kalorien.
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Eine kleine Flöte mit Sekt hat weniger als 100 Kalorien.
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Eine Dose oder Flasche Light-Bier hat etwa 100 Kalorien; normales Bier hat 150 Kalorien.
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Ein typischer Martini hat etwa 200 Kalorien.
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Ein Kaffee mit Likör und Sahne hat etwa 145 Kalorien.
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Ein Glas Eierlikör hat zwischen 350 und 500 Kalorien.
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Margaritas und andere gefrorene Getränke können 300 Kalorien oder mehr enthalten.
Kalorienärmerer Jubel
Aber was ist mit Getränken, die so formuliert wurden, dass sie weniger dick machen? Brauereien, die versuchen, mehr Kohlenhydrate und Kalorien aus ihren Rezepturen herauszuquetschen, haben ultraleichte und kohlenhydratarme sowie leichte Biere eingeführt. Michelob Ultra und Rolling Rock Green Light zum Beispiel haben 3 Gramm Kohlenhydrate und 100 Kalorien oder weniger.
Im Houlihan's in der Innenstadt von Atlanta hat der Barkeeper Mark Plant nach eigenen Angaben eine ganze Menge Michelob Ultra ausgeschenkt.
Seiner Meinung nach ist Ultra "ein bisschen wässrig, aber nicht schlecht", sagt Plant, der selbst Budweiser trinkt. "Es gibt immer noch Leute, die sich für Atkins entscheiden. Sie wissen, was sie wollen; sie fragen danach.
Gerard Harris aus Queens, N.Y., ist ein Light-Biertrinker: "Leichtbier ist wie Spinat: Es schmeckt nicht gut, aber man muss es trinken", sagt er. Aber an diesem Tag hat er sich statt seines üblichen Amstel Light ein Bass Ale gegönnt. Die Kaloriendifferenz will er später wieder ausgleichen.
"Ich werde sie morgen im Fitnessstudio abtrainieren", sagt er dem Arzt. "Das ist das Geheimnis: nachmittags trinken, morgens abarbeiten."
Apropos abarbeiten: Wenn Sie wirklich abnehmen wollen, werden Sie Barkeeper, schlägt Plant vor. "Vergessen Sie kohlenhydratarmes Bier. Wenn Sie das tun, arbeiten Sie es ab, glauben Sie mir. (Wenn Sie noch nicht bereit sind, einen solchen Karrierewechsel zu vollziehen, versuchen Sie, sich während des Arbeitstages mehr zu bewegen und weniger zu sitzen).
Konzentrieren Sie sich aufs Reden, nicht aufs Trinken
Noch wichtiger als die Wahl des richtigen Getränks ist es, daran zu denken, dass das "happy" in "happy hour" nicht nur vom Alkohol kommen sollte.
Sich auf das zu konzentrieren, was sinnvoll ist - Zeit mit Freunden, Kollegen oder der Familie zu verbringen - kann verhindern, dass man sich zu viel gönnt, sagt Dr. John Eliot, Professor für Psychologie und Wirtschaft an der Rice University in Houston. Er ist der Autor des Buches Overachievement: The New Model for Exceptional Performance".
Erfolgreiche Menschen konzentrieren sich auf ihre Einstellung, erklärt er dem Arzt. Angenommen, am Ende des Arbeitstages steht eine Happy Hour mit Ihrem Chef und Ihren Bürokollegen an. Sie haben das Gefühl, dass Ihre Anwesenheit erforderlich ist, ob Sie es wollen oder nicht.
"In diesem Zustand stehen Sie herum, fühlen sich unwohl und sind etwas steifer als sonst... also essen und trinken Sie mehr", erklärt Eliot dem Arzt.
Wenn Sie sich jedoch darauf konzentrieren, die Menschen - Ihre Mitarbeiter - zu genießen und mit ihnen zu sprechen, dann werden Sie sich wohler fühlen und mehr Spaß haben. Und Sie werden nicht in Versuchung kommen, so viel zu essen und zu trinken", sagt er.
