Nährwert-Informationen

Portionsgröße 1 Portion Kalorien 180 % des Tageswertes* Gesamtfett 0 g 0% Gesättigtes Fett 0 g 0% Transfette 0 g Cholesterin 0 mg 0% Natrium 10 mg 0% Kalium 0 mg 0% Gesamtkohlenhydrate 41 g 14% Ballaststoffe 1 g 4% Zucker 23 g Eiweiß 2 g 4%

*Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Je nach Ihrem Kalorienbedarf können Ihre Tageswerte höher oder niedriger sein.

• Vitamin C 15 %.

• Eisen 17%

• Vitamin B6 0%

• Magnesium 0%

• Kalzium 0%

• Vitamin D 0%

• Cobalamin 0%

• Vitamin A 4%

Das Trinken von Saft ist eine Möglichkeit, die Vorteile vieler Früchte oder Gemüse in einer Portion zu erhalten. Saft ist gesund, leicht zuzubereiten oder zu kaufen und einfach zu konsumieren. Die verschiedenen Saftarten enthalten unterschiedliche Vitamine und Antioxidantien, die der Körper braucht, um gesund zu bleiben. Pflaumensaft ist eine Art von Saft, die für die Gesundheit von Vorteil ist.

Eine Pflaume ist eine getrocknete Pflaume, in der Regel eine getrocknete europäische Pflaume namens Prunus domestica. Pflaumensaft wird durch Extraktion des Wassers aus diesen getrockneten Pflaumen hergestellt.

Aber wie wirkt sich der Genuss von Pflaumensaft auf Ihre Gesundheit aus? Erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Pflaumensaft und warum Sie ihn in Ihre Ernährung aufnehmen sollten.

Gesundheitliche Vorteile

Die im Pflaumensaft enthaltenen Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien können für die Erhaltung der Gesundheit wichtig sein. Vitamin C wird beispielsweise für die Gesundheit des Immunsystems benötigt, das den Körper bei der Bekämpfung von Erkältungen und Krankheiten unterstützt. Vitamin C vermindert auch die schädlichen Auswirkungen freier Radikale, d. h. Moleküle im Körper, die Zellen schädigen können. In einigen Fällen können freie Radikale zur Entstehung von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.

Darüber hinaus kann Pflaumensaft weitere gesundheitliche Vorteile bieten, wie z. B:

Gesundheit der Verdauung

Der Genuss von Pflaumensaft ist wichtig für die Funktion des Verdauungssystems. Eine der häufigsten Anwendungen ist die Linderung von Verstopfungssymptomen. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen und Sorbit (Zuckeralkohol) macht ihn zu einem natürlichen Abführmittel, das die Verdauung anregt und den Stuhlgang regelmäßiger macht. Menschen, die täglich eine halbe Tasse Pflaumensaft trinken, haben in der Regel keine Probleme mit regelmäßigem Toilettengang.

Vorbeugung von hohem Blutdruck

Pflaumensaft ist reich an Kalium und Antioxidantien. Kalium hilft, den Natriumspiegel im Blut auszugleichen, und Antioxidantien helfen, die Auswirkungen freier Radikale im Körper zu verringern. Zusammen tragen sie zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Verringerung von Bluthochdruck bei, was für die Gesundheit des Herzens und die Vorbeugung von Herzerkrankungen wichtig ist.

Gesundheit der Leber

In der traditionellen Medizin wurde Pflaumensaft zur Behandlung von Hepatitis, einer Lebererkrankung, verwendet. Wenn es Probleme mit der Leber gibt, produziert sie schädliche Chemikalien. Die Vitamine und Antioxidantien des Pflaumensafts reduzieren diese Chemikalien und helfen so, die Gesundheit der Leber zu erhalten und Krankheiten zu bekämpfen.

Es ist jedoch zu beachten, dass Pflaumensaft kein Heilmittel für Hepatitis ist, und wenn Sie Hepatitis haben, sollten Sie mit Ihrem Arzt über Behandlungsmöglichkeiten sprechen.

Gesundheit des Herzens

Die im Pflaumensaft enthaltenen Antioxidantien und Ballaststoffe verhindern nachweislich die schädlichen Auswirkungen von Chemikalien, die zu Herzproblemen führen können. Ballaststoffe tragen auch zu einem gesunden Herzen bei, indem sie den Cholesterinspiegel im Blut senken. Ein zu hoher Cholesterinspiegel kann zu Herzerkrankungen, Schlaganfall oder Herzinfarkt führen.

Ernährung

Pflaumensaft ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Ballaststoffen, die als Abführmittel wirken und zur Erhaltung eines gesunden Verdauungssystems sowie zur Vorbeugung von Herzerkrankungen, Schlaganfällen und anderen Gesundheitsproblemen beitragen können.

Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für:

• Vitamin A

• Vitamin C

• Kalzium

• Eisen

• Kalium

Nährstoffe pro Portion

Eine 8-Unzen-Portion Pflaumensaft (die Menge von etwa 1 Tasse oder einer Portion) enthält:

• Kalorien: 165

• Eiweiß: 2 Gramm

• Fett: 0 Gramm

• Kohlenhydrate: 44 Gramm

• Ballaststoffe: 4 Gramm

• Natrium: 15 Milligramm

• Zucker: 26 Gramm

Portionsgrößen

Die Nährstoffe des Pflaumensafts sind eine gute Ergänzung zu Ihrer Ernährung. Da ein Glas Saft jedoch den Zucker und die Kalorien vieler Früchte enthält, ist es wichtig, die tägliche Portionsgröße auf etwa 1 Tasse zu beschränken. Zu viel Zucker kann die positiven Wirkungen des Pflaumensafts zunichte machen.

Wie man Pflaumensaft zubereitet

Reinen Pflaumensaft finden Sie in den meisten Lebensmittelgeschäften in der Saftabteilung oder in der Bioabteilung. Sie können Pflaumensaft auch zu Hause herstellen.

Um Ihren eigenen Pflaumensaft herzustellen, geben Sie etwas Wasser zu den Pflaumen und lassen Sie sie 20 Minuten lang einweichen. Mischen Sie die eingeweichten Pflaumen in einem Mixer mit etwas Wasser. (Wenn Sie möchten, können Sie etwas Zitronensaft und zusätzlichen Zucker hinzufügen. Denken Sie jedoch daran, dass Pflaumen von Natur aus süß sind, so dass Sie nicht zu viel hinzufügen müssen). Anschließend können Sie das Fruchtfleisch abseihen oder es für zusätzliche Ballaststoffe drin lassen.

Hier sind einige Möglichkeiten, Pflaumensaft zu verwenden:

• Trinken Sie ein Glas pro Tag

• Mischen Sie es in Smoothies

• Als natürliches Süßungsmittel in Brei einrühren

• Keksen oder Muffins als Zuckerersatz zugeben