Fasten bedeutet, dass Sie jeden Tag für eine bestimmte Zeit keine Nahrung zu sich nehmen. Sie können mehrere Stunden lang nichts essen oder nur eine Mahlzeit am Tag einnehmen. Wenn Sie über einen bestimmten Zeitraum nichts essen, kann dies den Ketonspiegel erhöhen. Ketone sind Chemikalien, die die Leber herstellt und die der Körper als Energiequelle nutzt. Aber das ist nicht alles, was das Fasten bewirkt. Es bietet auch gesundheitliche und mentale Vorteile, die Sie vielleicht nicht erwarten.

Wie Fasten funktioniert

Der Prozess der Ketonbildung in der Leber sieht in etwa so aus: Glukose (Zucker) ist der Hauptbrennstoff, den Ihre Zellen zur Energiegewinnung verwenden. Beim Fasten werden die Glukosespeicher der Leber aufgebraucht, wodurch die Zellen Fette freisetzen. Wenn diese Fette zur Leber gelangen, werden sie in Ketone umgewandelt, die der Körper zur Energiegewinnung nutzt.

Bevor die Menschen lernten, Landwirtschaft zu betreiben, jagten und sammelten sie Nahrung, um zu überleben. Sie konnten lange Zeiträume ohne Essen auskommen. Es kostete viel Energie und Zeit, Nüsse und Beeren zu sammeln oder Wild zu jagen. Der menschliche Körper passte sich daran an, indem er die ihm zur Verfügung stehenden Energiespeicher nutzte. Heute müssen Sie nicht mehr so jagen und Ihre Nahrung sammeln wie Ihre Vorfahren, aber Fasten kann sich trotzdem positiv auf Ihr körperliches und geistiges Wohlbefinden auswirken.

Beim intermittierenden Fasten können Sie nur während einer bestimmten Zeit essen. Wenn Sie stundenlang keine Nahrung zu sich nehmen, verbraucht der Körper alle Zuckerspeicher und beginnt mit der Fettverbrennung. Dies ist ein Phänomen, das als metabolische Umschaltung bekannt ist. Während Ihr Körper die Kalorien der letzten Mahlzeit verbrennt, verlängert das intermittierende Fasten diesen Zeitraum und beginnt dann mit der Fettverbrennung.

In den Zeiten, in denen Sie nichts essen, können Sie Wasser und kalorienfreie Getränke wie schwarzen Kaffee oder Tee trinken. Und während der Essenszeiten können Sie ganz normal essen, aber das bedeutet nicht, dass Sie essen können, was Sie wollen. Es wird empfohlen, sich von kalorienreichem Junkfood, frittierten Speisen und Leckereien fernzuhalten.

Zu den häufigsten Fastenplänen gehören:

16/8-Fasten. Dies ist der häufigste Ansatz. Dabei isst man jeden Tag innerhalb eines Zeitfensters von acht Stunden und fastet dann 16 Stunden lang nach der letzten Mahlzeit.

5:2-Ansatz. Bei diesem Ansatz wird an fünf Tagen in der Woche regelmäßig gegessen. An den übrigen zwei Tagen beschränkt man sich auf eine einzige Mahlzeit mit 500 bis 600 Kalorien.

Längere Zeiträume ohne Essen, wie z. B. 24-, 36-, 48- und 72-stündige Fastenperioden, können gefährlich sein. Wenn Sie zu lange nichts essen, kann das Ihren Körper dazu bringen, als Reaktion auf den Hunger mehr Fett zu speichern. Wenn Sie richtig fasten wollen, sollten Sie sich über die besten Methoden informieren und sie ausprobieren.

Vorteile des Fastens

Geistige Funktion. Beim Fasten fließen weniger Giftstoffe durch das Blut- und Lymphsystem, was das Denken erleichtert. Während des Fastens steht die Energie, die Sie normalerweise für die Verdauung der Nahrung aufwenden, dem Gehirn zur Verfügung.

Wahrscheinlich werden Sie diese mentale Veränderung erst in den ersten Tagen des Fastens bemerken, weil Ihr Körper Zeit braucht, um sich darauf einzustellen. Zu Beginn der Fastenkur kann es zu Kopfschmerzen oder Schmerzpunkten kommen. Aber nachdem Ihr Körper sich von Giftstoffen befreit hat, hat Ihr Gehirn Zugang zu einem saubereren Blutkreislauf, was zu klareren Gedanken, einem besseren Gedächtnis und einer erhöhten Schärfe Ihrer anderen Sinne führt.

Heilende Verjüngung. Durch das Fasten erfährt Ihr Körper eine Verjüngungskur. Es löst kranke Zellen auf und lässt nur gesundes Gewebe übrig. Außerdem kommt es zu einer spürbaren Umverteilung der Nährstoffe im Körper. Der Körper behält wertvolle Vitamine und Mineralien, während er altes Gewebe, Giftstoffe oder unerwünschte Stoffe verarbeitet und loswird.

Gesteigerte Willenskraft. Die Entscheidung für das Fasten erfordert mentale Stärke und die Fähigkeit, auf kurzfristige Befriedigung zu verzichten, um langfristige Ziele zu verfolgen. Wenn Sie sich dazu entschließen, an einer solch herausfordernden Übung teilzunehmen und erfolgreich zu sein, werden Sie wahrscheinlich eine enorme Befriedigung und ein neues Gefühl der Erfüllung erleben.

Tipps zur Verbesserung Ihres Wohlbefindens durch Fasten

Gehen Sie es langsam an. Versuchen Sie nicht, auf einmal vom Essen zum Nicht-Essen überzugehen. Versuchen Sie stattdessen, die Aufnahme von Speisen und Getränken über einige Tage oder Wochen hinweg zu reduzieren.

Vermeiden Sie Zucker. Lebensmittel und Kekse, die aus Zucker hergestellt sind, können Sie zunächst satt machen, aber wenn Ihr Blutzuckerspiegel sinkt, können Sie hungrig und schwach werden. Um sich auf eine Erfahrung wie das Fasten vorzubereiten, sollten Sie sich stattdessen mit Nudeln, Reis, Fleisch, Bohnen und Kartoffeln stärken.

Schränken Sie Ihre Aktivitäten ein. Versuchen Sie, sich während des Fastens zu schonen. Versuchen Sie, sich nicht viel zu bewegen oder Sport zu treiben. Ihr Körper ist nicht in der Lage, sich selbst zu erneuern, wenn Sie nichts essen.

Ziehen Sie Medikamente in Betracht. Bevor Sie mit dem Fasten beginnen, fragen Sie Ihren Arzt nach Medikamenten, die Sie einnehmen könnten. Wenn es Medikamente gibt, die Sie täglich einnehmen müssen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, ob es in Ordnung ist, sie ohne Essen einzunehmen.

Hören Sie langsam auf. Wenn Sie sich darauf vorbereiten, Ihr Fasten zu beenden, fangen Sie langsam wieder an zu essen. Essen Sie nicht gleich eine große Mahlzeit. Nehmen Sie stattdessen mehrere Mahlzeiten zu sich, damit sich Ihr Körper wieder an den Verdauungsprozess gewöhnen kann.

Denken Sie daran, dass zu häufiges Fasten gefährlich sein kann und zu Dehydrierung, psychischem Stress und Schlafstörungen führen kann.

Ärzte warnen auch vor dem Fasten, wenn Sie:

• Diabetes haben

• Eine Nierenerkrankung haben

• Sie erholen sich von einer Operation oder Krankheit

• Sie stillen

• untergewichtig sind

Grenzen des Fastens als Stimmungsaufheller

Auch wenn Sie manchmal fasten, müssen Sie sich insgesamt gesund ernähren und gesund leben. Wann Sie essen, ist wichtig, aber was Sie essen, ist noch wichtiger.

Es ist auch wichtig zu bedenken, dass Fasten zwar ein wirksames Mittel zur Regeneration von Körper und Geist sein kann, aber kein Ersatz für eine psychologische Behandlung ist. Wenden Sie sich an einen zugelassenen Psychiater, wenn Sie sich über längere Zeit traurig oder niedergeschlagen fühlen.