Mehr als ein Dutzend Produkte, die Jif-Erdnussbutter enthalten, waren in den letzten Wochen Teil eines erweiterten Rückrufs wegen eines Salmonellenausbruchs. Die FDA hat eine Seite eingerichtet, um die zurückgerufenen Produkte zu verfolgen.
Da es nur wenige Bundesvorschriften gibt, ist es den Lebensmittelgeschäften überlassen, ob und wann sie ihre Kunden über einen Rückruf zur Lebensmittelsicherheit informieren.
Viele Unternehmen rufen Lebensmittel zurück, die mit Jif-Erdnussbutter hergestellt oder verkauft wurden, nachdem Jif kürzlich 49 seiner eigenen Produkte wegen Salmonellengefahr zurückgerufen hat.
Ein Salmonellenausbruch im Zusammenhang mit Erdnussbutter der Marke Jif hat nach Angaben der CDC zu 14 Erkrankungen und zwei Krankenhausaufenthalten in 12 Staaten geführt.
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Der Arzt hat Experten für Lebensmittelsicherheit befragt, um mit gängigen Mythen aufzuräumen und Ratschläge zur Vermeidung von Lebensmittelvergiftungen zu geben.
Salmonellen, auch bekannt als Salmonellose, Salmonelleninfektion und Salmonellenvergiftung, sind eine Infektion mit Salmonellenbakterien, die in der Regel durch verunreinigte Lebensmittel oder Wasser verursacht werden. Erfahren Sie mehr über die Symptome, Ursachen und die Behandlung von Salmonellen beim Arzt.
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