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Lebensmittelrezepte

Perfekt gegartes Hähnchen mit einem Sous Vide

Gleichmäßig gegartes Geflügel ist mit einem Sous-Vide-Gerät möglich.

Visueller Leitfaden für Nicht-Weizenmehle

Weizen ist nicht die einzige Quelle für Mehl. Reis, Hafer, Roggen, Kichererbsen und viele andere Lebensmittel können zu Mehl verarbeitet werden. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Mehle und ihre Verwendung.

Video über eine einfache Methode zum Entkernen von Kirschen

Kirschen sind wie Süßigkeiten der Natur, aber das Entkernen ist kein Vergnügen, wenn man wenig Geduld und Zeit hat. Dieser einfache Trick erfordert nur zwei Haushaltsgegenstände und hinterlässt keine Unordnung.

Aubergine: Ernährung, Vorteile, Risiken, Zubereitung und Lagerung

Dieses leuchtend violette Gemüse eignet sich für so viel mehr als nur für die Zubereitung von Auberginen-Parmesan. Hier erfahren Sie, wie vielseitig sie verwendet werden kann und wie gut sie für Ihre Gesundheit ist.

Video: Spooky Monster Mash Smoothie Bowl-Rezept

Beginnen Sie Ihren Tag mit einer nährstoffreichen Smoothie-Bowl, die süßer als Süßigkeiten und gruseliger als ein normales Frühstück ist.

Gesundheitliche Vorteile der Gurke

Sie sind kalorienarm und enthalten einige nützliche Nährstoffe. Erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile der Gurke.

Video-Rezept: Schokoladen-Dessert-Hummus

Dessert-Hummus ist eine gute Möglichkeit, Ihre Naschkatze zu verwöhnen und gleichzeitig Ballaststoffe und Proteine in Ihre Ernährung einzubauen. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus, für das Sie nur einen Mixer und 5 Zutaten benötigen.

Video-Rezept für luftgetrocknete Zwiebelblätter

Eine leichtere Variante eines kalorienreichen Restaurantfavoriten.

Gesundheitliche Vorteile von Trüffeln

Vielleicht haben Sie schon von diesen seltsamen, stinkenden (und teuren) Pilzen gehört. Finden Sie heraus, ob sie einen Nährwert oder andere gesundheitliche Vorteile haben.

5 überraschende Lebensmittel, die Sie einfrieren können

Im Gefrierschrank lässt sich mehr aufbewahren, als Sie vielleicht denken. Mit diesen Tipps können Sie Ihre Lebensmittel vor dem Ranzigwerden bewahren.

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