Jede der rubinroten, mit Kernen gefüllten Früchte ist reich an Flavonoiden, die reich an Antioxidantien sind. Jüngste Studien zeigen, dass Antioxidantien zur Vorbeugung von Arterienverkalkung, Herzkrankheiten und bestimmten Arten von Krebs beitragen können.
Sie sind der Traum eines jeden Ernährungsberaters, die Creme de la Creme, nahrhaft und lecker. Es sind Lebensmittel, die jeder in seiner Küche haben sollte, denn sie enthalten eine Fülle von krankheitsbekämpfenden Substanzen.
Die Bilder des Arztes zeigen die häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen, die Symptome, auf die man achten sollte, mögliche Komplikationen und wie man seine Lebensmittel sicher aufbewahrt.
Sicher haben Sie schon von weißem und braunem Reis gehört. Aber was wissen Sie über die anderen 40.000 Sorten? Hier erfahren Sie, wie Sie das weltweit beliebteste Getreide genießen können.
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Botulismus ist eine gefährliche, durch Lebensmittel übertragene Krankheit. Erfahren Sie mehr über die Anzeichen einer Infektion und wie man ihr vorbeugen kann, einschließlich der richtigen Art und Weise, wie Sie Ihre eigenen Lebensmittel zu Hause einmachen.
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