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Vermeiden von Lebensmittelvergiftungen

Vermeidung von Lebensmittelvergiftungen

10 Regeln für die Sicherheit von Lebensmitteln im Freien

Krankheiten, die durch Lebensmittel übertragen werden, sind kein Zuckerschlecken, also bereiten Sie Ihr Essen richtig zu

Wie Lebensmittel Ihre Stimmung beeinflussen

Es gibt immer mehr Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass die Ernährung die Stimmung beeinflussen kann. Wir kennen noch nicht die ganze Geschichte, aber es gibt einige interessante Anhaltspunkte.

Leben mit der Uncle Sam Diät

Die neuen Diätrichtlinien sind eine kleine Herausforderung. Ein Arztreporter hat die neue Diät ausprobiert, um herauszufinden, ob sie der Realität entspricht oder absurd ist.

Eine schmackhafte Alternative zu Vitaminen

Wenn ganze Lebensmittel zusammen gegessen werden, so die Experten, wirken verschiedene Nährstoffe auf eine Weise zusammen, die besser für uns ist als jeder einzelne für sich. Mit Nahrungsergänzungsmitteln aus der Drogerie ist es nahezu unmöglich, die gleichen Ergebnisse zu erzielen, sagen Experten - und sie schmecken auch nicht annähernd so gut.

Shigellen und Shegellose: Symptome, Ursachen, Tests und Behandlung

Shigellen sind eine Bakterienart, die vor allem bei Kindern schweren Durchfall verursachen kann. Der Arzt erklärt Ursachen, Symptome und Behandlung.

Fakten zu Ballaststoffen: Quellen für Ballaststoffe, gesundheitliche Vorteile und mehr

Ballaststoffe sind der neue Liebling der Lebensmittelwelt, aber sind Produkte mit zugesetzten Ballaststoffen besser als ihre von Natur aus ballaststoffreichen Gegenstücke? Der Doktor untersucht den Trend.

Kühlen Sie Ihren Appetit mit Suppen und Eintöpfen

Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Suppen auf Brühe- oder Gemüsebasis (entweder heiß oder kalt) als erster Gang einer Mahlzeit die Gesamtkalorienmenge, die bei dieser Mahlzeit verbraucht wird, verringert.

Campylobacter-Infektion: Symptome, Ursachen, Behandlung, Prävention

Campylobacteriose kann zu Durchfall und anderen Komplikationen führen. Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie dieser Infektion vorbeugen können und welche Symptome auftreten, wenn Sie sie haben.

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