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Essen

Konserven herstellen: Einmachen von säurearmen Lebensmitteln unter Druck

Schritt-für-Schritt-Tipps für die Herstellung von Konserven unter Druck.

Gewürzte Kichererbsen-'Nüsse'

Geröstete Kichererbsen sind ein köstlicher fettarmer Snack, wenn Sie Lust auf etwas Salziges haben. Verwandeln Sie Kichererbsen aus der Dose in einen knusprigen, schmackhaften Snack, der allein oder über einen Salat gestreut perfekt schmeckt.

Debatten kultivieren

Wenn es um gentechnisch veränderte Lebensmittel geht, sagen viele Amerikaner "Danke, aber nein danke".

Die Ernährung von Frauen braucht besondere Aufmerksamkeit

Frauen brauchen weniger Kalorien, aber mehr Nährstoffe als Männer, um sich optimal zu ernähren. Erfahren Sie in Teil 1 unserer zweiteiligen Serie, wie sich die Bedürfnisse von Frauen unterscheiden.

Grüne Erbsen: Ein Vitamin-Kraftpaket

Grüne Erbsen sind reich an den Vitaminen A, B-1, B-6, C und einer überdimensionalen Portion des Osteoporose-Kampfstoffs K. Außerdem finden Sie hier ein gesundes Frühlingsrezept für Minzerbsen.

Kochen und Backen 101: Grundlagen der Küche

Sind Sie beim Kochen und Backen ratlos? Hier sind einige grundlegende Tipps für Hobbyköche.

CDC warnt vor Kuscheln mit Hühnern

Salmonellenausbruch in 38 Staaten im Zusammenhang mit Hinterhofgeflügel.

Wie man grüne Bohnen einmacht

Das Einmachen von grünen Bohnen muss nicht schwer sein. Erfahren Sie, wie Sie grüne Bohnen mit unseren Tipps zum Einmachen zu Hause sicher konservieren können.

Was ist Weizengras?

Manche Menschen schwören auf Weizengras und seine gesundheitlichen Vorteile. Kann es Tumore schrumpfen lassen und Erkältungen, Fieber, Darmbeschwerden und Hautkrankheiten bekämpfen? ein Arzt hat sich die Beweise angesehen.

Glossar zur Nährwertkennzeichnung: Definitionen von Begriffen der Nährwertangaben

Ein Arzt erklärt Ihnen, wie Sie die Begriffe auf den Nährwertangaben Ihrer Lebensmittel interpretieren können.

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