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Essen

Frucht des Monats: Papaya

Der Doktor gibt Ihnen Informationen über die Papaya und Rezepte, in denen sie verwendet wird.

5 am Tag: Die Frucht des Monats: Kakis

Die Frucht des Monats Oktober ist die Kakipflaume. Hier erfahren Sie, wie man Kakis zubereitet und isst, sowie einige Kakirezepte.

Essen und Glaube : Fastenzeit, Pessach, Ramadan und mehr

Essen spielt in vielen Religionen eine Rolle. Erfahren Sie mehr über verschiedene religiöse Ernährungsgewohnheiten und einige der vielen Feiertage und Feste, die auf der ganzen Welt gefeiert werden.

Erstaunliche Eier: Rezepte für 6 Arten von Eiern

Eier sind reichhaltig und schmackhaft! Wenn Sie sie in Maßen essen, sind sie Teil einer gesunden Ernährung. Probieren Sie diese Rezepte vom Arzt zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

Rezepte von Küchenchefin Lynne Rossetto Kasper

Radieschen und Wassermelone. Obst-Pizza. Prosciutto mit Melasse beträufelt. Lynne Rossetto Kasper verrät ihre überraschenden Geschmackskombinationen in der üppigen Diashow von Doctor.

Obst und Gemüse: Wissenswertes

In dieser Diashow erfahren Sie Wissenswertes über einige Ihrer Lieblingsfrüchte und -gemüse.

Leckere kalziumreiche Rezepte : Huhn, Kuchen und mehr

Zartes gefülltes Hähnchen, spanischer Käse und Mandelkuchen stehen an der Spitze dieser Diashow mit köstlichen, kalziumreichen Gerichten.

Kochen mit Grünzeug: Grünkohl, Kohlrabi, Bok Choy und mehr

Grünzeug spielt die Hauptrolle in dieser Diashow mit 13 Gerichten, die auf kulinarischen Geheimnissen von Italien bis zum amerikanischen Süden beruhen.

Käse : Der glückliche Zufall

Ja, man kann Käse essen! Er ist schon seit Tausenden von Jahren ein leckerer Genuss. Lernen Sie die verschiedenen Käsesorten kennen, erfahren Sie, wie sie hergestellt werden, und erhalten Sie Tipps, wie Sie sie servieren können.

Vollkornprodukte: Einkaufen, kochen und genießen

Wissen Sie, warum Vollkorngetreide so wichtig ist? Finden Sie es bei doctor heraus - und erfahren Sie, wie Sie die richtigen Arten von gesunden Vollkorngetreiden in Ihre Ernährung aufnehmen können.

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