Bei einer Elementardiät werden alle Lebensmittel und Getränke durch spezielle Formeln ersetzt. Erfahren Sie mehr darüber, für wen sie geeignet ist, was Sie erwarten können und vieles mehr.
Grundlagen der elementaren Ernährung
Die Formeln, die bei einer Elementardiät verwendet werden, liegen in der Regel in flüssiger oder pulverförmiger Form vor.
Diese Formeln sind leicht verdaulich und ernährungsphysiologisch vollständig, d. h. Sie erhalten alle Nährstoffe, die Sie benötigen. Die Proteine werden in einfache Aminosäuren aufgespalten, und sie enthalten nur sehr wenig Fett.
Elementardiäten dauern in der Regel 2 bis 6 Wochen, um die Heilung oder andere Behandlungen zu ermöglichen, je nach Erkrankung. Danach können Sie die Lebensmittel langsam wieder in Ihre Ernährung aufnehmen.
Wer kann von einer elementaren Ernährung profitieren?
Die Elementardiät ist für Menschen gedacht, die schwere Verdauungsprobleme haben:
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Bakterielle Überwucherung des Dünndarms (SIBO)
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Eosinophile Ösophagitis
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Morbus Crohn
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Colitis ulcerosa
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Krebs
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Strahleninduzierte Diarrhöe
Menschen, die an diesen Krankheiten leiden, haben oft einen geschädigten Verdauungstrakt, der die Aufnahme von Nahrungsmitteln erschwert. Dies kann zu Unterernährung, Dehydrierung und anderen ernsten Problemen führen.
Eine elementare Ernährung kann auch die Symptome von Verdauungsstörungen lindern wie:
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Magenschmerzen
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Durchfall
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Verstopfung
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Rektale Blutung
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Geschwüre
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Verstopfung des Darms
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Müdigkeit
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Schwindel
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Allergische Reaktionen
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Gas
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Blähungen
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Erbrechen
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Reflux
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Gewichtsverlust?
Manche Menschen fühlen sich von der Elementardiät zur Gewichtsabnahme angezogen. Sie sollten diese Diät nicht ausprobieren, es sei denn, sie wird von Ihrem Arzt empfohlen. Es handelt sich um eine strenge Diät, die nur für den medizinischen Gebrauch bestimmt ist.
SIBO und die elementare Diät
Wie der Name schon sagt, ist SIBO ein Verdauungsproblem, bei dem sich zu viele Bakterien im Dünndarm ansiedeln. Die meisten Bakterien in Ihrem Darm befinden sich im Dickdarm und nicht im Dünndarm.
Zu viele Bakterien im Dünndarm können Verdauungsprobleme verursachen wie:
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Blähungen
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Krämpfe
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Blähungen
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Durchfall
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Verstopfung?
Diese Symptome treten meist nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel auf. Die Bakterien fermentieren die Nahrungsfasern und setzen Gase frei. Je nach der vorherrschenden Bakterienart kann man zu viel Methan oder Wasserstoff haben. Eine methandominierte SIBO führt eher zu Verstopfung, eine wasserstoffdominierte zu Durchfall.
SIBO kann schwer zu behandeln sein, da die Bakterien gegen Antibiotika resistent werden und schnell wieder wachsen können. Viele Menschen wenden eine FODMAP-arme Diät an, um die Symptome zu kontrollieren, aber manchmal hilft das nicht.
In diesen Fällen kann eine elementare Ernährung hilfreich sein. Studien zeigen, dass eine elementare Ernährung dazu beiträgt, die Bakterien bei SIBO-Patienten zu senken.
Eosinophile Ösophagitis und eine elementare Ernährung
Die eosinophile Ösophagitis ist eine langfristige (chronische) allergische Erkrankung der Speiseröhre, des Schlauchs, durch den die Nahrung in den Magen gelangt. Allergien führen dazu, dass sich weiße Blutkörperchen in der Speiseröhre ansammeln und Entzündungen und Schäden verursachen. Zu den Symptomen gehören:
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Schwierigkeiten beim Schlucken
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Schwierigkeiten beim Erbrechen
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Appetitlosigkeit
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Enge Speiseröhre
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Feststeckende Nahrung
Dieser Zustand kann das Essen erschweren, was zu Gewichtsverlust und anderen Problemen führen kann.
Ihr Arzt könnte Ihnen eine 6-wöchige elementare Diät empfehlen, damit Ihre Speiseröhre heilen kann. Studien zeigen, dass sich 95 % bis 98 % der Menschen mit eosinophiler Ösophagitis mit dieser Diät bessern.
Entzündliche Darmerkrankungen (IBD) und eine elementare Ernährung
Entzündliche Darmerkrankungen (IBD) sind Autoimmunkrankheiten, die Entzündungen in Ihrem Verdauungssystem verursachen. Ihr Immunsystem greift Ihren Darm an und verursacht Schäden. Manche Menschen haben Phasen der Remission mit Schüben dazwischen. Diese Schübe können Symptome verursachen wie:
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Durchfall
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Geschwüre
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Fieber
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Blutungen
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Blutiger Stuhlgang
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Drang zum Kacken
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Völlegefühl
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Wunde Gelenke
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Müdigkeit?
Wenn die Schübe lange andauern, besteht ein hohes Risiko für Dehydrierung und Unterernährung, insbesondere bei Durchfall?
Da IBD den Darm schädigt, kann der Körper die Nahrung nur schwer aufnehmen, was zu einem Vitaminmangel führen kann. Eine elementare Ernährung kann dazu beitragen, die Krankheitsaktivität zu verringern und Ihre Ernährung insgesamt zu verbessern.
Herausforderungen einer elementaren Ernährung
Eine elementare Ernährung ist sehr restriktiv und kann schwer einzuhalten sein. Menschen, insbesondere Kinder, finden es oft sehr schwer, 6 Wochen lang auf Lebensmittel zu verzichten. Auch für die Eltern und Familien von Kindern, die an der Diät teilnehmen, können die Ernährungseinschränkungen eine Herausforderung darstellen.
Wegen der Umstellung der Nahrungsaufnahme kann eine Elementardiät sehr emotional sein. Sie werden vielleicht feststellen, dass Sie sich fühlen:
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Wütend
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Frustriert
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Deprimiert
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Gestresst
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Besorgt?
Sie vermissen vielleicht das Essen und sind frustriert über Ihre Gesundheit. Eltern fühlen sich vielleicht schuldig und sind traurig, wenn sie ihren Kindern das Essen wegnehmen...
Die speziellen Formeln einer elementaren Ernährung können auch unangenehm schmecken. Das kann sehr beunruhigend sein, vor allem für Kinder, und es kann es auch schwierig machen, sich richtig zu ernähren. Es kann helfen, die Formeln kalt zu trinken oder sie mit Eis zu einem Smoothie zu verarbeiten.?
Diese Spezialnahrung muss oft von Ihrem Arzt verschrieben werden. Wenn Sie eine Verdauungsstörung haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, ob eine elementare Ernährung für Sie geeignet ist.
