Verursachen Grillpartys und Kirmesessen bei Ihnen Bauchschmerzen oder Durchfall? Mit den Tipps der Profis können Sie Ihre Verdauungsprobleme in den Griff bekommen.
Das Ende des Sommers und der frühe Herbst sind die Zeit der Grillpartys, der Strandfeste und der Jahrmärkte. Und wenn wir nicht aufpassen, leiden wir unter unangenehmen Folgen: Magenschmerzen, Übelkeit, Sodbrennen, Verstopfung oder Durchfall.
Veranstaltungen im Freien können auf verschiedene Weise Verdauungsprobleme auslösen:
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Picknick- und Partyessen kann in der Hitze verderben.
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Wir könnten zu viel Sport treiben.
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Und man kann leicht dehydriert werden.
Was können Sie tun? Hier bieten Gastroenterologen fünf Möglichkeiten, Verdauungsprobleme zu vermeiden, gefolgt von fünf Möglichkeiten, mit Verdauungsproblemen umzugehen, wenn Sie sie haben.
5 Wege zur Vermeidung von Verdauungsproblemen
1. Essen Sie kleinere, häufige Mahlzeiten.
Wenn Sie Verdauungsstörungen vorbeugen wollen, sollten Sie kleinere und häufigere Mahlzeiten zu sich nehmen, schreibt die Gastroenterologin Cynthia M. Yoshida, MD, in ihrem Buch No More Digestive Problems. Bei einem großen Picknick oder Grillfest sollten Sie mit kleinen Portionen Ihrer Lieblingsspeisen beginnen.
2. Gehen Sie es langsam an.
Schmecken Sie Ihr Essen, genießen Sie es und nehmen Sie sich Zeit dafür. Üben Sie sich in achtsamem Essen und unterhalten Sie sich mit anderen, sagt Gerard E. Mullin, MD, außerordentlicher Professor für Medizin und Direktor der integrativen GI-Ernährungsdienste am Johns Hopkins Hospital. "Wenn Sie Ihren Magen überfordern - und je mehr Sie essen, desto mehr verlangsamen Sie ihn -, werden Sie Blähungen, Völlegefühl und Unwohlsein spüren." Hier ist eine gute Möglichkeit, sich selbst bei der Entschleunigung zu helfen: Schneiden Sie Ihr Essen in kleine Stücke, und kauen Sie jedes Stück gut.
Langsam zu sein gilt auch für körperliche Aktivität. Mullin schlägt vor, dass Sie, wenn Sie mehr als 45 Minuten Sport treiben, eine Stunde vor dem Essen warten sollten, damit das in die Muskeln umgeleitete Blut Zeit hat, in den Magen zurückzukehren, wo es für die Verdauung der Nahrung benötigt wird.
3. Bewahren Sie Lebensmittel sicher auf.
Die abnehmende Sonne fühlt sich gut auf der Haut an, aber sie lässt auch Bakterien auf Lebensmitteln gedeihen. Nach Angaben der CDC gibt es in den USA jedes Jahr etwa 76 Millionen Fälle von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten. Häufige Symptome sind Durchfall, Erbrechen und andere Verdauungsprobleme.
Halten Sie kalte Speisen kalt, heiße Speisen heiß, und wenn Sie Zweifel an einem Salat, Steak oder Picknick haben, lassen Sie es sein. Heiße Speisen sollten bei 140 Grad oder wärmer aufbewahrt werden. Kalte Lebensmittel sollten bei 40 Grad oder kälter aufbewahrt werden. Verderbliche Lebensmittel sollten nicht länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
4. Vermeiden Sie gebratene und säurehaltige Lebensmittel.
Um Blähungen, Völlegefühl und andere Symptome der Übersättigung zu vermeiden, sollten Sie diese Nahrungsmittel einschränken oder meiden:
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fetthaltige Lebensmittel wie frittierte Speisen und Käse, die länger für die Verdauung brauchen und das Risiko für Sodbrennen erhöhen
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Blähende Lebensmittel, wie Limonaden und Bohnen
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Säurehaltige Lebensmittel wie Zitrusfrüchte, Tomaten, Cola, Tee und Kaffee, die zu Sodbrennen führen können
5. Hydratisieren.
Wenn es draußen warm ist, wollen Sie sicher sein, dass Sie genug Flüssigkeit zu sich nehmen. Sie wollen aber nicht Glas um Glas hinunterschlucken, denn das kann dazu führen, dass Sie Luft schlucken, was zu Blähungen und Blähungen führt. Dehydrierung kann zu Verstopfung und Übelkeit führen. Trinken Sie vernünftig, bevor Sie durstig sind.
5 Tipps zur Bewältigung von Verdauungsproblemen
Sie haben sich beim Grillen zu sehr vergnügt und es trotzdem übertrieben? Keine Angst, es ist nicht schwer, mit gelegentlichen Verdauungsproblemen umzugehen.
1. Essen Sie Früchte und Kräuter, die den Magen beruhigen.
Bestimmte Lebensmittel können einer gestörten Verdauung helfen, sagt Mullin, der Ananas, Papaya, Ingwertee und Fenchel bevorzugt. Andere Experten empfehlen auch Kamille zur Beruhigung des Magens.
2. Trinken Sie klare Flüssigkeiten.
Wenn Ihre Verdauungsprobleme mit Durchfall oder Erbrechen einhergehen, ist es noch wichtiger, dass Sie viel Flüssigkeit zu sich nehmen, auch wenn Sie es langsam angehen sollten. Trinken Sie klare Flüssigkeiten teelöffelweise, bis Sie sie bei sich behalten können. Halten Sie sich mit fester Nahrung für einige Stunden zurück.
Wenn Sie starke Magenschmerzen, starke Bauchschmerzen oder anhaltenden Durchfall oder Erbrechen in Verbindung mit Fieber haben, suchen Sie sofort Ihren Arzt auf.
3. Vermeiden Sie starke Gerüche.
Wenn Ihnen von zu viel Essen übel wird, sollten Sie sich vom Grill fernhalten - und von Ihrer Lieblingstante, die das ganze Parfüm trägt. Starke Gerüche wie Kochdüfte, Parfüm, Parfüm und Rauch können den Magen reizen.
4. Halten Sie sich von Stoffen fern, die den Magen reizen.
Kaffee, Alkohol und kohlensäurehaltige Getränke können das Verdauungssystem reizen. Dies gilt auch für einige rezeptfreie und verschreibungspflichtige Medikamente sowie für einige pflanzliche Heilmittel und Nahrungsergänzungsmittel. Wenn Sie Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen und Verdauungsprobleme haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.
5. Versuchen Sie rezeptfreie Mittel.
Antazida und Säureblocker können helfen, gelegentliche Verdauungsstörungen zu lindern, wenn Sie zu viel gegessen haben, während Antidiarrhoika bei Durchfall helfen können. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um sicherzugehen, dass Sie die richtigen Medikamente für Ihre Symptome einnehmen.
"Selbstdiagnosen und Medikamente jeglicher Art sind eine schlechte Kombination", schreibt Dr. Steven R. Peikin, Professor für Medizin und Leiter der Abteilung für Gastroenterologie und Lebererkrankungen am Cooper University Hospital, in seinem Buch Gastrointestinal Health.Aspirin und andere nichtsteroidale Antirheumatika (NSAIDs) zum Beispiel können Magen-Darm-Probleme bei manchen Menschen verschlimmern.
Verdauungsprobleme: Wann man einen Arzt aufsuchen sollte
Zum Glück sind Magenschmerzen, Durchfall, Verstopfung und andere Verdauungsprobleme meist nur vorübergehend.
Wenn Sie häufig unter Verdauungsproblemen leiden, sollten Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin sprechen. Ihre Symptome können mit einer Erkrankung wie saurem Reflux, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, entzündlichen Darmerkrankungen, dem Reizdarmsyndrom oder Geschwüren zusammenhängen. Es kann auch mit Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln zusammenhängen, die Sie einnehmen.
Wenn Sie häufig Durchfall haben, empfiehlt die CDC, einen Arzt aufzusuchen, wenn Sie auch an Durchfall leiden:
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Hohes Fieber (Temperatur über 101,5 Grad, mündlich gemessen)
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Blut im Stuhl
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Anhaltendes Erbrechen, das die Aufnahme von Flüssigkeit verhindert (was zu Dehydrierung führen kann)
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Anzeichen von Dehydrierung, wie z. B. vermindertes Wasserlassen, trockener Mund und Hals sowie Schwindelgefühl beim Aufstehen
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Durchfallerkrankung, die länger als 3 Tage andauert
Aber für die meisten Menschen, die nach übermäßigem Genuss ein wenig Verdauungsbeschwerden haben, sollte ein wenig Ruhe, Zeit und Streicheleinheiten alles sein, was wir brauchen, um gelegentliche Grillexzesse zu überstehen.