Haben Sie Milch? Wenn die Ergebnisse einer kürzlich durchgeführten Studie zutreffen, sollten Sie zu einem großen Glas des einen Prozent greifen. Ein Körnchen Salz könnte auch gut zu Ihrem Getränk passen.
Sind Milchprodukte gut für den Dickdarm?
Der Verzehr von Milchprodukten kann das Dickdarmkrebsrisiko senken.
Aus dem Arztarchiv Haben Sie Milch? Wenn die Ergebnisse einer aktuellen Studie zutreffen, sollten Sie zu einem großen Glas des einen Prozent greifen. Ein Körnchen Salz könnte auch gut zu Ihrem Getränk passen.
Die Studie - δ in der Ausgabe vom 23. September des Journal of the American Medical Association und diskutiert auf der Jahrestagung der American Dietetic Association im Oktober - ergab, dass Menschen, die sich reichlich mit fettarmen Milchprodukten ernähren, weniger anormale, präkanzeröse Zellwucherungen im Dickdarm aufweisen als Menschen, die sich konventionell ernähren.
Dies könnte eine ermutigende Nachricht für Menschen sein, die gegen Darmkrebs kämpfen, der nach Angaben der American Cancer Society jedes Jahr mehr als 56.000 Amerikaner das Leben kostet. Jedes Jahr werden etwa 130.000 neue Fälle diagnostiziert.
Die Ergebnisse der Studie
Dr. Peter Holt von der Columbia University führte die Studie am St. Luke's-Roosevelt Hospital Center in New York durch. Er untersuchte 70 Männer und Frauen mit abnormen Zellen, die in ihrem Dickdarm ungewöhnlich schnell wuchsen - ein Marker für das Darmkrebsrisiko.
Während eine Gruppe eine konventionelle Diät einhielt, nahm eine andere Gruppe eine Diät zu sich, die genügend fettarme Milchprodukte enthielt, um 1.500 Milligramm Kalzium pro Tag zu liefern. Anschließend untersuchten die Forscher den Dickdarm der Teilnehmer nach sechs Monaten und einem Jahr. Im Durchschnitt hatten die Teilnehmer mit der milchreichen Diät weniger abnorme Zellen, und das Wachstum dieser Zellen hatte sich verlangsamt. Bei Personen, die sich weiterhin konventionell ernährten, wuchsen die abnormen Zellen in ihrem Dickdarm weiter.
Dies ist nicht die erste Studie, die solche Ergebnisse zeigt, sagt Holt. Frühere Forschungen haben gezeigt, dass Kalzium dazu beiträgt, Reizungen im Dickdarm zu verringern, was möglicherweise das Darmkrebsrisiko senkt.
Vitamin D kann helfen
Das in der Milch enthaltene Vitamin D könnte eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung der Krankheit spielen, sagte Dr. Cedric Garland, Professor für Präventivmedizin an der medizinischen Fakultät der Universität von Kalifornien, San Diego. Auf der Jahrestagung der American Dietetic Association erklärte Garland, dass Vitamin D die Aufnahme von Kalzium aus Milchprodukten durch den Körper unterstützt.
Trotz dieser Ergebnisse bleibt Gabriel Feldman, MD, nationaler Direktor der Abteilung für Darmkrebsforschung der American Cancer Society, skeptisch. Er sagt, dass die Studie nicht genügend Probanden hatte und nicht lange genug dauerte, um solide Beweise zu liefern. Er ist außerdem der Meinung, dass in der Studie die Zahl der präkanzerösen Polypen hätte untersucht werden müssen, um die Wirksamkeit einer milchreichen Ernährung zu messen.
Andere Studien haben Hinweise darauf geliefert, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an Milchprodukten Darmkrebs begünstigen kann, so Feldman. "Regionen der Welt, in denen keine Milchprodukte konsumiert werden, wie Asien und der Mittelmeerraum, haben die niedrigste Inzidenz von Darmkrebs".
Sowohl Holt als auch Garland reagieren auf diese Kritik, indem sie auf eine viel größere und länger laufende Studie verweisen, δ die 1985 in der Zeitschrift Lancet veröffentlicht wurde und die zeigte, dass eine höhere Kalziumzufuhr Darmkrebs vorbeugen kann.
Essen Sie eine ballaststoffreiche Ernährung
Ungeachtet der anhaltenden Debatte sagen die Amerikanische Krebsgesellschaft und andere Gesundheitsbehörden, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen (Vollkorn, Reis, Brot, Gemüse und Obst) und einem geringen Anteil an tierischen Fetten (insbesondere rotes Fleisch) das Erkrankungsrisiko verringern kann.
Feldman räumt ein, dass Studien gezeigt haben, dass die Einnahme von Kalzium in Form von Nahrungsergänzungsmitteln das Risiko für Darmkrebs verringern kann. "In Anbetracht der Vorteile, die ich gesehen habe, glaube ich nicht, dass es schaden würde, die Kalziumzufuhr durch fettarme Milchprodukte zu erhöhen", sagt Garland.
Die Ernährung ist nicht die einzige Möglichkeit, Krebs zu verhindern, betont Feldman. Seiner Meinung nach sollten sich Menschen nach dem 50. Lebensjahr jedes Jahr auf Dickdarmpolypen untersuchen lassen, die entfernt werden können, bevor sie sich zu ausgewachsenem Krebs entwickeln. Die Menschen müssen ihre Angst vor Darmuntersuchungen überwinden, denn nur so können sie mit "100-prozentiger Sicherheit" die potenziell tödliche Krankheit vermeiden, sagt er.
"Die Realität sieht so aus, dass es bei weitem nicht so schlimm ist, wie die Leute es darstellen", sagt er. "Das Wichtigste ist, dass [Untersuchungen] helfen können, Krebs zu verhindern und Ihr Leben zu retten.
