Sie gehen in den Supermarkt mit der festen Absicht, eine gesunde Auswahl zu treffen. Lernen Sie einige Lebensmittel und Getränke kennen, von denen Sie nur denken, dass sie gesund sind.
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Nüsse und Früchte scheinen die perfekte Kombination für Ihre Gesundheit zu sein. Aber getrocknete Früchte können einen hohen Zuckergehalt haben. Das gilt auch für Zusatzstoffe wie Rosinen mit Joghurtüberzug und dunkle Schokolade. Prüfen Sie das Etikett und vergleichen Sie die Marken - oder stellen Sie Ihre eigenen her. Zuckerarme Cerealien und luftgepopptes Popcorn sind gute Alternativen.
Müsliriegel
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Diese Riegel können zwar gesunde Zutaten enthalten, aber auch eine Menge Zucker. Achten Sie darauf, die Etiketten sorgfältig zu lesen und wählen Sie Riegel, die wenig Zucker enthalten. Sie finden keins, das Ihnen schmeckt? Du kannst stattdessen auch einen Apfel oder eine Banane nehmen.
Joghurt mit Geschmack
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Einige Sorten mit Fruchtgeschmack enthalten bis zu 32 Gramm Zucker in einem 6-Unzen-Behälter. Das sind etwa 8 Teelöffel. Auch bei zuckerfreiem Joghurt ist Vorsicht geboten? Er enthält Aspartam, das bei manchen Menschen zu Verdauungsproblemen führen kann. Eine Portion Naturjoghurt mit frischem Obst oder Marmelade ist eine gute Alternative.
Brezeln
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Diese salzigen Snacks sind gar nicht so schlecht für dich. Aber es sind einfache Kohlenhydrate, die dich nicht lange satt machen. Wenn Sie Brezeln als Snack bevorzugen, sollten Sie sie mit einer Art Eiweiß, z. B. Käse, zu sich nehmen.
Gebackene Veggie-Chips oder Veggie-Strohhalme
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Das klingt nach einer guten Alternative, aber sie bieten keinen der gesundheitlichen Vorteile von Gemüse. Wie Brezeln sind sie einfache Kohlenhydrate, und ihre Kalorien können sich summieren. Außerdem machen sie nicht lange satt, es sei denn, man kombiniert sie mit einer Art Protein.
100-Kalorien-Snackpackungen
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Der gesundheitliche Nutzen dieser Snacks hängt von der Art des Snacks selbst ab. Nüsse zum Beispiel haben einen hohen Nährwert und geben Ihnen einen schnellen Muntermacher, aber 100 Kalorien in Form von Keksen oder Chips sind trotzdem nicht gut für Sie. Und das 100-Kalorien-Etikett bedeutet nicht viel, wenn man mehr als eine Packung auf einmal isst.
Mit Honig geröstete Nüsse
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Nüsse sind reich an Proteinen und guten Fetten, aber die mit Honig gerösteten Nüsse enthalten dank ihres salzig-süßen Überzugs auch viel Salz und Zucker. Würzen Sie stattdessen einfache Nüsse, indem Sie sie rösten und Gewürze wie Cayennepfeffer oder Paprika hinzufügen. Sie brauchen eine süße Note? Fügen Sie stattdessen etwas Zimt oder Vanilleextrakt hinzu.
Reiskuchen
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Du isst sie wahrscheinlich nicht wegen ihres Geschmacks, aber sie haben auch keinen gesundheitlichen Nutzen für dich. Sie sind einfach nur leere Kalorien. Um etwas Eiweiß - und Geschmack - hinzuzufügen, streichen Sie ein wenig Erdnussbutter darüber.
Dosenobst
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Es ist lange haltbar und preiswert, aber wenn es in Sirup verpackt ist, ist es auch mit Zucker angereichert. Achten Sie auf Obst, das in Wasser oder seinem eigenen Saft eingeschlossen ist. Und achten Sie auf Dosen, die sich ausbeulen oder beschädigt sind. Dadurch kann mehr Luft in die Dose gelangen, wodurch Bakterien wachsen können.
Aromatisierte Instant-Haferflocken
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Instant-Haferflocken an sich sind eine gute Quelle für Eisen und Ballaststoffe. Diese Vorteile werden jedoch eingeschränkt, wenn Sie zuckerhaltige Aromen wie Ahornsirup oder braunen Zucker hinzufügen. Besser ist es, einfache Haferflocken zuzubereiten und sie mit frischem Obst oder Nüssen zu garnieren.
Rindfleisch Jerky
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Dies ist keine schlechte Wahl, wenn man sich für Sorten aus Geflügel, Lachs oder magerem Fleisch entscheidet. Es hilft auch, es nicht zu oft zu essen. Aber seien Sie sich bewusst, dass jede Art von Dörrfleisch einen hohen Natriumgehalt hat. Achten Sie auf dem Etikett auf das Konservierungsmittel Natriumnitrat. Es kann zu Problemen bei der Zuckerverwertung im Körper führen und die Blutgefäße schädigen. Das kann zu Diabetes oder Herzkrankheiten führen.
Gekaufte Smoothies
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Der Zucker aus den Früchten in diesen riesigen gekühlten Getränken kann sich summieren. Der Mixer kann auch einen Teil der Nährstoffe wegnehmen. Um den größten Nutzen zu erzielen, sollten Sie zwischen 4 und 6 Unzen (das ist die empfohlene Portionsgröße für einen Smoothie oder Saft) halten. Am gesündesten ist es, wenn Sie ihn selbst zubereiten. Auf diese Weise haben Sie die Kontrolle über die Größe und die Inhaltsstoffe.
Popcorn aus der Mikrowelle
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Wenn du dich mit ungesunden Belägen zurückhältst, kann Popcorn ein guter, ballaststoffreicher Snack sein. Viele mikrowellengeeignete Varianten enthalten jedoch viel Salz und künstliche Aromen. Studien deuten außerdem darauf hin, dass die Chemikalien im Futter der Tüte die Hormone, den Cholesterinspiegel und das Immunsystem beeinflussen können. Die Forschung dazu läuft noch. Es ist viel gesünder, die Kerne in der Luft zu zerkleinern und mit eigenen Gewürzen zu verfeinern. ?
