Heilende Lebensmittel: Was man bei Krankheit oder Verletzung essen sollte

Magenverstimmung? Spüren Sie, dass eine Erkältung im Anmarsch ist? Bevor Sie in die Hausapotheke greifen, sollten Sie einen Blick in den Kühlschrank oder die Speisekammer werfen. Viele Lebensmittel können Krankheitssymptome lindern und Ihnen helfen, sich besser zu fühlen. Greifen Sie zu diesen heilenden Lebensmitteln.

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Gesunde Ernährung ist die Medizin, die wir unserem Körper jeden Tag geben. Sie kann nicht alles heilen, was Sie plagt, aber bestimmte Lebensmittel haben die Kraft, Symptome zu lindern und Ihrem Körper bei bestimmten Krankheiten oder Verletzungen einen Schub zu geben. Greifen Sie zu diesen heilenden Lebensmitteln.

Huhn Pho

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Diese vietnamesische Suppe hat bei Erkältungen mehr Heilkraft als das altmodische Huhn mit Nudeln. Hühner-Pho (sprich: fuh) enthält auch die antivirale Kraft des Sternanis und die entzündungshemmenden Eigenschaften von Kardamom und Zimt. Es enthält Antioxidantien in Form von Gojibeeren und Koriandersamen. Jalapenos liefern Kalzium und die Vitamine A und C - zusammen mit einer gewissen nasenreinigenden Schärfe.

Sardinen

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Sardinen sind vielleicht nicht der schönste Fisch im Supermarkt, aber ihre kleinen Gräten können dazu beitragen, dass Ihre Knochenbrüche schneller heilen. Diese winzigen Fische, die normalerweise in kleinen Dosen mit Wasser, Olivenöl oder Tomatensaft verpackt werden, sind reich an Kalzium und Vitamin D. Außerdem enthalten sie mehr knochenstärkende Omega-3-Fettsäuren als die meisten anderen Fische. Bonus: Sardinen werden wild und jung gefangen, was bedeutet, dass ihr Quecksilbergehalt niedrig ist.

Unreife Bananen

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Grüne Bananen haben eine geheime Superkraft: Sie sind gut gegen Durchfall. Sie enthalten resistente Stärke, was bedeutet, dass sie vom Dünndarm nicht so schnell aufgenommen werden kann. Stattdessen ernährt sie die guten Bakterien in Ihrem Verdauungstrakt und sagt den schlechten Bakterien, dass sie verschwinden sollen. Bananen sind außerdem reich an Elektrolyten wie Kalium, die Ihnen helfen können, den Flüssigkeitsverlust zu ersetzen.

Honig

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Lassen Sie die Lutschtabletten mit Honiggeschmack weg und behandeln Sie Ihren Husten mit echtem Honig. Honig wirkt entzündungshemmend, schmerzlindernd und bakterientötend. Außerdem ist er voll von Antikörpern, die Virusinfektionen bekämpfen. Er ist vollgepackt mit Vitaminen wie Niacin und Vitamin C und Mineralien wie Kalzium und Eisen, die für einen gesunden Energieschub sorgen. Geben Sie 2 Esslöffel in warmes Wasser oder Tee, um einen natürlichen Hustenlöser mit großer Wirkung zu erhalten.

Kimchi

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Dieses traditionelle koreanische Gericht kann Blähungen und Völlegefühl lindern. Es ist eine würzige Gemüsemischung aus Napa-Kohl und Radieschen, die fermentiert oder mit natürlichen guten Bakterien konserviert wird. Wenn Sie es essen, wird Ihr Darm mit guten Bakterien, auch Probiotika genannt, angereichert und schlechte Bakterien, die Bauchbeschwerden verursachen können, werden verdrängt. Einige Arten von Sauerkraut und Essiggurken haben die gleiche Wirkung: Achten Sie auf den Hinweis "natürlich fermentiert" auf dem Etikett.

Meerrettich

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Dieser Cousin von Senf, Zwiebel und Knoblauch ist alles andere als subtil. Wenn Sie Meerrettich reiben, werden die Zellen der Wurzel zerquetscht. Dadurch werden die Öle freigesetzt, die seine charakteristische Schärfe ausmachen. Schon ein kleiner Klecks kann die Augen tränen und die Nase laufen lassen. Das ist eine gute Nachricht, wenn Sie Probleme mit den Nasennebenhöhlen oder der Nase haben: Meerrettich vertreibt den Schleim, der Bakterien anzieht, wenn er zu lange in Ihrem Körper bleibt. Das Gleiche gilt für den grünen Wasabi-Hügel, der zu Sushi gehört.

Kaffee

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Wenn Sie Kopfschmerzen haben, ziehen sich die Blutgefäße, die Ihr Gehirn versorgen, zusammen, weiten sich und drücken auf Ihre Nerven. Das verursacht das Pochen in deinem Kopf. Das Koffein in Kaffee, schwarzem Tee und Schokolade bewirkt, dass sich die Blutgefäße wieder verkleinern. Verstehen Sie das nicht als Erlaubnis, eine Tasse nach der anderen hinunterzuschlucken: Sie können auch Entzugskopfschmerzen bekommen, wenn Sie zu viel Koffein getrunken haben.

Grünkohl

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Kleine Schramme? Messerstich? Beginnen Sie die Heilung mit Grünkohl oder anderen dunklen Blattgemüsen wie Spinat, Brokkoli, Mangold und Kohlrabi. Sie enthalten große Mengen des essenziellen Nährstoffs Vitamin K, der die Bildung von Blutkörperchen und die Blutgerinnung fördert. Dadurch wird nicht nur verhindert, dass Sie mehr Blut verlieren, sondern auch Ihre Wunde geschützt. K hilft Ihrem Körper auch, gesundes Knochengewebe aufzubauen.

Ingwer

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Ob Sie den scharfen Biss von Ingwer lieben oder hassen, er ist gut für Ihren Magen. Die Wurzel der Ingwerpflanze enthält Verbindungen, die Gingerole genannt werden. Sie blockieren die Rezeptoren in Ihrem Verdauungstrakt, die Übelkeit verursachen. Verwenden Sie ihn zur Behandlung von morgendlicher Übelkeit, Reisekrankheit und Magenproblemen nach Operationen oder Chemotherapie. Ingwer gibt es in vielen Formen, z. B. kandiert, getrocknet, frisch, eingelegt, pulverisiert und gemahlen.

Kräutertee

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Beruhigen Sie Ihre Halsschmerzen mit einer warmen Tasse Kräutertee. Wenn der Hals schmerzt, hat Pfefferminztee eine natürlich betäubende Wirkung. Gewürznelken und grüner Tee bekämpfen Bakterien. Tee mit Himbeergeschmack wirkt entzündungshemmend. Kamille befeuchtet den Rachen: Trinken Sie ihn, wenn Sie heiser sind. Was auch immer Sie wählen, achten Sie darauf, dass der Tee koffeinfrei ist, damit Sie sich ausruhen und schlafen können.

Äpfel

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Sie wissen, was man über Äpfel sagt - und das aus gutem Grund. Äpfel haben einen hohen Anteil an Pektin, einem löslichen Ballaststoff in ihren Zellwänden. Bei Verstopfung bringen sie den Darm in Schwung. Und wenn Sie Durchfall haben, reduzieren sie die Entzündung und helfen, den Stuhlgang zu festigen. Die meisten Ballaststoffe erhalten Sie, wenn Sie die Schale dranlassen. Andere Lebensmittel mit natürlichem Ballaststoffgehalt sind Himbeeren, gekochte Artischocken und Rosenkohl.

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