Die Portionsgröße spielt eine große Rolle bei der Gewichtsabnahme. Erfahren Sie mehr vom Arzt.
Diesen Fehler können Sie vermeiden, wenn Sie die richtige Portionsgröße erkennen. Ein Tipp: Sie ist oft kleiner, als Sie denken, dass sie sein sollte.
Was ist eine Portionsgröße?
Anstatt zu versuchen, Listen mit Unzen, Tassen und Esslöffeln auswendig zu lernen, vergleichen Sie die Portionsgrößen von Lebensmitteln einfach mit bekannten Dingen.
Zum Beispiel eine einzelne Portion von:
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Gemüse oder Obst ist etwa so groß wie Ihre Faust.
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Nudeln sind etwa so groß wie eine Kugel Eiscreme.
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Fleisch, Fisch oder Geflügel hat die Größe eines Kartenspiels oder die Größe Ihrer Handfläche (ohne die Finger).
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Snacks wie Brezeln und Chips haben in etwa die Größe einer geschöpften Handvoll.
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Der Apfel ist so groß wie ein Baseball.
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Die Kartoffel ist so groß wie eine Computermaus.
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Ein Bagel ist so groß wie ein Hockey-Puck.
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Pancake ist so groß wie eine CD.
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Gedämpfter Reis hat die Größe einer Muffinpackung.
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Käse ist so groß wie ein Paar Würfel oder wie ein ganzer Daumen (von der Spitze bis zur Basis).
Der beste Weg, die Menge eines Lebensmittels zu bestimmen, ist, sich die Nährwertangaben auf dem Etikett anzusehen und sie abzumessen.
Füllen Sie zum Beispiel einen Messbecher mit einer Portion Gemüse, Reis usw. in der richtigen Größe und leeren Sie ihn dann auf einen Teller. So lernen Sie, wie diese Portionsgrößen aussehen.
Achte auf die Portionsgröße
Zu Hause:
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Verwenden Sie zu den Mahlzeiten kleineres Geschirr.
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Servieren Sie das Essen in der richtigen Portionsgröße und holen Sie sich keinen Nachschlag.
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Bewahren Sie alle Reste in separaten, portionierten Mengen auf. Denken Sie daran, die Portionen, die Sie wahrscheinlich eine Zeit lang nicht essen werden, einzufrieren.
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Essen Sie nie aus der Tüte oder dem Karton.
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Lassen Sie keine Teller mit Essen auf dem Tisch stehen, denn dann ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass Sie sich eine zweite Portion nehmen, ohne es zu merken.
In Restaurants:
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Fragen Sie nach halben oder kleineren Portionen.
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Sehen Sie sich Ihre angemessene Portion an, legen Sie den Rest beiseite und fragen Sie gleich nach einem Doggie Bag.
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Wenn Sie Nachtisch essen, teilen Sie ihn.
Im Supermarkt:
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Hüten Sie sich vor Mini-Snacks - kleinen Crackern, Keksen und Brezeln. Die meisten Menschen essen mehr, als ihnen bewusst ist, und die Kalorien summieren sich.
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Entscheiden Sie sich für Lebensmittel, die in einzelnen Portionsgrößen verpackt sind.
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Wenn Sie gerne Eis aus der Packung essen, greifen Sie zu Eiscreme-Sandwiches oder anderen Einzelportionen.
