Holunderbeeren können helfen, Schwellungen zu reduzieren, Entzündungen zu bekämpfen und das Immunsystem zu stärken. Erfahren Sie mehr darüber.
Warum nehmen Menschen Holunder ein?
Holunderbeeren enthalten natürliche Substanzen, sogenannte Flavonoide. Sie scheinen dabei zu helfen, Schwellungen zu reduzieren, Entzündungen zu bekämpfen und das Immunsystem zu stärken.
Begrenzte Studien haben ergeben, dass Holunderbeeren Grippesymptome wie Fieber, Kopfschmerzen, Halsschmerzen, Müdigkeit, Husten und Körperschmerzen lindern. Die Wirkung scheint am größten zu sein, wenn die Einnahme innerhalb von 24 bis 48 Stunden nach Beginn der Symptome erfolgt. Eine Studie ergab, dass Holunder die Dauer der Grippesymptome um mehr als 50 % verkürzen kann.
Holunder wird auch als Mittel gegen COVID-19 angepriesen, aber es gibt keine Beweise für seine Wirkung.
Einige wenige Studien deuten darauf hin, dass Holunder bei bakteriellen Infektionen der Nasennebenhöhlen oder Bronchitis helfen könnte. Hier sind noch weitere Untersuchungen erforderlich.
Manche Menschen verwenden Holunder bei hohem Cholesterinspiegel, HIV und vielen anderen Erkrankungen. Bislang gibt es jedoch keine stichhaltigen Beweise für diese Anwendungen.
Wie viel Holunder sollte man einnehmen?
Es gibt keine Standarddosis für Holunderbeeren. In einigen Studien wurde bei Grippe viermal täglich 1 Esslöffel eines Holundersirup-Extrakts verwendet. Eine andere gebräuchliche Form von Holunder ist ein Lutschbonbon, oft mit Zink, das mehrmals täglich nach Beginn einer Erkältung eingenommen wird. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ihre Ärztin um Rat.
Kann man Holunder natürlich über die Nahrung aufnehmen?
Gekochte Holunderbeeren werden zum Aromatisieren von Speisen und Wein verwendet. Holunderbeeren sind auch in Lebensmitteln wie Marmeladen und Kuchen enthalten. Es ist nicht erwiesen, dass diese Lebensmittel einen gesundheitlichen Nutzen haben. Rohe Holunderbeeren sind ebenso wie andere Teile des Holunderbaums giftig.
Welche Risiken bestehen bei der Einnahme von Holunder?
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Nebenwirkungen.
Holunderergänzungen scheinen bei täglicher Einnahme über einen Zeitraum von bis zu fünf Tagen wenig Risiken zu bergen. Die Sicherheit einer langfristigen Anwendung ist nicht bekannt.
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Risiken.
Essen oder trinken Sie niemals ein Produkt, das aus rohen Holunderfrüchten, -blüten oder -blättern hergestellt wurde. Sie enthalten eine Chemikalie, die Zyanid produziert. Sie können zu Übelkeit und Erbrechen und in hohen Dosen auch zu schwereren Folgen führen. Menschen mit einer Allergie gegen Holunderpollen können auf Holunderergänzungsmittel reagieren. Wenn Sie an Diabetes, Multipler Sklerose, Lupus oder rheumatoider Arthritis leiden, sollten Sie vor der Einnahme von Holunderbeeren mit Ihrem Arzt sprechen.
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Wechselwirkungen.
Wenn Sie regelmäßig Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Holunderergänzungsmittel einnehmen. Es kann zu Wechselwirkungen mit Chemotherapie bei Krebs, Immunsuppressiva, Diuretika und Abführmitteln kommen.
Wegen ernsthafter möglicher Risiken wird Holunder für Kinder, Schwangere und stillende Mütter nicht empfohlen.
