Der Verzehr von ganzen, unverarbeiteten Lebensmitteln ist das Mantra der Eat Clean Diet. Erfahren Sie mehr vom Arzt, auch ob die Diät sicher und gesund ist.
Vergessen Sie das Zählen von Kalorien. Der Weg zu einem schlanken, gesunden Körper führt über eine saubere Ernährung, sagt Tosca Reno, Autorin der Reihe The Eat-Clean Diet.
Sie meint damit den Verzehr von Lebensmitteln - wie mageres Eiweiß, gesunde Kohlenhydrate und Fette, frisches Obst und Gemüse - sechsmal am Tag in der richtigen Menge. Wenn Sie das tun, viel Wasser trinken und regelmäßig Sport treiben, werden Sie laut Reno Ihren trägen Stoffwechsel in eine Fettverbrennungsmaschine verwandeln.
Wenn Sie sich dem Clean-Eating-Lebensstil verschreiben, werden Sie pro Woche etwa 3 Pfund abnehmen, sagt Reno. Die Vorteile gehen über die Gewichtsabnahme hinaus. Sie werden gesund bleiben und mehr Energie haben. Ihre Augen werden heller und wacher aussehen. Ihre Zähne und Ihr Zahnfleisch werden gesünder sein. Ihre Haut wird strahlen. Oh, und haben wir schon erwähnt, dass Sie nicht mehr hungrig sein werden?
Wenn Sie sich sauber ernähren, sind die Vorteile vom Scheitel bis zu den Zehenspitzen sichtbar (und auch innerlich spürbar), schreibt Reno in The Eat-Clean Diet Recharged!
Die Eat-Clean-Philosophie besagt, dass die Ernährung für die Formung unseres Körpers weitaus wichtiger ist als Sport oder Genetik.
Funktioniert sie?
Der Clean-Eating-Lifestyle hat einige gute Seiten. Es handelt sich um eine ausgewogene Ernährung, die sich auf Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Fette und Eiweiß konzentriert. Sie ermutigt Sie auch, die Portionsgrößen zu kontrollieren. Und er verbietet keine Lebensmittelgruppen.
Der Plan empfiehlt jedoch auch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln und sogar fragwürdige medizinische Behandlungen, vor denen einige Experten warnen.
Was Sie essen können und was nicht
Die Eat-Clean-Prinzipien sind:
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Essen Sie sechs kleine Mahlzeiten pro Tag.
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Essen Sie jeden Tag innerhalb einer Stunde nach dem Aufstehen ein Frühstück.
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Essen Sie zu jeder Mahlzeit mageres Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate.
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Nehmen Sie täglich zwei bis drei Portionen gesunder Fette zu sich.
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Erhalten Sie Ballaststoffe, Vitamine, Nährstoffe und Enzyme aus frischem Obst und Gemüse.
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Kontrollieren Sie Ihre Portionen.
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Trinken Sie täglich 2 bis 3 Liter Wasser (etwa 13 8-Unzen-Tassen).
Die zu vermeidenden Lebensmittel:
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Übermäßig verarbeitete Lebensmittel, insbesondere Weißmehl und Zucker
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Künstliche Süßstoffe
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Zuckerhaltige Getränke wie Limonaden und Säfte
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Alkohol
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Lebensmittel mit chemischen Zusatzstoffen wie Lebensmittelfarbstoffen und Natriumnitrit
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Lebensmittel mit Konservierungsstoffen
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Künstliche Lebensmittel, wie z. B. Schmelzkäsescheiben
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Gesättigte Fette und Transfette
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Anti-Lebensmittel - kalorienreiche Lebensmittel ohne Nährwert
Niveau des Aufwands: Mittel
Begrenzungen:
Sie haben eine gewisse Flexibilität. Wenn Sie die Lebensmittel in Renos Menüplänen nicht mögen, können Sie sie durch andere aus derselben Lebensmittelgruppe ersetzen.
Kochen und Einkaufen:
Eine gute Planung kann Ihnen beim Einkaufen Zeit sparen, sagt Reno. Machen Sie eine Einkaufsliste und halten Sie sich daran. Denken Sie daran, dass Lebensmittel ohne Konservierungsstoffe nicht lange haltbar sind, was bedeutet, dass Sie häufiger in den Supermarkt gehen müssen. Was die Vorbereitung der Mahlzeiten betrifft, so kann eine vollständige Mahlzeit auf diesem Plan so einfach sein wie Nüsse und ein Stück Obst.
Abgepackte Lebensmittel oder Mahlzeiten:
Keine erforderlich.
Persönliche Treffen:
Keine.
Übung:
Krafttraining und Herz-Kreislauf-Training runden das Eat-Clean-Programm ab. Um Gewicht zu verlieren, empfiehlt Reno fünf oder sechs Ausdauertrainingseinheiten pro Woche von jeweils 30 bis 45 Minuten. Wenn Sie neu im Krafttraining sind, beginnen Sie mit leichten Gewichten und längeren Sätzen.
Kann man Einschränkungen oder Vorlieben bei der Ernährung berücksichtigen?
Reno sagt, der Eat-Clean-Lebensstil sei flexibel und passe sich an Ihre Ernährungsbedürfnisse an. Befolgen Sie einfach die Prinzipien und essen Sie die Lebensmittel, die Sie essen können.
Vegetarier und Veganer:
Diese Diät ist für Sie geeignet. Um sich gesund zu ernähren, müssen Sie weder Fleisch noch Eier oder andere tierische Produkte essen.
Was Sie sonst noch wissen sollten
Kosten:
Keine, außer dem Einkauf von Lebensmitteln.
Unterstützung:
Es gibt keine Treffen oder Coaches. Aber Sie können sich für den Newsletter der Eat-Clean-Diät anmelden, inspirierende Videos ansehen und sich mit der Eat-Clean-Community online verbinden.
Was Kathleen Zelman sagt:
Does it work?
Ja. Der Eating-Clean-Lifestyle hat einige gute Seiten. Es handelt sich um eine ausgewogene Ernährung, die sich auf Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, gesunde Fette und Eiweiß konzentriert. Sie ermutigt Sie auch, die Portionsgrößen zu kontrollieren. Und sie verbietet keine Lebensmittelgruppen.
Die Diätpläne bewegen sich zwischen 1200 und 1800 Kalorien, also am unteren Ende der Kalorienmenge, die Energie liefert, den Hunger stillt und die Gewichtsabnahme fördert. Die einmal pro Woche stattfindende Schummlermahlzeit lässt den Diätwilligen ein wenig Flexibilität und die Möglichkeit, sich ein Glas Rotwein oder etwas Schokolade zu gönnen.
Der Plan empfiehlt jedoch auch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, fragwürdige medizinische Behandlungen und Ernährungsempfehlungen, die nicht auf wissenschaftlichen Erkenntnissen beruhen.
Ist es gut für bestimmte Erkrankungen?
Mit diesem kalorienkontrollierten Diätplan, der auch bei Erkrankungen wie Diabetes, Herzkrankheiten, Bluthochdruck und hohem Cholesterinspiegel eingesetzt werden kann, werden Sie abnehmen. Eine Gewichtsabnahme ist bei vielen Erkrankungen von Vorteil und kann sogar dazu führen, dass Sie weniger Medikamente einnehmen müssen.
Bevor Sie mit diesem Plan beginnen, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen.
Das letzte Wort
Diätpläne, die sehr restriktiv sind und viele Regeln enthalten, wie z. B. die Eat Clean Diät, können auf Dauer schwer zu befolgen sein.
Wenn Sie die meisten Ihrer Mahlzeiten anhand eines detaillierten Mahlzeitenplans zubereiten und sechsmal am Tag essen können, könnte Ihnen diese Diät gefallen. Aber lassen Sie die Nahrungsergänzungsmittel weg, und nehmen Sie die fragwürdigen Ratschläge, die im ganzen Buch zu finden sind, mit Vorsicht zur Kenntnis.
Wenn Sie viel reisen, nicht gerne kochen oder mehr Flexibilität bei Ihren Mahlzeiten wünschen, könnte Ihnen dieser strenge Diätplan Schwierigkeiten bereiten.
