Kann man die Kohlenhydrate, die man liebt, essen und trotzdem abnehmen? Der Diätplan des Arztes diskutiert die Vor- und Nachteile der Carb Lovers Diet.
Wenn Ihnen der Gedanke, auf Nudeln und Brot zu verzichten, um Gewicht zu verlieren, das Blut in den Adern gefrieren lässt, dann ist diese Diät genau das Richtige für Sie.
Die CarbLovers-Diät ermutigt Sie dazu, mehr Kohlenhydrate zu essen, solange Sie die richtigen auswählen.
Die Diät behauptet, dass Sie in 30 Tagen bis zu 8 Pfund abnehmen können, indem Sie alltägliche gesunde Lebensmittel mit "Kohlenhydrat-Stars" kombinieren - Lebensmittel, die reich an resistenter Stärke sind.
Diese Art von Stärke, die in Linsen, Kichererbsen, braunem Reis und bestimmten anderen Kohlenhydraten enthalten ist, widersteht der Verdauung im Dünndarm. Sie durchläuft den Körper, ohne in den Blutkreislauf zu gelangen und wie andere Lebensmittel in Glukose (Blutzucker) aufgespalten zu werden.
Diese Stärke bewirkt unter anderem, dass Sie sich satt fühlen. Die Autoren behaupten, dass sie auch die Fettverbrennung fördert und dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel in Schach zu halten.
Bei diesem Plan nehmen Sie viel resistente Stärke zu sich: zwei- bis dreimal so viel wie die meisten Menschen essen.
In der ersten Woche der Diät nehmen Sie nur 1.200 Kalorien pro Tag zu sich - und Sie werden bis zu 6 Pfund abnehmen, sagen die Autoren Ellen Kunes (Chefredakteurin der Zeitschrift Health) und Frances Largeman-Roth, RD.
Danach essen Sie 1.600 Kalorien in drei Mahlzeiten und zwei Snacks pro Tag, mit einem "Kohlenhydrat-Stern" bei jeder Mahlzeit.
Was Sie essen können und was nicht
Sie können jedes Lebensmittel in Maßen essen, sogar Kartoffelchips. Von raffinierter Stärke wie weißen Nudeln, weißem Reis, Weißbrot und ballaststoffarmen Getreidesorten ist jedoch abzuraten.
Die wichtigste Regel ist, ein Viertel des Tellers mit einer resistenten Stärke zu füllen. Dazu gehören grüne Bananen, ungekochte, geröstete Haferflocken, Hülsenfrüchte, Vollkornnudeln (vorzugsweise al dente gekocht) und gekochte und abgekühlte Kartoffeln.
Der Rest des Tellers sollte mageres Fleisch, fettarme Milchprodukte, gute Fette, Obst und Gemüse enthalten.
Grad der Anstrengung: Mittel
Diese Diät ist nicht schwer zu befolgen, wenn man die Woche, in der man nur 1.200 Kalorien pro Tag isst, hinter sich gelassen hat.
Beschränkungen:
Nichts ist verboten.
Kochen und Einkaufen:
Wenn Sie die Mahlzeitenpläne und Rezepte des 21-Tage-Diätplans verwenden, werden Sie die meisten Ihrer Mahlzeiten und Snacks selbst kochen. Wenn Sie das nicht tun, kann es schwieriger sein, die Diät einzuhalten, obwohl das Buch Lebensmittellisten und Ideen für diättaugliches Fastfood enthält. Weitere Rezepte finden Sie in The CarbLovers Diet Cookbook.
Abgepackte Lebensmittel oder Mahlzeiten:
Keine erforderlich.
Persönliche Treffen:
Nein.
Übung:
Bei dieser Diät werden Sie zu sportlicher Betätigung ermutigt. Zweimal pro Woche sind Kräftigungsübungen vorgesehen, an den anderen Tagen Intervalltraining (Ausdauertraining).
Sind Einschränkungen oder Vorlieben bei der Ernährung zu berücksichtigen?
Abgesehen davon, dass Sie zu jeder Mahlzeit eine resistente Stärke essen, können Sie wählen, welche Lebensmittel Sie essen möchten. Dieser Plan eignet sich also für Vegetarier und Veganer sowie für Menschen, die sich salzarm, fettarm und glutenfrei ernähren.
Was Sie sonst noch wissen sollten
Kosten:
Nur Ihre Einkäufe.
Unterstützung:
Sie machen diese Diät allein.
Was Dr. Melinda Ratini sagt:
Funktioniert es?
Obwohl die CarbLovers Diät selbst noch nicht erforscht wurde, gibt es Hinweise darauf, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen beim Abnehmen helfen kann. Das Sättigungsgefühl wird gefördert und der Körper wird daran gehindert, Fett zu speichern.
Dieser Plan erlaubt in der ersten Woche nur 1.200 Kalorien pro Tag und danach 1.600. Allein die Kalorienbegrenzung wird Ihnen helfen, zusätzliches Gewicht abzubauen.
Wie viel Sie abnehmen werden, hängt von den Entscheidungen ab, die Sie im Rahmen des Diätplans treffen, und davon, wie viel Sport Sie treiben, sowie von Ihrer Körpergröße und Ihrem Stoffwechsel.
Ist es gut für bestimmte Erkrankungen?
Wenn Sie an Diabetes erkrankt sind, hilft die Wahl von ballaststoffreichen, komplexen Kohlenhydraten gegenüber einfachen Kohlenhydraten, den Blutzuckerspiegel konstant zu halten und den Körper dabei zu unterstützen, die Glukose effektiver zu nutzen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, um sicherzugehen, dass diese Diät in Ihren Behandlungsplan passt.
Wie bei anderen Erkrankungen sind auch hier der Abbau von Übergewicht, der Verzehr von ballaststoffreichen Kohlenhydraten und der Verzicht auf fettreiche Milchprodukte die besten Voraussetzungen, um den Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu fördern.
Da bei diesem Plan kein Lebensmittel tabu ist, müssen Sie jedoch sorgfältig auswählen, um sicherzustellen, dass Sie Ihre Natrium-, Fett- oder Cholesteringrenzen nicht überschreiten.
Das letzte Wort
Mit der CarbLovers-Diät können Sie essen, was Sie wollen, solange Sie Ihren Kalorienverbrauch im Zaum halten und die Regeln des Plans befolgen.
Die Diät hilft Ihnen auch dabei, Ihren Lebensstil zu ändern, um Ihre Essgewohnheiten auf den richtigen Weg zu bringen. Viele gesunde Entscheidungen müssen Sie aber trotzdem selbst treffen.
Wenn Sie lieber auswärts essen als zu Hause zu kochen, fällt es Ihnen vielleicht schwer, sich an den Plan zu halten.
Wenn Sie noch nicht viele ballaststoffreiche Kohlenhydrate gegessen haben, sollten Sie langsam beginnen. Andernfalls könnten Sie sich aufgebläht fühlen und Blähungen bekommen, bis sich Ihr Körper an die Ballaststoffe gewöhnt hat.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit diesem Plan beginnen, wenn Sie gesundheitliche Probleme haben oder wenn Sie nicht aktiv waren.
