Wenn Ihnen ein lebenswichtiges Vitamin, ein Mineral oder ein anderer Nährstoff fehlt, wird Ihr Körper Ihnen das mitteilen. Achten Sie auf diese Vitaminmangelsymptome und erfahren Sie, was Sie dagegen tun können.
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Ein Tag oder eine Woche mit schlechten Lebensmitteln wird nicht viel Schaden anrichten. Aber wenn Ihr Körper durch eine schlechte Ernährung über einen längeren Zeitraum zu wenig Nährstoffe erhält, ist das ein Zeichen. Die meisten dieser Probleme können Sie mit Lebensmitteln, die reich an dem fehlenden Nährstoff sind, oder mit Nahrungsergänzungsmitteln oder beidem beheben. Sprechen Sie immer zuerst mit Ihrem Arzt.
Haarausfall
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Es ist normal, dass Sie pro Tag etwa 100 Haarsträhnen verlieren. Wenn Sie jedoch große Haarbüschel auf Ihrem Kopfkissen oder in der Dusche bemerken, haben Sie möglicherweise zu wenig Eisen. Sie sind nicht allein. Es ist der häufigste Nährstoffmangel der Welt. Ihr Arzt kann mit einem schnellen Bluttest feststellen, ob Ihre Werte nicht in Ordnung sind. Essen Sie mehr eisenhaltige Lebensmittel, wie:
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mageres Rindfleisch
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Geflügel
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Spinat
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Bohnen
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Cashews
Ungeklärte Müdigkeit
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Wenn die drei "S" - Schlaf, Stress und Krankheit - nicht erklären, warum Sie sich erschöpft fühlen, ist es an der Zeit, Ihr Vitamin D zu überprüfen. Ihr Körper bildet es, wenn Ihre Haut der Sonne ausgesetzt ist, aber es ist nicht in vielen Lebensmitteln enthalten. Wenn du nicht oft in die Sonne gehst, solltest du deine Ernährung mit Vitamin D aufwerten:
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Thunfisch
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Lachs
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Angereicherte Lebensmittel wie Milch, O-Saft und Müsli
Oder sprechen Sie mit Ihrem Arzt über ein Nahrungsergänzungsmittel.
Syndrom des brennenden Mundes
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Der Name sagt schon alles. Bei dieser Erkrankung können sich Ihr Zahnfleisch, Ihre Lippen, die Innenseite Ihrer Wange und Ihr Mundboden brennend anfühlen. Ihr Mund kann auch trocken oder taub sein. Eine der Ursachen ist ein Mangel an B-Vitaminen wie Folat, Thiamin und B6. Um den B6-Gehalt in Ihrer Ernährung zu erhöhen, essen Sie mehr:
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Bohnen
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Bananen
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Spinat
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Angereichertes Getreide
Trockene Haut
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Eine der vielen Aufgaben von Vitamin A ist das Wachstum und die Aufrechterhaltung des Gewebes, das jede Oberfläche des Körpers von innen und außen bedeckt. Wenn Sie zu wenig Vitamin A zu sich nehmen, können Sie trockene, schuppige Haut bekommen, auch auf den Lippen. Um mehr von diesem Nährstoff zu bekommen, essen Sie:
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Grünes Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl
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Orangefarbenes Gemüse wie Süßkartoffeln und Karotten
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Orangene Früchte wie Melone und Aprikosen
Löffelnägel
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Wenn Ihr Körper mehr Eisen benötigt, können Ihre Fingernägel weich werden und sich an den Rändern von Ihrem Finger wegbiegen, so dass eine löffelartige Form entsteht. Dies könnte auch ein Zeichen für Hämochromatose sein, eine Erkrankung, bei der der Körper zu viel Eisen aufnimmt. Bei Säuglingen können die Nägel zunächst löffelförmig sein, aber das verschwindet, wenn sie älter werden. Wenn dies bei Ihnen der Fall ist, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen und einen Bluttest machen lassen, um die Ursache zu finden.
Risse in den Mundwinkeln
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Dies beginnt als trockene oder gereizte Haut an einem oder beiden Mundwinkeln und kann sich zu schmerzhaften, blutenden Wunden entwickeln. Es gibt viele Ursachen für diese Erkrankung, die auch als Angular Chelitis bezeichnet wird. Wenn sie nicht verschwindet, wenn Sie Lippenbalsam verwenden, könnte dies ein Zeichen für einen Mangel an Eisen oder B-Vitaminen wie Riboflavin sein. Zu den riboflavinreichen Lebensmitteln gehören:
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Eier
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Mageres Fleisch
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Milch
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Grünes Gemüse wie Spargel und Brokkoli?
Geschwollene Zunge
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Ihre Zunge kann Ihnen verraten, wenn etwas nicht stimmt. Dieser Zustand wird auch Glossitis genannt, weil die Zunge so glatt und glänzend aussieht, wenn sie geschwollen ist. Sie kann ein Zeichen für einen Mangel an Eisen oder B-Vitaminen wie Folsäure, Niacin, Riboflavin und B12 sein. Wenn das der Fall ist, kann Ihre Zunge auch schmerzen. Um mehr B12 zu bekommen, wähle:
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Fisch
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Fleisch
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Milch
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Eier
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Angereichertes Getreide
Apathie
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Ein Mangel an Nährstoffen kann sich sowohl auf den Geist als auch auf den Körper auswirken. Das B-Vitamin Folat, auch Folsäure genannt, hilft dem Körper bei der Bildung roter Blutkörperchen und bei der Herstellung von Chemikalien, die Schlafmuster und Stimmung regulieren. Wenn Sie nicht genug davon bekommen, können Sie sich vergesslich, schwach und apathisch (d. h. ohne Energie und Begeisterung) fühlen. Erhöhen Sie Ihre Folatwerte mit:
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Angereicherte Getreideflocken
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Kichererbsen
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Spargel
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Spinat
Prellungen
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Ihr Körper hat mehr Kollagen als jedes andere Protein. Es hält alles zusammen, auch Ihre Hautzellen. Wenn Sie mehr blaue Flecken als sonst bemerken, haben Sie möglicherweise einen Mangel an Vitamin C - einem Schlüsselelement von Kollagen. Sie sind gefährdet, wenn Sie:
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eine Essstörung haben
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Aufgrund von Krankheit wenig essen
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eine schwere Verdauungsstörung haben
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Rauchen
Konzentrieren Sie sich auf Obst und Gemüse, insbesondere:
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Paprikaschoten
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Zitrusfrüchte
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Tomaten
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Brokkoli
