Wie Lebensstiländerungen wie Ernährung und Sport einer Frau helfen, ihren hohen Cholesterinspiegel in den Griff zu bekommen.
Ich bin erst 32 Jahre alt und ein zertifizierter Gesundheitscoach und Personal Trainer, daher ist es ein kleiner Schock, wenn die Leute erfahren, dass mein Cholesterinspiegel früher sehr hoch war.
Schon als Kind hatte ich einen hohen Cholesterinspiegel. Als ich 10 oder 11 Jahre alt war, sagte mir mein Arzt, dass mein Cholesterinspiegel bei über 300 Milligramm pro Deziliter (mg/dL) lag, was sehr hoch ist, insbesondere für ein ansonsten gesundes Kind. Aber erst vor ein paar Jahren fand ich heraus, dass ich eine familiäre Hypercholesterinämie habe. Dabei handelt es sich um eine genetisch bedingte Erkrankung, die zu einem hohen LDL-Wert führt, also dem schlechten Cholesterin.
Für mich wäre es nicht möglich, meinen Cholesterinspiegel ohne Medikamente in einem gesunden Bereich zu halten, aber das bedeutet nicht, dass meine Entscheidungen keinen Einfluss auf meine Gesundheit haben. Der Umgang mit einer chronischen Erkrankung wie einem hohen Cholesterinspiegel bedeutet, dass ich jeden Tag gesunde Entscheidungen treffen muss.
Wählen Sie die richtigen Lebensmittel
Mein Arzt empfahl mir, mich fettarm zu ernähren und meinen Fleischkonsum einzuschränken, also begann ich, mich vegetarisch zu ernähren. Aber nur weil etwas vegetarisch ist, heißt das nicht, dass es auch gesund ist. Ich habe viel über Diät und Ernährung gelernt und vermeide jetzt viele der verarbeiteten Lebensmittel, die angeblich fettarm sind.
Jetzt konzentriere ich mich auf Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Ich habe auch mehr vegetarische Eiweißquellen entdeckt, so dass meine Ernährung abwechslungsreich ist. Vollkornbrot und Vollkornnudeln sind zum Beispiel eine gute Quelle für Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß.
Ich versuche, die Lebensmittel, die ich gerne esse, ausgewogen auf den Teller zu bringen und gleichzeitig ein Auge auf die Lebensmittel zu haben, die nicht so gut für meinen Cholesterinspiegel sind. Ich konnte Transfette so gut wie vollständig vermeiden, indem ich stark verarbeitete Lebensmittel und abgepackte Junkfoods meide. Ich weiß, dass Ballaststoffe wichtig für die Regulierung meines Cholesterinspiegels sind, also esse ich viel Bohnen und Gemüse.
Die größte Herausforderung ist wahrscheinlich meine Vorliebe für Käse, der viel gesättigtes Fett enthält. Ich habe ihn nicht ganz aufgegeben, aber ich versuche, ihn in Maßen zu genießen. Wenn ich ein Stück meiner Lieblingspizza esse, serviere ich es mit gebratenem Brokkoli oder einem Salat.
Ich glaube, die Diagnose hoher Cholesterinspiegel hat mein Interesse an Gesundheit und Wellness geweckt. Essen und Kochen faszinieren mich, und ich liebe es, gesunde Rezepte zu kreieren. Es hat mir Spaß gemacht, etwas über pflanzliche Proteinquellen wie Kichererbsen, Linsen und Tempeh zu lernen. Es hat mir Spaß gemacht, neue Rezepte auszuprobieren und meine Familie mit neuen Lebensmitteln vertraut zu machen.
Gesunde Entscheidungen jeden Tag
Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, sollten Sie laut Ärzten nicht rauchen, und wenn Sie Alkohol trinken, dann am besten in Maßen. Ich trinke gerne Wein und Cocktails, aber wie alles andere auch, versuche ich, sie in Maßen zu genießen. Ich habe nie geraucht und habe auch nicht das Verlangen, damit anzufangen, also ist das ein leichtes Unterfangen.
Bewegung ist auch wichtig. Ich bin gerne aktiv. Ich bin ein großer Fan von Fitness-Apps geworden, die ich zu Hause nutzen kann. Mein Mann hat einen Schreibtisch für unser Laufband gebaut, damit wir gleichzeitig laufen und arbeiten können. Ich glaube, dass solche kleinen Dinge mit der Zeit einen großen Einfluss auf meine Gesundheit haben.
Um auf Kurs zu bleiben, versuche ich, kleine Dinge in meinen Tag einzubauen. Zum Beispiel:
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Ich versuche sicherzustellen, dass wir zu jeder Mahlzeit ein Gemüse essen. Ich kaufe nicht viel Junk Food - wenn es nicht im Haus ist, esse ich es nicht.
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Ich trage einen Fitness-Tracker, um meine Schritte zu verfolgen, und ich habe mir zum Ziel gesetzt, mindestens 10.000 pro Tag zu machen.
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Ich nehme mir morgens Zeit für mein Training, und nachts lege ich Wert auf Schlaf.
Diese Gewohnheiten machen es mir leicht, auf Kurs zu bleiben, weil sie in meine tägliche Routine eingebaut sind.
Eine positive Auswirkung
Mein LDL-Wert liegt jetzt knapp über 100 mg/dL. Mein Ziel ist es, ihn unter 100 zu senken. Aber gesunde Ernährung, Sport und die Einnahme eines Statins haben mir geholfen, meinen Cholesterinspiegel deutlich zu senken.
Ich habe einen wunderbaren Kardiologen, der mit mir zusammen die richtige Kombination aus Medikamenten und Lebensstiländerungen gefunden hat, um wirklich einen Unterschied in meiner Gesundheit zu sehen.
Obwohl ich mir einen hohen Cholesterinspiegel nicht wünschen würde, war er für mich ein echter Motivationsfaktor beim Management meiner Gesundheit. Ich bin dankbar, dass es mich dazu gebracht hat, gesunde Gewohnheiten zu entwickeln. Ich glaube nicht, dass ich mich ohne meine Diagnose in das Kochen verliebt hätte, das zu einem so wichtigen Teil meines Lebens geworden ist.
