Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, wie gehen Sie damit um, anstatt sich von ihm beherrschen zu lassen? Holen Sie sich einige Strategie-Tipps von jemandem, der das jeden Tag macht.
Ich habe immer gedacht, dass ein hoher Cholesterinspiegel ein Problem ist, das ungesunde Menschen haben - diejenigen, die sich nicht gesund ernähren oder Sport treiben. Aber eine gute Gesundheit ist seit meiner Kindheit Teil meines Lebens. Meine Mutter und mein Stiefvater sind beide sehr gesund. In der High School hänselten mich meine Freunde, weil ich mich weigerte, bei McDonald's zu essen.
Doch trotz meiner Bemühungen war mein Cholesterinspiegel immer hoch. Er liegt konstant im Bereich von 215 bis 220. Das muss genetisch bedingt sein, denn auch meine Mutter hat einen hohen Cholesterinspiegel.
Als mein Arzt mir zum ersten Mal sagte, wie hoch mein Cholesterinspiegel ist, habe ich gelacht. Er sagte: "Sie müssen Ihre Ernährung umstellen." "Wirklich?" erwiderte ich. Zu dieser Zeit trainierte ich für einen Bodybuilding-Wettbewerb und aß nichts als Hühnchen und Brokkoli. Ich wusste, dass meine Ernährung nicht die Ursache für mein Cholesterinproblem war.
Mein Arzt wollte mir ein cholesterinsenkendes Medikament verschreiben, aber ich bin kein großer Fan davon, Medikamente zu nehmen. Ich nehme nicht einmal Ibuprofen gegen Kopfschmerzen. Aber meine Diagnose hat mir gezeigt, wie wichtig es ist, sich gesund zu ernähren und aktiv zu bleiben. Und ein Experiment mit einer neuen Diät hat mir schnell klar gemacht, dass ich mit meiner Gesundheit kein Risiko eingehen darf.
Die Keto-Herausforderung
Ich langweile mich ziemlich schnell, auch bei meiner Ernährung. Manchmal probiere ich gerne neue Dinge aus. Vor ein paar Jahren begann ich mit der Keto-Diät, nur um zu sehen, wie mein Körper reagieren würde. In der Familie meiner Frau gibt es ein paar Ärzte, und sie waren etwas besorgt, dass ich eine so fettreiche Diät machen würde. Nachdem ich die Diät eine Weile gemacht hatte, schlugen sie mir vor, einen Arzt aufzusuchen. Also ging ich zu Penn Medicine, um meinen Cholesterinspiegel überprüfen zu lassen.
Mein Cholesterinspiegel war auf 480 angestiegen. Mein Arzt war darüber erstaunt, und ich auch. Es war, als hätte ich zu jeder Mahlzeit eine Packung Speck gegessen. Sie führten eine Reihe von Tests durch, um herauszufinden, was los war.
Der Arzt sagte, dass er so einen Fall wie meinen nur einmal zuvor gesehen hatte. Er kam zu dem Schluss, dass ich ein Hyper-Absorber bin. Während die meisten Menschen nur einen kleinen Prozentsatz des Cholesterins aus der Nahrung aufnehmen, absorbierte mein Körper den größten Teil des Cholesterins. Wenn ich also 40 Gramm gesättigte Fette pro Tag zu mir nehme, absorbiert mein Körper den Großteil dieser 40 Gramm.
Ich beschloss, mit der Keto-Diät aufzuhören und zu meiner früheren gesunden Ernährung zurückzukehren. Kurz darauf sank mein Cholesterinspiegel wieder auf 220.
Mein typischer Tag
Ich versuche, meine Ernährung klug zu gestalten. Jeden Tag nehme ich etwa 30 Gramm Kohlenhydrate, 30 Gramm Eiweiß und 10 oder weniger Gramm Fett zu mir.
Meine Ernährung ist ziemlich einfach und langweilig, aber sie ist gesund. Zum Frühstück gibt es normalerweise Haferflocken mit Blaubeeren und Pekannüssen oder Walnüssen. Ich esse viel Süßkartoffeln, Quinoa, Huhn und Fisch. Vielleicht zweimal im Monat esse ich ein Steak. Ich esse den ganzen Tag über etwa alle 4 Stunden etwas, um meinen Stoffwechsel in Gang zu halten.
Ich treibe auch regelmäßig Sport. Ich stehe jeden Morgen gegen 5 Uhr auf und fahre 20 Minuten Fahrrad, bevor ich mit meinem Tag weitermache. Am Ende des Tages mache ich dann mindestens fünfmal pro Woche ein intensiveres Training mit Gewichten.
Meine Frau und ich sind im Allgemeinen sehr aktiv. Wir leben in Florida und verbringen viel Zeit im Freien. In unserer Freizeit gehen wir gerne wandern und paddeln.
Auf dem Niveau bleiben
Es war beunruhigend für mich, als mein Arzt mir mitteilte, dass mein Cholesterinspiegel auf 480 gestiegen war. Das ist sehr, sehr hoch. Aufgrund meiner Gene erwarte ich nicht, dass er jemals auf einen völlig normalen Wert sinken wird, aber ich tue alles, was ich kann, um sicherzustellen, dass er nicht höher als 220 steigt.
Jetzt, wo ich in den 30ern bin, weiß ich, wie wichtig eine gesunde Ernährung und Bewegung für meine Gesundheit sind. An diesem Punkt in meinem Leben möchte ich einfach nur gesund und mobil sein und ein langes Leben führen.
