Lebensmittelallergien können für Menschen mit Asthma besonders gefährlich sein. Erfahren Sie, welche Lebensmittel Sie meiden sollten, wenn Sie auch eine Lebensmittelallergie haben, und welche anderen Vorsichtsmaßnahmen Sie treffen sollten.
Lebensmittel lösen nur selten einen Asthmaanfall aus. Aber die Symptome einer schweren allergischen Reaktion auf bestimmte Lebensmittel können Asthmasymptome nachahmen. Der erste Schritt besteht darin, herauszufinden, ob Sie eine Lebensmittelallergie haben. Jede anormale Reaktion auf ein Lebensmittel wird als unerwünschte Reaktion bezeichnet. Unerwünschte Reaktionen können entweder sein:
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Nahrungsmittelallergie: Wenn Ihr Immunsystem auf Proteine in Lebensmitteln reagiert, die normalerweise sicher oder harmlos sind. Ihr Arzt kann Hauttests durchführen, um herauszufinden, ob Sie empfindlich auf bestimmte Lebensmittel reagieren.
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Lebensmittelunverträglichkeit: Wenn Ihr Körper auf das Lebensmittel reagiert, nicht Ihr Immunsystem. Beispiele sind Lebensmittelvergiftungen, Reaktionen auf Chemikalien in Lebensmitteln oder Getränken wie Koffein oder Reflux.
Die am häufigsten mit allergischen Symptomen in Verbindung gebrachten Lebensmittel sind:
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Eier
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Kuhmilch
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Erdnüsse
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Soja
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Weizen
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Fisch
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Shrimps und andere Schalentiere
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Baumnüsse
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Lebensmittelkonservierungsstoffe und Asthma
Auch Lebensmittelkonservierungsstoffe können einen Asthmaanfall auslösen. Zusatzstoffe wie Natriumbisulfit, Kaliumbisulfit, Natriummetabisulfit, Kaliummetabisulfit und Natriumsulfit werden häufig bei der Verarbeitung oder Zubereitung von Lebensmitteln verwendet und können in folgenden Lebensmitteln enthalten sein:
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Getrocknete Früchte oder Gemüse
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Kartoffeln (verpackt und teilweise zubereitet)
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Wein und Bier
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Limetten- oder Zitronensaft in Flaschen
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Krabben (frisch, gefroren oder zubereitet)
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Eingelegte Lebensmittel
Symptome von Nahrungsmittelallergien und Asthma
Bei den meisten Menschen sind die üblichen Symptome von Lebensmittelallergien Nesselsucht, Hautausschlag, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Wenn Sie eine Lebensmittelallergie haben, die Symptome eines Asthmaanfalls auslöst, werden Sie wahrscheinlich diese Allergiesymptome haben, gefolgt von Husten und Keuchen. Wenn dies nicht schnell erkannt wird, kann es zu einer Anaphylaxie kommen, d. h. einem Anschwellen des Rachens, das die Atemwege verschließt.
Wenn Sie vermuten, dass bestimmte Lebensmittel bei Ihnen Asthma auslösen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Er kann einen Allergie-Hauttest durchführen, um festzustellen, ob Sie auf diese Lebensmittel allergisch reagieren.
Was sollte ich tun, wenn ich Lebensmittelallergien und Asthma habe?
Es gibt einfache Möglichkeiten, um sicher zu gehen:
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Vermeiden Sie den Lebensmittelauslöser. Versuchen Sie, nicht mit dem Lebensmittel in Kontakt zu kommen, gegen das Sie allergisch sind. Lesen Sie immer die Etiketten und fragen Sie nach, wie die Lebensmittel zubereitet werden, wenn Sie auswärts essen.
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Ziehen Sie Allergiespritzen in Betracht. Sie können Ihr Immunsystem so trainieren, dass es nicht überreagiert. Die Ärzte verabreichen Ihnen Allergiespritzen (Immuntherapie) - eine kleine Menge der Substanz, die Ihre Allergie verursacht. Nach wiederholten Spritzen über einen bestimmten Zeitraum hinweg hört Ihr Immunsystem schließlich auf, die allergische Reaktion auszulösen. Fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie für eine Allergiespritze in Frage kommen. Die sublinguale Immuntherapie (SLIT) ist eine Alternative zu Allergiespritzen. Sie lassen das Medikament unter der Zunge zergehen, anstatt eine Spritze zu bekommen.
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Tragen Sie Epinephrin bei sich. Bei schweren Allergien sollten Sie zwei Epinephrin-Spritzensets bei sich haben, die immer leicht zu erreichen sind. Bei Anzeichen einer Anaphylaxie sollten Sie nicht zögern, den Epinephrin-Autoinjektor zu benutzen, auch wenn Sie nicht sicher sind, dass Ihre Symptome auf eine Allergie zurückzuführen sind. Die Verwendung des Autoinjektors als Vorsichtsmaßnahme wird Ihnen nicht schaden und könnte Sie retten. Wählen Sie 911, nachdem Sie sich die Spritze gegeben haben.
Kinder mit Nahrungsmittelallergien und Asthma
Bei Kindern, die sowohl an Asthma als auch an Lebensmittelallergien leiden, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass sie sowohl fast tödliche oder tödliche allergische Reaktionen auf Lebensmittel als auch schweres Asthma haben, insbesondere wenn das Asthma nicht gut kontrolliert wird. Lebensmittelallergien können bei Kleinkindern die Wahrscheinlichkeit von anhaltendem Asthma erhöhen.
