Ihre Ernährung kann sich auf Ihre Gelenke auswirken. Ein Arzt erklärt, welche Lebensmittel am besten für gesunde Gelenke sind.
Was Sie essen, kann dazu beitragen, dass Ihre Gelenke und die Knochen, die sie stützen, stark bleiben.
Eine entzündungshemmende Ernährung hilft Ihren Gelenken, sagt die Sporternährungswissenschaftlerin Nancy Clark, Autorin von Nancy Clarks Sporternährungsratgeber.
Wir sollten uns mehr auf natürliche, erdverbundene und weniger verarbeitete Lebensmittel konzentrieren und gleichzeitig frittierte und verarbeitete Lebensmittel, Transfette und verkohltes Fleisch vermeiden, da diese die Entzündung fördern, sagt Clark.
Natürlich ist kein einzelnes Lebensmittel ein Allheilmittel zur Unterstützung der Gelenkgesundheit. Sportliche Betätigung, eine ausgewogene Ernährung und allgemeine Selbstfürsorge sind der Schlüssel dazu, dass Ihre Gelenke frei beweglich bleiben. Hier sind sieben Lebensmittel, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten.
1. Kirschen
Kirschen erhalten ihre karminrote Farbe von natürlichen Pflanzenstoffen, den Anthocyanen. Mehrere Studien haben gezeigt, dass frische Kirschen und Sauerkirschsaft Entzündungen hemmen können. In einigen Studien wurden frische Kirschen auch mit einem geringeren Auftreten von Gicht in Verbindung gebracht.
Andere Lebensmittel, die Sie probieren sollten
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Es ist die Farbe, die zählt. Auch andere farbenprächtige Früchte (wie Heidelbeeren, Brombeeren und Granatäpfel) können ähnliche Wirkungen haben.
2. Rote Paprika
Rote Paprika enthält viel Vitamin C. Vitamin C hilft dem Körper bei der Bildung von Kollagen, das Teil der Knorpel, Sehnen und Bänder ist, die die Gelenke abpolstern und zusammenhalten.
Andere Lebensmittel, die Sie probieren sollten:
Zitrusfrüchte (wie Grapefruit und Orangen), Tomaten und Ananas
3. Dosenlachs
Lachs ist vielleicht nicht das erste Lebensmittel, an das man denkt, wenn es um die Stärkung der Knochen geht, aber laut Clark ist vor allem Lachs in Dosen mit Knochen eine gute Wahl.
Er enthält Kalzium und Vitamin D, die für starke Knochen sorgen. Lachs ist außerdem reich an Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen hemmen können.
Clark empfiehlt, Lachspastetchen aus Dosenlachs zuzubereiten.
Ein weiterer Bonus: Wenn Sie Lachs essen, essen Sie keine gegrillten Rippchen - die Art von Lebensmitteln, die Gelenkprobleme verursachen.
Andere Lebensmittel zum Probieren:
Fettarmer oder fettfreier Naturjoghurt oder Milch, die beide reich an Kalzium und Vitamin D sind. Versuchen Sie es mit anderen natürlich fetten Fischen, wie Forelle oder Sardinen, wegen ihrer Omega-3-Fettsäuren.
4. Haferflocken
Vollkorngetreide wie Haferflocken werden mit niedrigeren Entzündungswerten in Verbindung gebracht. Raffinierte Körner, wie Weißmehl, haben den gegenteiligen Effekt.
Sport trägt zwar zur Stärkung von Knochen und Muskeln bei, belastet aber auch die Gelenke. Als Sporternährungsexperte sagt Clark, dass es bei der sportlichen Ernährung nicht nur um die Versorgung mit Energie geht, sondern auch um die Erholung und Heilung. Anstatt zu einem Pop-Tart oder einem Keks mit Käse und Wurst zu greifen, sollte man lieber Haferflocken mit Obst, Nüssen und Joghurt essen, sagt sie.
Andere Lebensmittel zum Probieren:
Quinoa, brauner Reis und Gerste
5. Kurkuma
Kurkuma ist ein Grundnahrungsmittel in der indischen Küche. Es ist reich an einer Chemikalie namens Curcumin. In einer Studie wurde festgestellt, dass ein Curcumin-Extrakt bei der Linderung von Kniebeschwerden genauso gut wirkt wie Ibuprofen.
Wenn Sie es nicht gewohnt sind, Kurkuma direkt zu verwenden, nehmen Sie Currypulver; Kurkuma verleiht die charakteristische orange Farbe.
Andere Lebensmittel zum Probieren:
Zimt und Ingwer sind zwei weitere Gewürze, die entzündungshemmende Eigenschaften haben.
6. Walnüsse
Walnüsse sind reich an mehreren Nährstoffen, die Entzündungen entgegenwirken, darunter Omega-3-Fettsäuren. Denken Sie daran, dass Walnüsse und andere Nüsse zwar gut für Sie sind, aber auch sehr kalorienreich; beschränken Sie sich also auf eine Handvoll pro Tag.
Andere Lebensmittel zum Probieren:
Leinsamen und Rapsöl liefern beide die in Walnüssen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren.
7. Grünkohl
Grünkohl und andere dunkle, blättrige Gemüsesorten sind reich an Nährstoffen, die mit der Gesundheit der Gelenke in Verbindung gebracht werden, darunter die Antioxidantien Beta-Carotin und Vitamin C. Einige davon, darunter Grünkohl und Kohlgemüse, sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, das für starke Knochen sorgt.
Andere Lebensmittel, die Sie probieren sollten:
Brokkoli, Bok Choy und Kohlgemüse
