Fast die Hälfte der Menschen mit Alzheimer, die in einem Pflegeheim leben, haben Probleme beim Kauen oder Schlucken. Hier erfahren Sie, was zu tun ist, wenn Ihr Angehöriger damit Schwierigkeiten hat.
Diese Probleme können auch Teil der Alzheimer-Krankheit sein - fast die Hälfte der Menschen mit dieser Krankheit, die in einem Pflegeheim leben, haben Probleme beim Kauen oder Schlucken. Im Laufe der Zeit können sie an Gewicht verlieren oder nicht genug Wasser trinken, so dass sie dehydriert werden.
Holen Sie sofort medizinische Hilfe für Ihren Angehörigen, wenn:
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Sie ohnmächtig werden.
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Sie atmen nicht mehr normal.
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Sie haben ernsthafte Atemprobleme oder Kurzatmigkeit.
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Sie haben Fieber über 38 °C.
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Sie haben Schüttelfrost.
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Ihre Atmung ist laut oder klingt feucht, während sie essen oder direkt danach.
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Ihre Lebenszeichen (Puls, Temperatur oder Blutdruck) sind nicht normal, besonders wenn sie sehr schnell atmen.
Rufen Sie ihren Arzt, wenn sie:
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Plötzlich auftretender, starker Husten oder eine Veränderung der Stimme (wie Heiserkeit)
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Sie haben Schmerzen beim Schlucken
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Sie spucken Lebensmittel oder Essensreste aus oder wollen bestimmte Lebensmittel oder Getränke nicht essen
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Husten oder Sabbern beim Essen
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Essen in der Wange, unter der Zunge oder im Gaumen festhalten
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Sagen, dass Essen "stecken bleibt" oder "in die falsche Richtung geht". Wenn Essen oder Trinken in die Lunge statt in den Magen gelangt, kann dies zu einer ernsthaften Erkrankung namens Aspirationspneumonie führen.
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sich häufig räuspern oder Halsschmerzen haben
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bei den Mahlzeiten schläfrig sind
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Länger als 30 Minuten zum Essen brauchen oder Mahlzeiten ungegessen lassen
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Sie haben tränende Augen oder eine laufende Nase, wenn sie schlucken oder direkt danach
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Essen oder Flüssigkeiten kommen aus der Nase, wenn sie versuchen zu schlucken
Sie sollten auch ihren Arzt anrufen, wenn sie nicht genug Flüssigkeit trinken, um ihren Bedarf zu decken. Frauen über 70 brauchen in der Regel etwas weniger als 3 Liter Flüssigkeit pro Tag, einschließlich dessen, was sie über die Nahrung aufnehmen. Männer über 70 brauchen fast 4 Liter.
Fieber, Durchfall, Erbrechen oder starkes Schwitzen sind Anzeichen dafür, dass sie mehr brauchen. Anzeichen für Dehydrierung sind unter anderem:
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Trockener Mund, Nase oder Augen
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Sehr wenig pinkeln oder 8 oder mehr Stunden lang nicht pinkeln
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Eine trockene Zunge, insbesondere wenn sie so trocken ist, dass sie Rillen oder Furchen aufweist
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Eingesunkene Augen
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Eine Herzfrequenz von mehr als 100 Schlägen pro Minute
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Weniger wach oder verwirrter als sonst sein
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Schwere Schwäche
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Dunkelgelber Urin
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Schwierigkeiten beim Sprechen
Helfen Sie Ihrem geliebten Menschen sicher zu essen
Probleme beim Kauen und Schlucken können aus verschiedenen Gründen auftreten:
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Sie mögen das angebotene Essen nicht.
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Sie haben Schmerzen.
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Sie essen sehr langsam. Mit fortschreitender Alzheimer-Krankheit braucht Ihr Angehöriger möglicherweise immer länger, um zu essen.
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Sie vergessen zu schlucken. Es kommt häufig vor, dass Menschen, die die Krankheit schon lange haben, die Nahrung im Mund behalten und nicht schlucken.
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Sie haben Schwierigkeiten, die Muskeln zum Schlucken zu benutzen. Das kann dazu führen, dass sie husten und ersticken, weil Essen oder Trinken in die Lunge gelangt ist.
Es gibt kein Patentrezept, das für alle Menschen geeignet ist, daher ist es wichtig, dass Ihr Angehöriger seinen Arzt aufsucht. Sie können jedoch einige Dinge tun, damit sie sich beim Essen wohl und sicher fühlen:
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Bieten Sie ihnen Nahrung an, wenn sie am wachsten und ausgeruhtesten sind. Sie können versuchen, sie direkt vor dem Essen 30 Minuten lang ruhen zu lassen.
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Achten Sie darauf, dass sie so aufrecht wie möglich sitzen.
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Lassen Sie ihnen viel Zeit zum Essen. Erinnern Sie sie daran, langsam zu essen und kleine Bissen und Schlucke zu nehmen.
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Halten Sie die Essenszeit so ruhig wie möglich. Wenn sie beim Essen durch laute Geräusche oder den Fernseher abgelenkt werden, besteht die Gefahr, dass sie sich verschlucken.
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Bieten Sie ihnen über den Tag verteilt kleinere Mahlzeiten an.
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Bieten Sie ihnen nach jedem Bissen einen Schluck zu trinken an.
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Bleiben Sie in der Nähe, während sie essen.
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Erinnern Sie sie daran, zu schlucken, und stellen Sie sicher, dass ihr Mund leer ist, bevor sie einen weiteren Bissen nehmen.
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Ändern Sie die angebotenen Lebensmittel oder die Art und Weise, wie Sie Speisen oder Getränke zubereiten. Verwenden Sie z. B. Verdickungsmittel in Flüssigkeiten wie Wasser oder Saft: Manchmal rinnen Flüssigkeiten, die wie Milchshakes schmecken, leichter die Kehle hinunter.
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Bieten Sie ihnen weiche Speisen wie fein püriertes Fleisch und Gemüse mit weichen Soßen, pürierte Suppen, Puddings, Aufläufe und Joghurt an.
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Versuchen Sie es mit angefeuchtetem Hackfleisch und Brot, gekochtem oder eingemachtem Obst und Gemüse sowie angedicktem Getreide.
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Schneiden Sie die Lebensmittel in kleine Stücke.
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Vermeiden Sie Lebensmittel, die klebrig sind, wie Erdnussbutter, oder sehr heiß oder kalt.
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Verwenden Sie eine Schnabeltasse.
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Hilf ihnen beim Zähneputzen.
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Gehen Sie regelmäßig mit ihnen zum Zahnarzt. Schmerzhafte oder fehlende Zähne oder nicht gut sitzende Prothesen können das Kauen erschweren. Sie erhöhen auch das Risiko, dass Ihr Angehöriger erstickt.
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Versuchen Sie, Ihrem Angehörigen keine Medikamente zu verabreichen, die ihn schläfrig machen oder einen trockenen Mund verursachen können.
Sie können auch mit dem Arzt über eine logopädische Behandlung sprechen, um die Schluckmuskulatur zu stärken, und ihm Tipps und Anleitungen geben.
Um sich selbst und den geliebten Menschen während der Mahlzeiten zu schützen, sollten Sie nicht die Finger in den Mund des Kindes stecken, während Sie es füttern oder ihm die Zähne putzen, oder wenn es erstickt. Wenn Ihr Angehöriger bei den Mahlzeiten unruhig oder aufgeregt ist, verwenden Sie Plastik- oder stumpfes Besteck.
