Der Arzt gibt Tipps, wie Sie sich bei einer Lebensmittelallergie schützen können.
1. Seien Sie auf Notfälle vorbereitet.
Tragen Sie immer Antihistaminika und zwei Adrenalin-Spritzen (wie Adreniclick, Auvi-Q, EpiPen, ein Generikum oder Symjepi) bei sich, wenn Ihr Arzt sie empfiehlt.
2. Lesen Sie die Liste der Inhaltsstoffe.
Kontrolliere jedes Lebensmittel, das du kaufst.
3. Bleiben Sie bei vorverpackten Lebensmitteln.
Lassen Sie sich nicht von Salatbars, Bäckereien und Feinkosttheken verführen. Sie können versteckte Allergieauslöser enthalten.
4. Seien Sie achtsam.
Wenn Sie nicht sicher sind, ob etwas sicher ist, essen Sie es nicht.
5. Sprich in Restaurants lauter.
Informiere das Personal und deine Freunde über deine Allergien, bevor du bestellst oder isst.
6. Bestellen Sie einfaches Essen.
Wählen Sie in Restaurants Gerichte mit weniger Zutaten. Die Wahrscheinlichkeit, dass sie Allergieauslöser enthalten, ist geringer.
7. Tragen Sie Informationen bei sich.
Nehmen Sie schriftliche Notizen über Ihre Allergien mit, z. B. Kochkarten, die Sie dem Restaurantpersonal geben können.
8. Tragen Sie einen Ausweis.
Tragen Sie medizinischen Schmuck, z. B. ein Armband oder eine Halskette mit dem Namen Ihrer Allergie.
9. Haben Sie einen Aktionsplan.
Sorgen Sie dafür, dass Freunde und Familie wissen, was im Notfall zu tun ist.
10. Handeln Sie schnell.
Wenn Sie Symptome einer schwerwiegenden Reaktion haben, holen Sie sofort medizinische Hilfe.
11. Achten Sie auf versteckte Auslöser.
Sie können nicht nur in Lebensmitteln enthalten sein. Manchmal lauern sie auch in Medikamenten, Seifen, Lotionen und anderen Produkten.
