Lebensmittelallergie-Checkliste für Eltern

Der Arzt gibt Tipps, wie Sie Ihr Kind bei einer Lebensmittelallergie schützen können.

1. Erstellen Sie einen Aktionsplan.

Stellen Sie sicher, dass Verwandte, Lehrer und andere Betreuungspersonen die Allergie Ihres Kindes verstehen und wissen, was im Notfall zu tun ist.

2. Seien Sie vorbereitet.

Wenn Ihr Kind an einer schweren Allergie leidet, müssen Sie und alle Betreuungspersonen bereit sein, bei lebensbedrohlichen Symptomen eine Epinephrin-Spritze (z. B. Auvi-Q oder EpiPen) zu geben. Halten Sie immer zwei Injektionen bereit - bei Spielen, Übernachtungen und Ausflügen. Halten Sie außerdem Antihistaminika für leichte Symptome wie Juckreiz oder Nesselsucht bereit.

3. Erstellen Sie eine Liste der Auslöser.

Bitten Sie den Arzt um eine vollständige Liste der Inhaltsstoffe, die eine Reaktion auslösen, und informieren Sie sich, wie diese auf Lebensmitteletiketten aufgeführt sein können.

4. Klären Sie Ihr Kind auf.

Bringen Sie Ihrem Kind bei, welche Allergieauslöser es gibt und in welchen Lebensmitteln sie enthalten sind. Bringen Sie ihm bei, wie man den Auvi-Q oder EpiPen benutzt.

5. Lesen Sie die Inhaltsstoffe.

Überprüfen Sie die Etiketten aller Lebensmittel, die Sie kaufen, auch wenn diese häufig in Ihrem Haushalt verwendet werden, lesen Sie jedes Mal die Etiketten, da sich die Herstellungsverfahren ändern.

6. Bleiben Sie bei vorverpackten Lebensmitteln.

Artikel von Salatbars, Bäckereien und Feinkosttheken können versteckte Allergieauslöser enthalten.

7. Seien Sie achtsam.

Wenn Sie nicht sicher sind, ob etwas sicher ist, sollte Ihr Kind es nicht essen. Halten Sie einen zuverlässigen Vorrat an den Lieblingsspeisen Ihres Kindes für Ereignisse bereit, bei denen Risiko und Exposition ungewiss sind.

8. Seien Sie aufrichtig.

Informieren Sie das Restaurantpersonal über die Allergien Ihres Kindes, bevor Sie bestellen oder essen.

9. Bestellen Sie einfache Speisen.

In Restaurants können Gerichte mit weniger Zutaten sicherer sein.

10. Tragen Sie Informationen über Ihre Allergie bei sich.

Nehmen Sie schriftliches Material mit, z. B. Kochkarten, die Sie dem Personal eines Restaurants geben können.

11. Besorgen Sie sich einen Ausweis.

Bei einer schweren Allergie sollte Ihr Kind ein medizinisches ID-Armband oder eine Halskette tragen.

12. Handeln Sie schnell.

Wenn Ihr Kind lebensbedrohliche Symptome hat, verwenden Sie einen Auvi-Q oder EpiPen und holen Sie sofort medizinische Hilfe.

13. Achten Sie auf versteckte Allergieauslöser.

Sie können sich in Medikamenten, Seifen, Lotionen und anderen Produkten verstecken.

14. Halten Sie auslösende Lebensmittel außer Reichweite.

Oder noch besser, bewahren Sie sie gar nicht erst in Ihrer Wohnung auf.

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