Sie haben eine Nussallergie und sehnen sich nach etwas Knusprigem? Der Arzt sagt Ihnen, was Sie stattdessen vertragen könnten.
Eine Nussallergie kann Baumnüsse wie Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Cashews und Paranüsse betreffen. Erdnüsse, die unterirdisch angebaut werden, gehören technisch gesehen nicht zu den Nüssen, sondern zu den Hülsenfrüchten und lösen dennoch oft eine allergische Reaktion aus. Manche Menschen sind sowohl gegen Baumnüsse als auch gegen Erdnüsse allergisch, daher sollten Sie sich von Ihrem Arzt beraten lassen. Unabhängig davon, ob Sie auf eine oder beide Nüsse allergisch sind, könnten diese knusprigen, schmackhaften Leckerbissen für Sie geeignet sein.
Ein Wort der Vorsicht: Wenn Sie oder Ihr Kind schwere Allergien haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eines dieser Produkte ausprobieren. Sie könnten Probleme mit mehr als einem Lebensmittel haben. Möglicherweise müssen Sie alle Nüsse meiden, um sicher zu sein.
Sonnenblumenkernbutter oder Soja-Nussbutter
können anstelle von Erdnussbutter verwendet werden, wenn Sie nicht auf eine der beiden Alternativen allergisch reagieren. Achten Sie nur darauf, dass sie wirklich nussfrei sind. Einige Unternehmen verwenden die gleichen Maschinen, um Produkte mit und ohne Nüsse herzustellen. Lesen Sie die Zutatenliste, um dies zu überprüfen.
Hummus
wird aus Kichererbsen hergestellt und ist daher, wie Erdnussbutter, eine gute Eiweißquelle. Manche Menschen mit Erdnussallergien können jedoch auch auf Kichererbsen allergisch reagieren.
Sonnenblumenkerne oder Sojanüsse
(getrocknete Sojabohnen) können eine gute Wahl sein, wenn Sie etwas Knackiges suchen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie sie einem Kind mit Nussallergie geben.
