Ein Arzt erklärt die Histamine, einen Abwehrmechanismus, mit dem der Körper Allergene abwehrt.
Das sind Chemikalien, die Ihr Immunsystem herstellt. Histamine wirken wie Türsteher in einem Club. Sie helfen Ihrem Körper, etwas loszuwerden, das Sie stört - in diesem Fall einen Allergieauslöser oder ein "Allergen".
Histamine setzen den Prozess in Gang, der die Allergene aus dem Körper oder von der Haut vertreibt. Sie können Sie zum Niesen, zum Weinen oder zum Jucken bringen - was auch immer nötig ist, um die Aufgabe zu erledigen. Sie sind Teil des körpereigenen Abwehrsystems.
Wenn Sie unter Allergien leiden, erscheinen einige der Auslöser - wie Pollen, Tierhaare oder Staub - harmlos. Aber Ihr Immunsystem sieht sie als Bedrohung an und reagiert darauf.
Die Absicht Ihres Körpers - Sie zu schützen - ist gut. Aber seine Überreaktion führt zu den allseits bekannten Allergiesymptomen, die Sie dann mit einem Antihistaminikum zu bekämpfen versuchen.
Entfesselte Histamine
Wenn Sie auf Ihren Allergieauslöser stoßen, erkennt Ihr Immunsystem ihn und setzt eine Kettenreaktion in Gang, um Sie zu schützen.
Zunächst sendet es ein chemisches Signal an die "Mastzellen" in Haut, Lunge, Nase, Mund, Darm und Blut. Die Botschaft lautet: "Setzen Sie Histamine frei", die in den Mastzellen gespeichert sind.
Wenn sie die Mastzellen verlassen, steigern die Histamine die Durchblutung des vom Allergen betroffenen Körperbereichs. Dies führt zu einer Entzündung, die andere Chemikalien des Immunsystems dazu veranlasst, Reparaturarbeiten durchzuführen. Die Histamine docken dann an speziellen Stellen in Ihrem Körper an, die als "Rezeptoren" bezeichnet werden.
Das Ergebnis? Wenn Ihre Nase betroffen war - z. B. durch Pollen -, veranlassen Histamine die dünnen Wände, die so genannten Membranen, dazu, mehr Schleim zu produzieren. Sie bekommen eine laufende oder verstopfte Nase. Und Sie werden niesen. Der Schleim kann auch Ihren Hals belasten und Sie zum Husten bringen. Histamine können ein Jucken der Augen und der Nase verursachen.
Lebensmittel und Histamine
Wenn Sie eine Nahrungsmittelallergie haben, sind auch Histamine an diesem Reaktionsprozess beteiligt. Wenn Sie versehentlich etwas essen oder trinken, das Sie nicht essen oder trinken sollten, wirken sie in Ihrem Darm und lösen die allergische Reaktion aus.
Einige Lebensmittel enthalten auch von Natur aus viel Histamin. Dazu gehören gealterte und fermentierte Lebensmittel und Alkohol (insbesondere Rotwein). Manche Menschen können darauf empfindlich reagieren.
Eine "Histaminvergiftung" kann auftreten, wenn Sie Fisch essen, der nicht bei sicheren Temperaturen gelagert wurde und verdorben ist, bevor Sie ihn bekommen. Diese Fische können hohe Mengen an Histaminen bilden, die Sie krank machen können. Mediziner nennen dies "Scombrotoxin-Fischvergiftung" oder SFP. Bei guten Lebensmittelsicherheitspraktiken ist dies unwahrscheinlich.
Wussten Sie schon?
Viele Pflanzen und Tiere haben ebenfalls Histamine. Sie sind zum Beispiel in einigen Insektengiften enthalten.
Wenn Sie von einem Insekt gestochen oder gebissen werden, setzen auch Ihre eigenen Histamine als Teil Ihrer Abwehrkräfte ein - in diesem Fall, weil Sie wirklich angegriffen werden.
