Lebensmittelvergiftungen bei Kindern sind ähnlich wie bei Erwachsenen, aber es gibt einige wichtige Unterschiede. Erfahren Sie, worauf Sie achten müssen, wie Sie Ihr Kind pflegen und wann Sie den Arzt rufen sollten.
Sie dauert vielleicht nur ein paar Tage, aber sie ist für Kinder genauso unangenehm wie für Erwachsene. Meistens ist das Beste, was man tun kann, Trost zu spenden. Und eine Menge Eis am Stiel.
Eine Lebensmittelvergiftung entsteht in der Regel durch den Verzehr von Lebensmitteln oder Wasser, das mit Bakterien, Viren oder Parasiten - oder den von ihnen produzierten Toxinen - verseucht ist.
Jeder kann sie bekommen, aber Kinder unter 5 Jahren haben ein höheres Risiko, weil ihr Immunsystem noch nicht so gut in der Lage ist, Krankheitserreger abzuwehren. Außerdem haben sie noch nicht so viel Magensäure, die nicht nur Lebensmittel zersetzt, sondern auch Keime abtöten kann.
Genau wie Erwachsene müssen auch Kinder die Symptome so lange aushalten, bis es ihnen besser geht. Da der Körper von Kindern jedoch kleiner ist, können Durchfall und Erbrechen sie schneller in Mitleidenschaft ziehen, weshalb es einige Dinge zu beachten gilt.
Abgesehen davon, dass Sie den Weg zur Toilette freihalten sollten, ist es hilfreich zu wissen, wie Sie Ihr Kind unterstützen können und wann Sie den Arzt rufen müssen.
Symptome
Normalerweise treten die Symptome zwischen 30 Minuten und 2 Tagen nach dem Verzehr verdorbener Lebensmittel auf. Sie variieren je nach der genauen Ursache, aber in der Regel können Sie mit einem oder mehreren der folgenden Symptome rechnen:
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Übelkeit
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Erbrechen
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Durchfall
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Fieber
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Verdorbener Magen
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Krämpfe und Schmerzen im Unterleib
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Schwächegefühl
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Kopfschmerzen
Behandlung für Ihr Kind
In den meisten Fällen wird es Ihrem Kind ohne Behandlung besser gehen, aber es ist immer eine gute Idee, Ihren Kinderarzt anzurufen, wenn Ihr Kind Symptome einer Lebensmittelvergiftung zeigt, damit Sie sicher sein können, dass Sie wissen, worauf Sie achten müssen.
Wenn Ihr Kind keine Flüssigkeit zu sich nehmen kann, ohne sich zu übergeben, oder Anzeichen von Dehydrierung zeigt, müssen Sie es möglicherweise ins Krankenhaus bringen, damit es eine Infusion erhält und das Erbrechen gestoppt wird. Dies hilft, die verlorene Flüssigkeit zu ersetzen und das Gleichgewicht der Elektrolyte wiederherzustellen.
Elektrolyte sind Mineralien wie Natrium und Kalium, die für die Aufrechterhaltung eines normalen Herzschlags und die Kontrolle des Wasserhaushalts im Körper verantwortlich sind.
Bei schweren Lebensmittelvergiftungen, die durch bestimmte Bakterien wie z. B. Listerien verursacht werden, kann Ihr Kind Antibiotika erhalten. Es können Kulturen entnommen und ins Labor geschickt werden, um den Behandlungsverlauf zu bestimmen... Aber für die meisten Bakterien wird Ihr Kind keine Medikamente bekommen, es sei denn, es hat ein schwaches Immunsystem. Ihr Kind kann auch Medikamente gegen Lebensmittelvergiftungen bekommen, die durch Parasiten verursacht werden, aber gegen Viren gibt es nichts zu nehmen.
Wie kann ich für mein Kind sorgen?
Kinder können schneller dehydrieren als Erwachsene, weil sie kleiner sind.
Ihre wichtigste Aufgabe ist es, dafür zu sorgen, dass Ihr Kind viel trinkt. Vermeiden Sie Milch, Koffein und sprudelnde oder kohlensäurehaltige Getränke. Versuchen Sie stattdessen Folgendes:
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Bei Säuglingen geben Sie kleine Mengen von dem, was Ihr Baby normalerweise zu sich nimmt - Muttermilch oder Milchnahrung. Sie können Ihrem Baby auch ein Elektrolytgetränk wie Pedialyte geben.
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Älteren Babys und Kindern können Sie Wasser, Saft oder andere mit Wasser gemischte aromatisierte Getränke sowie Eis am Stiel geben. Beginnen Sie mit Eiswürfeln oder kleinen Schlucken.
Es ist auch hilfreich, wenn Ihr Kind:
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in den ersten Stunden keine Nahrung zu sich nimmt, bis sich der Magen beruhigt hat
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Essen Sie, wenn Sie sich bereit fühlen, aber gehen Sie es langsam an - beginnen Sie mit kleinen Mengen fader, nicht fetthaltiger Nahrung wie Keksen, trockenem Müsli, Toast und Reis
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Viel Ruhe
Geben Sie Ihrem Kind auch keine Medikamente, um den Durchfall zu stoppen. Das ist ein Teil des Körpers, um die Keime zu vertreiben. Medikamente gegen Durchfall können dazu führen, dass die Symptome noch länger anhalten, und die Nebenwirkungen für Kinder können schwerwiegend sein.
Wann sollte ich den Arzt anrufen?
Wenn Sie diese Anzeichen für eine Dehydrierung feststellen, sollten Sie einen Arzt aufsuchen:
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Verwirrung
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Trockener oder klebriger Mund
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Extremer Durst
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Eingefallene Augen
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Wenig oder keine Tränen beim Weinen
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Keine Energie
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Wenig oder gar nicht pinkeln
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Schnelles Herzklopfen
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Weiche Stelle am Kopf eines Säuglings sieht eingefallen aus
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Schwäche, Schwindel oder Benommenheit
Normalerweise können Sie Ihr Kind zu Hause versorgen, aber es ist gut, wenn Sie Ihren Arzt aufsuchen:
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Kinder, die jünger als 5 Jahre sind
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Kinder mit anhaltenden gesundheitlichen Problemen, wie z. B. Nierenproblemen
Rufen Sie Ihren Arzt an, wenn es Ihrem Kind nach 24 Stunden nicht besser geht oder es eines der folgenden Symptome aufweist:
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Blutiges Erbrechen oder Kotzen
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Verschwommene Sicht
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Durchfall und Fieber über 101 F
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Starke Bauchkrämpfe, die nach dem Stuhlgang nicht weggehen
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Muskelschwäche
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Probleme beim Atmen
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Erbrechen für mehr als 12 Stunden
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Kribbeln in den Armen
Was ist mit Kindertagesstätte oder Schule?
Die meisten Kinder erholen sich innerhalb von 1 bis 5 Tagen wieder vollständig, aber sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihr Kind wieder in die Schule oder in die Kindertagesstätte schicken. Wenn Ihr Kind immer noch Durchfall hat, könnte es immer noch ansteckend sein.
Auch wenn Ihr Arzt grünes Licht gibt, kann es sein, dass Ihr Kind immer noch Durchfall oder losen Stuhlgang hat.
Bei Babys sollten Sie darauf achten, dass die Windeln das aushalten, und bei älteren Kindern müssen sie vielleicht schnell auf die Toilette gehen können.
