Wenn es Ihnen nach der Transplantation besser geht, werden Sie vielleicht überrascht sein, dass Sie plötzlich wieder Appetit haben. Nachdem Sie eine Zeit lang krank waren, kann das ein tolles Gefühl sein. Zum ersten Mal seit langem haben Sie wieder richtig Spaß am Essen.
Aber so schön dieses Gefühl auch ist, viel zu essen hat den bekannten Nachteil: Gewichtszunahme. Und leider können die Steroide, die du einnimmst, sowohl deinen Appetit steigern als auch deinem Körper die Verwertung von Kohlenhydraten erschweren. Das Ergebnis kann überschüssiges Fett sein.
Experten sagen, dass eine Gewichtszunahme bei Transplantationspatienten häufig vorkommt. Ein gesundes Gewicht zu halten ist zwar für jeden wichtig, aber nach einer Transplantation ist es besonders wichtig. Ein gesundes Gewicht senkt das Risiko für Herzkrankheiten, Bluthochdruck und Diabetes.
Wie man sich nach einer Organtransplantation ernährt
Es gibt keine magische "Transplantationsdiät". Im Allgemeinen sollten Sie sich so ernähren, wie es für jeden Menschen gesund wäre. Sie sollte wenig Fett und Zucker und viele komplexe Kohlenhydrate wie Getreide, Gemüse und Körner enthalten. Natürlich hängt das alles von Ihrem individuellen Fall ab. Möglicherweise müssen Sie besondere Vorsichtsmaßnahmen ergreifen. Halten Sie sich an die von Ihrem Arzt empfohlene Diät.
In vielen Fällen ist das Essen nach einer Transplantation viel einfacher. Vor einer Nierentransplantation zum Beispiel müssen Menschen oft Lebensmittel mit hohem Magnesium- und Phosphorgehalt meiden und strenge Flüssigkeitsvorschriften einhalten. Nach einer Transplantation können viele dieser Einschränkungen aufgehoben werden. Die Menschen können dann eine normale Ernährung zu sich nehmen.
Unerwünschte Gewichtszunahme vermeiden
Wie kann man also nach einer Organtransplantation gesund bleiben und eine Gewichtszunahme vermeiden? Diese Vorschläge von Transplantationsexperten können helfen:
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Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsteam.
Eine Beratung durch einen Ernährungsberater kann schon vor der Transplantation sehr hilfreich sein. So können Sie planen, wie Sie essen können, ohne Ihren neuen Gesundheitszustand zu gefährden.
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Halten Sie sich von Modediäten fern.
Am besten vermeiden Sie Diäten, über die Sie in Zeitschriften lesen oder im Fernsehen hören. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf das Wesentliche. Betrachten Sie Ihren neuen Ernährungsplan nicht als Diät. Betrachten Sie es als eine sinnvolle Veränderung Ihrer Essgewohnheiten, mit der Sie dauerhaft leben können.
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Widerstehen Sie der Versuchung im Lebensmittelladen.
Wenn Sie versuchen, gesunde Lebensmittel im Supermarkt zu kaufen, müssen Sie Ihre Willenskraft nur einmal pro Woche statt jeden Tag aufbringen. Wenn du keine Donuts und Kekse zu Hause hast, kommst du nicht in Versuchung, sie zu essen.
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Trinken Sie viel Wasser.
Das ist ratsam, solange Ihr Arzt sagt, dass Sie die Flüssigkeitsmenge, die Sie trinken, nicht kontrollieren müssen.
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Probieren Sie gesündere Kochmethoden aus.
Versuchen Sie, statt zu braten, Lebensmittel zu backen, zu grillen oder zu dämpfen.
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Achten Sie auf die Portionsgröße.
Denken Sie daran, dass Restaurants oft riesige Portionen servieren. Essen Sie nicht die ganze Portion. Halbieren Sie es stattdessen und essen Sie den Rest am nächsten Tag zum Mittagessen.
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Lesen Sie die Etiketten von Lebensmitteln.
Achten Sie auf die Inhaltsstoffe der Lebensmittel, die Sie kaufen. Achten Sie auf den Gehalt an Fett, Salz und Kalorien.
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Achten Sie auf Wechselwirkungen.
Vergewissern Sie sich, dass Sie wissen, ob Ihre Medikamente mit den von Ihnen verzehrten Lebensmitteln Wechselwirkungen haben. Zum Beispiel können einige Medikamente zur Unterdrückung des Immunsystems mit Grapefruitsaft in Wechselwirkung treten.
