Currysuppe mit Süßkartoffeln und Karotten
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Arzt-Rezept
Rezept-Highlights
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Muschelfrei
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Ei-frei
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Alkoholfrei
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Frei von Zitrusfrüchten
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Molkereifrei
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Kalorienarm
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Cholesterinarm
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Wenig gesättigte Fette
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Natriumarm
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Zuckerarm
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Saatgutfrei
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Hefefrei
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 6 Portionen
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Kalorien 151
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Fett 6 g
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Gesättigtes Fett 1 g
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Natrium 193 mg
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Kohlenhydrate 20 g
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Ballaststoffe 3 g
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Zucker 5 g
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Eiweiß 7 g
Verwandeln Sie übrig gebliebene Süßkartoffeln in eine deftige Suppe. Sehen Sie sich das Rezeptvideo an.
Anleitung
In einem großen Suppentopf das Öl erhitzen und die Zwiebeln etwa 2 Minuten lang anbraten.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Vom Herd nehmen und die Suppe in einen Mixer geben und pürieren, bis sie samtig ist.
Die Suppe in Schalen füllen und garnieren.
