Altmodischer Heidelbeer-Frucht-Crumble
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
10 min
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Kochzeit
20 min
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Gesamtzeit
40 min
Rezept-Highlights
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Natriumarm
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Niedriger Cholesterinspiegel
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Wenig gesättigte Fette
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Ballaststoffreich
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Kalorienarm
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Vegan
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Vegetarisch
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 4 Portionen
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Kalorien 232
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Fett 10 g
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Gesättigtes Fett 1 g
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Einfaches Fett 6 g
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Cholesterin 0 mg
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Kohlenhydrate 36 g
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Ballaststoffe 4 g
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Eiweiß 3 g
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Natrium 1 mg
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Zucker 21 g
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Kalium 154 mg
Verwenden Sie frisches oder gefrorenes Obst, das Sie gerade zur Hand haben, um diesen altmodischen Crumble herzustellen. Ein typischer Crumble-Belag besteht aus einer halben Tasse Butter, etwas Rapsöl und gehackten Mandeln, die reich an gesunden, einfach ungesättigten Fettsäuren sind.
Anleitung
Ofen auf 400F vorheizen.
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Obst mit Kristallzucker, 1 Esslöffel Mehl und Orangensaft vermischen. Auf vier ofenfeste Auflaufformen (6 Unzen) verteilen. Haferflocken, Nüsse, braunen Zucker, die restlichen 2 Esslöffel Mehl und Zimt mischen. Mit Öl beträufeln und umrühren. Über die Fruchtmischung streuen. Die Förmchen auf ein Backblech stellen.
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Backen, bis die Früchte blubbern und der Belag goldgelb ist, 20 bis 25 Minuten. Vor dem Servieren mindestens 10 Minuten ruhen lassen.
