Nussige Pimiento-Käsebällchen
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
30 Minuten
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Gesamtzeit
60 Minuten
Rezept-Highlights
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Niedriger Cholesterinspiegel
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Wenig gesättigte Fette
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Natriumarm
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Vegetarisch
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Glutenfrei
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 42 Portionen
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Kalorien 64
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Fett 6 g
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Gesättigtes Fett 2 g
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Einfaches Fett 2 g
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Cholesterin 11 mg
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Kohlenhydrate 1 g
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Ballaststoffe 0 g
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Eiweiß 3 g
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Natrium 81 mg
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Zucker 0 g
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Kalium 19 mg
Diese mundgerechten Pimiento-Käsebällchen von Jamie und Bobby Deen sind ein großer Hit bei Kindern (jeden Alters). Sie sind die perfekte Vorspeise für ein Sommerpicknick. Jamie und Bobby teilen mit ihrer Mutter, der berühmten Köchin Paula Deen, die Leidenschaft für gutes, hausgemachtes Essen mit Südstaatenflair. Die Brüder treten mit eigenen Fernsehsendungen, Büchern und einer Website in die Fußstapfen ihrer Mutter. Unser Favorit: gesunde Neuinterpretationen einiger von Paulas Rezepten! Das Rezept stammt aus The Deen Bros. Get Fired Up, von Jamie & Bobby Deen und Melissa Clark (Ballantine Books, 2011).
Anleitung
Den Frischkäse in einer Küchenmaschine zu einer glatten Masse verarbeiten. Cheddar, Monterey Jack, Mayonnaise, Pimientos, Zwiebeln, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und pulsieren, um alles zu kombinieren. In eine Schüssel umfüllen, abdecken und 30 Minuten oder bis zu 2 Tage in den Kühlschrank stellen.
Pekannüsse in eine mittelgroße Schüssel geben. Die Käsemischung in 1-Zoll-Kugeln rollen und jede Kugel gleichmäßig mit Pekannüssen bestreuen.
Servieren Sie die Käsebällchen bei Zimmertemperatur oder gekühlt.
