Shrimp und Avocado Salat
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Arzt-Rezept
Rezept-Highlights
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Kalorienarm
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Eiweißreich
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Natriumarm
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 4 Portionen
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Kalorien 241
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Eiweiß 12,1 g
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Kohlenhydrate 14,5 g
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Ballaststoffe 8,2 g
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Fett 16,7 g
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Gesättigtes Fett 2,5 g
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Cholesterin 85 mg
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Natrium 171 mg
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Kalorien aus Fett 59%
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Zucker 2,5 g
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Kalzium 61,1 mg
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Eisen 2,6 mg
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Kalium 763 mg
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Vitamin A 4965 IU
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Vitamin C 36,8 mg
Anweisungen
Saure Sahne, Mayonnaise, Worcestershire-Sauce und Chilisauce in einer mittelgroßen Schüssel vermischen und kurz verquirlen, um sie gut zu vermengen.
Krabben, rote Paprika und Schnittlauch unter das Dressing rühren. Die Krabbenmischung auf die Avocadohälften verteilen und mit Zitronensaft beträufeln.
Jede Avocadohälfte auf einem Bett aus Römersalat (etwa 1 Tasse pro Hälfte) servieren. Die mit Garnelen gefüllten Avocadohälften mit einer Prise Paprika bestreuen.
