Nudelsalat mit Huhn und sonnengetrockneter Tomate
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Arzt-Rezept
Rezept-Highlights
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Kalorienarm
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Niedriger Cholesterinspiegel
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Wenig gesättigte Fette
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Vegetarisch
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 4 Portionen
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Kalorien 331
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Eiweiß 29,3 g
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Kohlenhydrate 34,9 g
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Ballaststoffe 4,7 g
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Fett 8,6 g
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Gesättigtes Fett 1,7 g
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Cholesterin 66,2 mg
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Natrium 208 mg
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Kalorien aus Fett 23%
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Zucker 2,2 g
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Kalzium 79,1 mg
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Eisen 3 mg
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Kalium 423 mg
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Vitamin A 209 IU
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Vitamin C 15,9 mg
Anweisungen
Gekochte Nudeln, Hähnchen, Zwiebeln und Zuckerschoten in eine große Schüssel geben und vermischen.
Leichte Mayonnaise, fettfreie saure Sahne, fettarme Milch oder fettfreie Halbfettmilch und gehackte sonnengetrocknete Tomaten in eine kleine Schüssel oder ein 2-Tassen-Maß geben und mit einer Gabel zu einem Dressing verrühren. Über die Nudelmischung träufeln und durchschwenken, um alles zu vermischen.
Sofort servieren oder abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
